【魍生技】吃貨的how系列③

魍者歸來

意大利面的正確吃法

. k; [+ j# ?, k, |9 Z/ r" V$ \夏天就得來點兒這個

論七夕的正確表達方式

$ D- \- F2 p) z- W! h  ^煎餅之類的玩意就是這么來的

大夏天的，不來提啤酒都對不起自己這張臉
8 t& ?* R- |/ ]  |

只有快樂

工業(yè)化流水化的食品制造衛(wèi)生條件還是可以的，據(jù)說看完滄州蜜棗制作的人再也不想吃了

遺城落夢Ω

煎餅的那個還真能用上

threetigher

遺城落夢Ω 發(fā)表于 2017-8-29 08:02
# F( E0 c7 Z( l5 V' X; p+ o- y煎餅的那個還真能用上

煎餅翻面那個感覺還可以快一倍，這樣就不用間隔一行翻面了。這樣效率會高一點吧
  p0 H+ B# y4 s7 u: m- `3 [
4 Z$ k7 F, Y! R4 J

遺城落夢Ω

threetigher 發(fā)表于 2017-8-29 10:52
煎餅翻面那個感覺還可以快一倍，這樣就不用間隔一行翻面了。這樣效率會高一點吧

應(yīng)該是不是時間跟不上，可能是攤煎餅的時間間接地翻剛剛好吧。

鐵未銷

煎餅?zāi)莻€，可能要考慮加熱時間，速度快了還沒熟呢吧
我的問題是，鏟子為啥不能從中心旋轉(zhuǎn)，這樣正反使用，就不用空翻一次了

魍者歸來

只有快樂 發(fā)表于 2017-8-29 06:34
工業(yè)化流水化的食品制造衛(wèi)生條件還是可以的，據(jù)說看完滄州蜜棗制作的人再也不想吃了

我看過一次紅棗牛奶的制作過程，現(xiàn)在我不喝任何帶特殊味道的牛奶了

魍者歸來

遺城落夢Ω 發(fā)表于 2017-8-29 08:02
4 H! O- Z1 ~  |, {& h! ]: D. @煎餅的那個還真能用上

# _' \! [3 X; z) `& y1 V$ }等層主真用上了，曬作品來看看

魍者歸來

threetigher 發(fā)表于 2017-8-29 10:52
+ g( g% }: Q, K) ?5 R" i6 A$ S煎餅翻面那個感覺還可以快一倍，這樣就不用間隔一行翻面了。這樣效率會高一點吧

( F  E3 C0 V- H+ E" m主要是為了配合加熱時間
, Y+ W- e) I$ z

魍者歸來

鐵未銷 發(fā)表于 2017-8-29 11:49
8 [0 y) n4 K. m9 T5 p# P煎餅?zāi)莻€，可能要考慮加熱時間，速度快了還沒熟呢吧
5 `5 O: E- l+ P* F* G我的問題是，鏟子為啥不能從中心旋轉(zhuǎn)，這樣正反使用， ...

5 G$ O" T' u0 d( I8 c# S換個位置避免粘鍋
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