【我得發(fā)】馬老師的新公司來了，預制菜勢不可擋

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為什么不能像多多買菜那樣，提前一天預定，第二天送達，這樣不是更好

喂我袋鹽

菜鳥XSH 發(fā)表于 2023-11-25 11:40
從美食角度，預制菜當然欠缺多多啦，但便捷性這一大優(yōu)點還是受歡迎的，如比方便面，縱有這般那般不好還是銷 ...

能力大，責任也大。

期待馬老師有1g良心，力所能及，把這個產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化標準化做好。

喂我袋鹽

hl90 發(fā)表于 2023-11-25 00:52
跟著政策走，永遠是對的。哎～

監(jiān)管要跟上啊～

和大禹治水一樣，擋是擋不住了，只能疏，導。

大深不是剛有一家預制菜企業(yè)倒閉了嗎？不知道叫啥名字。

不管我們怎么反感抵觸，預制菜就是風口，各方勢力你方唱罷我登場，標準，監(jiān)管也會折騰起來。

大家現(xiàn)在點的外賣，誰知道是不是預制菜，或者料理包是不是預制的，或者大家用的醬油，調(diào)料是不是預制的？

別人有特供，我們有預制。

btw：如果誰能發(fā)明一個食品檢測設(shè)備，就檢測冷鏈冷凍了多長時間，這是不是一個方向，哈哈哈

hl90

喂我袋鹽 發(fā)表于 2023-11-25 11:56
和大禹治水一樣，擋是擋不住了，只能疏，導。

大深不是剛有一家預制菜企業(yè)倒閉了嗎？不知道叫啥名字。 ...

這個技術(shù)上能夠?qū)崿F(xiàn)，人死了，死多長時間，刑偵都能給你弄出來，同理，技術(shù)上不難實現(xiàn)，

喂我袋鹽

hl90 發(fā)表于 2023-11-25 12:04
這個技術(shù)上能夠?qū)崿F(xiàn)，人死了，死多長時間，刑偵都能給你弄出來，同理，技術(shù)上不難實現(xiàn)，

大佬，人不一樣，人有一個血液循環(huán)系統(tǒng)，還有各種復雜的生物組織，可以根據(jù)尸冷，尸僵，尸斑來確定死亡時間。

而且若人被殺死后，立即完全冰凍，會影響死亡時間的判斷。

期待預制菜檢測技術(shù)獲得突破！

喂我袋鹽

閑著難受 發(fā)表于 2023-11-25 07:48
食品機械又要迎來一波小高潮了

冷鏈利好。

喂我袋鹽

即便常吃預制菜可能對健康不利，但對于時間緊張的上班族來說，預制菜確實是工作之時填飽肚子的剛需，難以割舍。更何況，即便是點個外賣都逃脫不了預制菜的安排。在這種情況下，如何才能兼顧“吃飽”和“營養(yǎng)”呢？

①注意葷素搭配：點餐的時候盡量選擇有肉有菜的菜肴，特別是有綠葉菜的，或者直接叮囑商家單獨點一份綠葉菜。實在不行就點個一葷一素，和同事一起吃，商家炒個青菜還是很快的。

②避免油大的烹調(diào)方式：盡量避免點水煮魚/肉片、鍋包肉、干煸豆角等菜肴，這類菜都是油鹽的重災區(qū)。

③自帶蔬菜和雜糧：對于平時經(jīng)常點外賣的小伙伴，建議自行帶些方便的蔬菜，比如生菜、黃瓜、圣女果、西紅柿、紫甘藍、胡蘿卜，這些都可以清洗干凈后直接生吃。還可以帶烤紅薯、煮玉米、燕麥片做一部分主食，增加粗糧攝入。

④看營養(yǎng)成分表：如果是自己買帶包裝的預熱菜，一定要看好營養(yǎng)成分表上的脂肪和鈉含量，選擇二者相對低一點的。每餐將脂肪控制在10克以內(nèi)，鈉控制在800毫克以內(nèi)，鈉含量≥800毫克/100克就屬于高鹽食品了。

最后，還需要提醒大家的是，點餐選擇大點的餐飲店，購買包裝預制菜選擇正規(guī)大品牌商家。

喂我袋鹽

有人辟謠了，說馬老師不是做預制菜

喂我袋鹽

大家看看流行的預制菜

喂我袋鹽