【我得發(fā)】馬老師的新公司來(lái)了，預(yù)制菜勢(shì)不可擋

喂我袋鹽

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國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)網(wǎng)站顯示，11月22日，杭州馬家廚房食品有限公司成立，法定代表人為PAU JASON JOHN，注冊(cè)資本1000萬(wàn)人民幣，經(jīng)營(yíng)范圍含食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）、貨物進(jìn)出口、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、日用品批發(fā)、酒店管理、技術(shù)服務(wù)等。






馬云布局預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)并非新鮮事。近年來(lái)，馬云行程信息表明他對(duì)農(nóng)產(chǎn)品、漁業(yè)、食品等領(lǐng)域表現(xiàn)出濃厚的興趣。
荷蘭瓦格寧根大學(xué)官網(wǎng)披露的信息顯示，2022年7月2日，馬云到訪瓦格寧根大學(xué)，交流和探討畜牧業(yè)和漁業(yè)的新技術(shù)。馬云稱，接下來(lái)自己的時(shí)間和精力會(huì)完全投入到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，包括在戈壁沙漠種植農(nóng)作物。
2023年1月，馬云在泰國(guó)曼谷考察了正大集團(tuán)。由于正大集團(tuán)長(zhǎng)年深耕農(nóng)牧食品、批發(fā)零售等領(lǐng)域，外界也猜測(cè)馬云此行的目的是交流食品、糧食等行業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。


今年5月，日本東京大學(xué)宣布聘請(qǐng)馬云為“東京學(xué)院（TokyoCollege）”的客座教授。該校稱，馬云將就重大研究課題提供建議和支持，并與東京大學(xué)的研究人員開(kāi)展聯(lián)合研究，尤其是在可持續(xù)農(nóng)業(yè)和糧食生產(chǎn)領(lǐng)域。而2022年下半年，馬云在日本旅居期間曾實(shí)地考察了日本漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)，參觀了近畿大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖研究所的大島站等。
今年7月，馬云參股成立海洋科技公司，進(jìn)軍水產(chǎn)養(yǎng)殖等賽道。






補(bǔ)充內(nèi)容 (2023-11-25 15:01):
2022年4月27日，全國(guó)首部《預(yù)制菜點(diǎn)質(zhì)量評(píng)價(jià)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)在南京正式發(fā)布，從食品原料采購(gòu)、制作加工、包裝要求、保質(zhì)期及最佳品嘗期、貯存、配送等環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范，還鼓勵(lì)食品原料可溯源。


補(bǔ)充內(nèi)容 (2023-11-25 15:01):
2022年6月17日世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)預(yù)制菜專業(yè)委員會(huì)成立大會(huì)在淮安市召開(kāi)，并制定了《世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)預(yù)制菜專業(yè)委員會(huì)工作條例》。這讓預(yù)制菜市場(chǎng)逐漸變得更加規(guī)范起來(lái)，食材原料的安全性更高。

補(bǔ)充內(nèi)容 (2023-11-25 15:04):
按照中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)制菜是“以一種或多種農(nóng)產(chǎn)品為主要原料，運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化流水作業(yè)，經(jīng)預(yù)加工（如分切、攪拌、腌制、滾揉、成型、調(diào)味等）和或預(yù)烹調(diào)（如炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，并進(jìn)行預(yù)包裝的成品或半成品菜肴”。

補(bǔ)充內(nèi)容 (2023-11-27 10:29):
“提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平。培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。”今年發(fā)布的中央一號(hào)文件首次將預(yù)制菜寫入其中。

菜鳥(niǎo)XSH

從美食角度，預(yù)制菜當(dāng)然欠缺多多啦，但便捷性這一大優(yōu)點(diǎn)還是受歡迎的，如比方便面，縱有這般那般不好還是銷量巨大，有總比沒(méi)有強(qiáng)。
好吃就當(dāng)是美食，不好吃就當(dāng)生理需要，這是我對(duì)食品的態(tài)度。

喂我袋鹽

大家看看流行的預(yù)制菜

喂我袋鹽

喂我袋鹽

看看有沒(méi)有中招的？

喂我袋鹽

評(píng)論：

馬家預(yù)制菜？針對(duì)朝九晚九的打工仔們，淘寶銷量遙遙領(lǐng)先！

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麻花疼：馬家？家門啊，入股？

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薇婭：站在馬云背后的女人

喂我袋鹽

997和預(yù)制菜絕配啊，果然是馬老板

喂我袋鹽

看看我們的這些商業(yè)奇才，美團(tuán)和抖音賣菜，阿里做菜，刺激！！！

喂我袋鹽

馬云除了電商和阿里云支付寶，其他他什么能行，優(yōu)酷，高德，YAHOO中國(guó)，大潤(rùn)發(fā)，各種入股，哪個(gè)能發(fā)展大，平頭哥聲音大過(guò)天，屁到?jīng)]過(guò)，牛吹的振天響；只是過(guò)是猶太資本的代言人而以；食品行業(yè)也要開(kāi)始被血洗了

機(jī)械社區(qū)618

有錢人一邊告訴打工仔，你要專注，你要一輩子做好一個(gè)工作就夠了，不要總想著這也做，那也做，不要老想著賺錢。
一邊自己見(jiàn)有賺錢的機(jī)會(huì)就上，像餓狗撲屎一樣。

traindriver

都這么有錢了，不能多做點(diǎn)為人類和社會(huì)進(jìn)步的事業(yè)嗎？還是想著掙錢。

hl90

跟著政策走，永遠(yuǎn)是對(duì)的。哎～

監(jiān)管要跟上啊～

不然又將是一地雞毛，禍害民生