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樓主: twq19810302

動圖：自動化攤煎餅，失去了靈魂

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11#
發表于 2023-5-6 07:54:33 | 只看該作者
喂我袋鹽 發表于 2023-5-6 01:07- V8 K% L2 T' @
煎餅不筋道，是因為加熱時間或者溫度不合適嗎？
, S$ D) R* u3 C7 N% z6 _
攤煎餅刮擦的次數不夠。導致口感很一般。不知道現在怎么樣了？
+ M7 s2 ^( s8 P6 G1 ~
12#
發表于 2023-5-6 11:29:23 | 只看該作者
大陸架 發表于 2023-5-6 07:54- s& n. g( s0 E8 U% J
攤煎餅刮擦的次數不夠。導致口感很一般。不知道現在怎么樣了？
$ h, }# i7 M6 A, U
人工拿鏟子鏟煎餅？& t  A$ L5 p: h" W' g8 ?  ?
本質還是加熱時間和溫度吧？
  t, \. `$ N( v8 F; I
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