動圖：自動化攤煎餅，失去了靈魂

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自動化攤煎餅，感覺失去了靈魂——

微光axi

產業升級關鍵是煎餅往哪賣，

微風不燥

沒有靈魂，吃不出那個味兒

力士樂導軌

辣椒多放味道都一樣

andriycike

這不是我印象中的煎餅，太軟了

smilefm

這樣的煎餅不好吃，干的硬得咬不動，用水一泡又變得稀爛

大陸架

不如人工的煎餅筋道，機器加工的煎餅原來很散，口感很差，不知道現在怎么樣了？

喂我袋鹽

大陸架 發表于 2023-5-5 16:51
不如人工的煎餅筋道，機器加工的煎餅原來很散，口感很差，不知道現在怎么樣了？

# h5 g8 Y8 k: Z4 x8 B7 `0 m9 z+ N煎餅不筋道，是因為加熱時間或者溫度不合適嗎？

喂我袋鹽

smilefm 發表于 2023-5-5 16:12
! A: ]: E3 n* Z) \( }# z3 r這樣的煎餅不好吃，干的硬得咬不動，用水一泡又變得稀爛

原因是什么呢？是加熱溫度，還是加熱時間和人工攤煎餅的工藝參數不一致？

romansee

煙火氣倒是不少，就是沒有人情味