美大學研究出可以模擬各種味道的筷子

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現在這個社會，養生早已不是中老年人的專利！ 有時候你甚至還能在小鮮肉的保溫杯中看到幾顆鮮紅的枸杞。當然，真正的養生絕不僅是泡枸杞這么簡單，“少油、少鹽、少糖”也是養生達人們恪守的飲食法則之一！可問題是，如果真的都少放了，缺乏調味的菜色有時候又激不起食欲，怎么辦呢？
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在美國緬因大學，一位名叫Nimesha Ranasinghe的學者最近就開發出了一雙神奇的筷子。它可以欺騙使用者的味覺，以無負擔的方式為食物增添風味，酸的苦的咸的味道都行。別懷疑，這雙筷子上并沒有任何調料，你嘗到的只是電流的“味道”而已。
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: o9 n# I6 V% t5 d$ L5 V. M$ _筷子的頂部安裝了特制的電源，它可以釋放出不同頻率的電流。這樣一來當你用它夾菜吃時，電流就可以刺激到舌頭上的味蕾，讓我們的大腦感覺到酸味咸味和苦味。

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' Y( F, ~+ R# N* u- S除了筷子以外，這次 Ranasinghe 還一并開發出了擁有同款功能的碗和湯匙，讓人們在喝湯和飲水時，也能透過邊緣的電極來增強味覺體驗。
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“用了這個碗之后，我煮湯再也沒有放過鹽”，小哥在面對采訪時自豪地說道。




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2 \) E9 ^) ~2 h6 J6 }/ B" GRanasinghe 在新加坡國立大學攻讀博士學位時，也曾發明出一款能夠欺騙感官的高科技玻璃杯Vocktai，這個水杯更神，它能讓你把白開水都喝出酒味！
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4 y& x# w/ [4 S看，倒進去的是貨真價實的白開水。
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* o3 J1 s* u5 U2 L. M) D1 t8 X但大家喝起來卻是一副陶醉的表情，像品酒一般有滋有味。



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如何做到的呢？下面就開始解密時刻—欺騙視覺，杯子底部內置有LED燈，能發出不同顏色的燈光，透過液體照射就能夠模擬出不同飲料的視覺效果。
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欺騙嗅覺，看到這根白色氣管沒有？它內置了多種酒精氣味成分，可以在你喝水時釋放特定的香氣。

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欺騙味覺，這就跟前面那雙電子筷一樣了，杯子的邊緣裝有電極，它能用電流刺激舌尖，從而產生酸、甜、苦、咸四種基本口味，配合氣管噴出的香氣模擬出雞尾酒的感覺。

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雖是假酒卻勝似假酒，再香也是白開水，既不會醉也不會傷到心肝脾肺。
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+ s- m  X/ b) m  m& X, B( [不過說到用電流去欺騙味覺這種事情，Ranasinghe 并不是首創者，早在2015年，日本明治大學的中村裕美博士就發明過這樣一根電力叉子，當時它只是能讓人嘗到咸味。
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叉頭是一個電極，握柄是另一個電極。只要在將食物送進口中的時候時按下開關，身體與叉子就會形成完整的回路。





7 C1 P4 {. L5 g( A這時產生電流就會刺激舌頭上的味蕾，使人嘗到虛擬的咸味。


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7 n) J; L5 P8 A$ d5 ?. R雖然這些“帶有味道”餐具對大部分人來說沒啥卵用，咱又不是買不起調味料！但對一些患有腎臟疾病和高血壓的人來說，平時能少吃鹽就得少吃鹽，而鹽放太少了又食之無味。這時候它們就可以幫大忙了！就算菜里沒放鹽，吃起來也能有滋有味。


/ ^% _8 ]. J1 ?& v4 L1 P! Z6 ?要知道，用電流模擬出來的味道既能增添不錯的口感，也不帶來任何健康隱患。無論是病患還是減肥人士，都可以不必再忍受平淡無味的飲食要求，絕對稱得上是有用發明！


+ ~5 x5 }* X) D) z3 t$ t尤其是最近幾年研究這種餐具的人越來越多，什么時候來到我們餐桌上也只是時間問題了。

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魍者歸來

擔心味覺會被【擊穿】

qihaibing

真有這么神奇嗎。有負面效果不

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放嘴里的瞬間可以有這樣的感覺，但是下咽和咀嚼時還是沒感覺哈

未來第一站

沒有靈魂^_^