食品機械設備

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食品機械設備

憨老馬

是關于食品機械設備方面的教程，大家可以籍此了解一下的。

工具人

感謝樓主分享！
$ U. _& S- W( h! R不知道哪里可以找到一些食品工業標準

憨老馬

原帖由 工具人 于 2008-10-31 10:11 發表
感謝樓主分享！
' w( k" {: ?, v不知道哪里可以找到一些食品工業標準

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! d0 L# [8 l' ~& U: H, h0 E9 L您指的是那一方面的？

龍游大海

喜歡，謝謝，

jqm1982000

謝謝啊　我已經下載研讀！　

工具人

回老馬前輩：
3 m, l- K1 C! j- j7 _* {最近有個項目，做一臺切一種“無花果糖果/糕點”的機器。我對食品行業知之甚少，不知道這個行業對各個部件的選擇（比如電機、導軌、移動工作臺）有什么特殊要求？有沒有相關參考書可以學習一下？多謝了！！

憨老馬

在食品行業的機器，最主要的是講究衛生級別，在這本書里，已經有最基本的介紹，至于其他方面，以后針對問題再逐一討論，好嗎！

工具人

多謝老馬前輩指點。
我們以前大部分客戶都是石油工業的，這不經濟不景氣了，開始向輕工業拓展業務了，可食品行業整個單位就沒人做過，只能摸著石頭過河了。。。都想跟老板建議試著先把這個項目轉包給國內有經驗的廠家，我們先跟著學學 ^_^
我剛剛找到了一家專做傳送帶的供貨商，可以幫我們提供合格的傳送裝置。目前的問題是驅動切割頭的馬達、絲杠以及導軌還都不知道怎么選，您能否給個建議讓我知道從哪兒開始著手？食品行業是不是有其專用的馬達、絲杠（比如都用不銹鋼的），還是加一些特殊的防銹潤滑裝置就可以了？

可樂zyh

食品行業專用的馬達、絲桿什么的，倒是沒這說法，用不銹鋼的材料倒是必須考慮的，關鍵是這些馬達、絲桿什么的用的一些潤滑油或油脂一定要用食品級的！這點比較重要！