[討論]流水線上玻璃瓶灌裝前滅菌的方法~~~

星云HXY

學(xué)習(xí)了，這里高手真的不少啊

王福杰67

看來真的是，我也準(zhǔn)備做這行，真得好好學(xué)學(xué)。

精工細(xì)作

傳統(tǒng)的殺菌工藝大體分為3種：
7 ^, Z0 \* O6 S5 [1 O1.藥劑殺菌如酸，堿，臭氧等，再清洗烘干。缺點在于需要使用不同藥劑殺滅不同細(xì)菌工序較多，清洗后的液體可能造成環(huán)境二次污染。
2.紫外微波殺菌。缺點在于只能殺死光照射的表面的細(xì)菌，對于底部和瓶子的立面細(xì)菌無法殺死
3.高溫殺菌，如熱風(fēng)，高溫蒸汽+熱風(fēng)或紅外烘干。能殺死幾乎所有細(xì)菌，目前設(shè)備中使用較多。缺點在于能耗較大。
各工藝各有優(yōu)缺點，很多設(shè)備廠家集中工藝配合使用
目前有些廠家使用遠(yuǎn)紅外烘箱殺菌，但玻璃無法吸收紅外光線，而瓶壁的無法加熱。
/ B8 `& K9 f. E# b& v若是制作熱風(fēng)爐，最好使用電阻絲外面直接包裹陶瓷等保溫材料，以保證空氣通過電阻絲時能充分接觸，高效帶走熱量

lzf180027

學(xué)習(xí)一下啊，我是做食品機械的，關(guān)照下。

科源-ｓｔａｒ

到最后出來用殺菌鍋......

hongfashuaye

謝謝版主

洛麗塔

平常喝果汁，不知道生產(chǎn)這么辛苦啊加油-ATL愛德利變頻器

chenhb712

有洗瓶機賣的，熱水浸泡---堿洗--熱水洗---冷水沖--檢驗

linfeng163

在灌裝之前高溫滅菌，我們制藥行業(yè)用烘干機高溫消毒滅菌（里面有高效過濾器），出來的瓶罐符合FDA與GMP要求。我想食品和制藥在滅菌消毒工藝上類似的吧？

caoyuhang

來學(xué)習(xí)的