月底參加刀具應(yīng)用技術(shù)研修班 大家有機會在一起見個面了

狙擊手

我在6月23日去浙江溫嶺的《現(xiàn)代刀具應(yīng)用技術(shù)》研修班學(xué)習，  想有個有點了解的社友，到時大家可以好好聊聊。
有誰在浙江那邊的？可以浙江的社友見面了！

[ 本帖最后由 狙擊手 于 2008-6-17 19:54 編輯 ]

狙擊手

問了組織人員，全國也就50-60人參加，社區(qū)有人參加的概率不大。
希望能見到社區(qū)的刀友。還希望能見到04年在海南一起的刀友。

殺一條血路出來

學(xué)習班的主要目的是什么
" B3 f, ^; y0 @9 I! |你是以什么身份參加的，學(xué)習的目的是什么

殺一條血路出來

我想去，但是不知道自己有沒有資格

狙擊手

你也太謙虛了。
7 ]* T" j- A3 t- u; U/ {( R8 S) H我給你發(fā)了短消息，你看看。

倒角刀具

這個好啊，藍幟刀具的王博士在籌劃搞刀具專業(yè)的研究生班的，邀請了一些刀具一線的老師傅上課的。

鷹之舞

這個不錯呀~可惜我不在浙江

菲力四達

怎么參加發(fā)法啊我是浙江的哦

養(yǎng)豬東籬下

以這個研修班的主題來看，應(yīng)該是講解一些現(xiàn)代刀具的發(fā)展及應(yīng)用吧。多長時間呢？如果時間很短的話，應(yīng)該是比較粗線條的。

狙擊手

培訓(xùn)刀具的時間長短問題，和同事談?wù)摿撕镁茫菫閿?shù)不多的喜歡刀具的一級廚師和裝配工人、雕刻小專家，但是我告訴他，想把刀具搞懂，要先知道加工原理，想有點提高還要懂加工工藝；要會磨會用還要懂刀具修磨、磨削原理；要會設(shè)計就要能懂……很多很多
, T/ g: G  H5 X8 I) o. `3 o三、五天能學(xué)到的的確是很少的！
我的原則是能聽懂多少算多是，能學(xué)多少算多少！（土狼的特點）