餃子自動化生產工藝

xiaobing86203 · 發表于 2017-10-22 13:43:46

本帖最后由 xiaobing86203 于 2017-10-22 13:43 編輯

1小時包10萬個餃子！這波操作厲害了……

這個“大廚房”里沒有一個手工包餃子的工人，而是一套完全無人化自動生產線：

和面：

做餃子皮：

放餃子餡兒：

包餃子：

裝盒：

包裝成型：

從和面、放餡再到捏餃子，一氣呵成，氣動抓手把成型的餃子準確地碼放整齊；自動包裝完成后，再經過x光和金屬檢測儀把不合格的餃子剔除掉。

郭向東 · 發表于 2017-10-22 14:27:15

高大上

寂靜回聲 · 發表于 2017-10-22 16:00:09

厲害了，又一波下崗潮

大內_高手 · 發表于 2017-10-22 16:23:03

速度看起來好快啊！

韓寒11 · 發表于 2017-10-22 18:10:48

餃子皮生產用的是沖床原理

只有快樂 · 發表于 2017-10-23 06:59:13

感覺這種餃子吃起來不如自己手工的皮有口感

TM-2017 · 發表于 2017-10-23 08:08:17

厲害

延陵 · 發表于 2017-10-23 08:09:12

這個主要是前面的和面要和的好才好

lingpeng654123 · 發表于 2017-10-23 08:41:00

厲害！！！

狀態失控 · 發表于 2017-10-23 08:46:35

設備足夠多的話，一小時十億個餃子也出來了。

問題是，這種設備如何定期清洗，保證衛生合格？

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