“淬火”到底如何讀音

東東2012173

1、問題的提出
淬火是一種常見的熱處理工藝，也是具有標(biāo)志性的熱處理工藝技術(shù)。令人迷惑不解的是，在《新華字典》中，“淬”字的注音都“cuì”，而絕大多數(shù)熱處理科技人員和工人師傅都讀成“zhàn”。這種現(xiàn)象雖未造成嚴(yán)重后果，卻也會使人感到糾結(jié)和困惑，有時還會因此造成不必要的誤會。如讀成“zhàn”，顯得“沒文化”; 讀成“cuì”，又顯得“外行”，還有“賣弄斯文”之嫌。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有些大專院校學(xué)生也很糾結(jié): 這門課的老師讀“cuì”，那門課的老師讀“zhàn”，無所適從。作為老師就更糾結(jié)了: 讀成“zhàn”，顯得不夠規(guī)范，讀成“cuì”，又顯得不夠?qū)I(yè)。作為專業(yè)人員，對此深有感觸。這種現(xiàn)象，不僅造成了各種糾結(jié)，還對技術(shù)交流帶來諸多不便。由此看來，統(tǒng)一“淬火”一詞的讀音已十分必要。
2、“淬火”的讀音分析
“淬火”一詞讀音不統(tǒng)一的現(xiàn)象由來已久。造成這種現(xiàn)象的原因，其實是一個語言學(xué)學(xué)術(shù)與專業(yè)習(xí)慣的矛盾。
從語言學(xué)的角度考證，古代經(jīng)典的字、詞工具書，包括《說文解字》和《康熙字典》等經(jīng)典辭書，對“淬”字的注音均為“cuì”。《說文解字》和《廣韻》注音為“七內(nèi)切”，《集韻》和《韻會》注音為“取內(nèi)切”，《辭?！?、《詞源》注音也為“cuì”。《新華字典》中注音為“cuì”似乎理所當(dāng)然。那么為什么專業(yè)人員多把“淬”字讀成“zhàn”呢?
從專業(yè)的角度分析，淬火是將金屬工件加熱到
某一適當(dāng)溫度并保溫，然后浸入水、油等介質(zhì)中快速冷卻的熱處理工藝?？脊虐l(fā)現(xiàn)，淬火工藝出現(xiàn)在春秋晚期，《史記·天官書》被認(rèn)為是最早的有關(guān)淬火工藝的文字記載。古代文獻中，有“淬，劍燒而入水也”、“清水淬其鋒”等關(guān)于淬火的描述。由此可見，早期的淬火主要用于刀劍等兵器中，通過手工操作，將燒紅的兵器“蘸”入水中。因為“蘸”字能更形象地體現(xiàn)淬火的工藝過程，所以“淬火”俗稱“蘸火”。就連《新華字典》對“淬火”釋義中也提到“通稱‘蘸火’”。
淬火這種對材料性能改變起重大作用的工藝，在歷史上多是以口頭傳授為主，是保密性極強的技藝。它一般是從發(fā)明開始就有一種比較固定的口頭表達形式，并一直傳承下來。淬火工藝發(fā)明至今兩千多年來，極有可能一直被人們稱為“蘸火”。雖然，文獻記載為“淬火”，但“蘸火”已成為專業(yè)口頭交流和技藝傳承的習(xí)慣用詞。習(xí)慣成自然，約定俗成，這或許就是將“淬”讀作“zhàn”的原因。
另外，如果將淬火讀成“cuìhuǒ”，與退火讀音相近，容易在口頭交流中造成誤會，這或許也是專業(yè)人員一直將“淬火”讀成“zhànhuǒ”的另一個原因。
這就形成了一種有趣的語言現(xiàn)象: 人們寫的是“淬火”，而讀的是“蘸火”。淬火是書面詞，人們不讀它，“蘸火”是常用詞，人們卻不寫它，甚至在各類字典、詞典中，對“蘸火”一詞也少有收錄。
3、建議
毫無疑問，漢字的讀音必須遵從既定的語言規(guī)范和文化傳承。然而，語言是人類最重要的交流工具，是社會約定俗成的符號。文字和語言的功能雖說有多種，但最基本的是用于交流，用于表達思想，傳達信息。我們不能拘泥于古代音韻典籍，在尊重文化傳承的同時，還必須尊重群眾的習(xí)慣，讓群眾便于和樂于接受。
張巨齡先生曾經(jīng)建議，有關(guān)部門組織專家對漢字讀音進行“民意調(diào)查”，對那些群眾中常用字的讀音，聽起來已習(xí)慣，且不產(chǎn)生歧義的，重新規(guī)范一下，以減少人們使用中的不便。筆者雖然沒有條件組織這樣的調(diào)查，但統(tǒng)計了互聯(lián)網(wǎng)上相關(guān)論壇和討論。結(jié)果如下: 帖子總數(shù)127 條，無觀點及灌水貼43 條。在明確表明觀點的84 條帖子中，主張
讀“zhàn”的74 條，占88. 1%; 主張讀“cuì”的10 條，僅占11. 9%。在主張讀“zhàn”者中，多數(shù)人知道字典中的注音為“cuì”，但仍然堅持讀“zhàn”;而在主張讀“cuì”者中，多數(shù)是因為字典中的注音是cuì。由此可見，主張將“淬”讀成“zhàn”的人占絕大多數(shù)。
辭書面向的讀者群無疑是龐雜的。然而，作為專業(yè)術(shù)語，“淬火”一詞使用最多、最有發(fā)言權(quán)的還是相關(guān)專業(yè)人員，專業(yè)人員的習(xí)慣應(yīng)該得到尊重。字典確實應(yīng)該為人們提供文字的規(guī)范，但是，絕大多數(shù)業(yè)內(nèi)人士明知有規(guī)范，卻仍然違反規(guī)范，抵觸規(guī)范，我們是否應(yīng)該對規(guī)范進行必要的反思?
為兼顧詞源傳承和專業(yè)習(xí)慣，筆者提出以下建議:
(1) 在字典中，將“淬”字列為多音字，用作“淬火”時讀“zhàn”，其他情況讀“cuì”?；蛘?，對“淬火”一詞釋義中，增加“也讀‘zhànhuǒ’”之類的描述。這樣，實現(xiàn)“淬火”一詞讀音統(tǒng)一，作為專業(yè)人員，也可以名正言順地讀“zhànhuǒ”。
(2) 在字典中收錄“蘸火”一詞，可釋義為:“‘淬火’的俗稱”。
4、結(jié)束語
關(guān)于“淬火”一詞的讀音，是我長期以來感到困惑和糾結(jié)的一個問題。上述觀點乃一己之見，與同行交流，旨在形成共識，并逐步得到語言學(xué)家對“zhànhuǒ”這一讀音的認(rèn)同，實現(xiàn)“淬火”一詞的讀音統(tǒng)一，實現(xiàn)“zhànhuǒ”的“合法化”。

大陸架

點贊??！有道理，有文化傳承。

autotal

我喜歡這個帖子。以文科生的語言，理科生的思維解釋了這一個每個機械人都會碰到的小問題。而這個小問題里也彰顯著大道理。

qshnttd

論壇已經(jīng)無聊到這種地步

一顆沒有殼的蛋

我們討論技術(shù)，不咬文嚼字

伊澤瑞爾

機械人都知道這么回事，還有另外一個字是“鉻”，這兩個字是典型可以知道是新手還是老司機。
個人覺得沒必要因為統(tǒng)一而統(tǒng)一，你要認(rèn)真就傷了。

1179819870

新華字典只有"cui"吧？

華子324

哈哈 淬火 鍍鉻

六角車

    關(guān)于熱處理中淬火中的淬字讀音，和近些年進廠的大學(xué)生交流時，他們說老師的教導(dǎo)是，在行業(yè)內(nèi)讀淬讀蘸其實都是一回事，沒必要過分的咬文嚼字，平時所遇，不論說淬火還是蘸火，人們都知道是什么意思，文字主要是為了表達現(xiàn)象的，
    就中文特點來說，淬的讀音與碎接近，而產(chǎn)品淬火過度就會產(chǎn)生碎裂，不吉利。如讀蘸就沒那種嫌疑了。

東東2012173

六角車 發(fā)表于 2017-6-16 09:37
關(guān)于熱處理中淬火中的淬字讀音，和近些年進廠的大學(xué)生交流時，他們說老師的教導(dǎo)是，在行業(yè)內(nèi)讀淬讀蘸其 ...

同意大俠觀點。