求助：一臺簡單的非標設備

shanwezhang

   小弟最近光榮的成為一個廚子，說廚子也許不是太確切，因為主要做的就是做燒餅而已，并且每天做的苦不堪言，每天早晨3點就要起來搟面皮，用搟面杖！一干就是四五個小時。都啥年代了呢？還用搟面杖。于是小弟想去買一臺帶電機的設備從而解放雙手，不知道是出于功能太單一還是太復雜，于是乎硬是木有！特此請大佬幫忙做一個。
0 I( ^9 f0 W, k' `. ^! X1 }     小弟做的燒餅是放在烤盤里，然后放在烤箱里烤出來的。燒餅大小是20cmX20cm,烤盤規格是40厘米X60厘米，也就是說一個盤子里要放6個燒餅。每個燒餅的質量是150克。如圖！
# ?! M# I* K9 [# }     小弟曾經想用小型電動面條機（拆掉面條切割刀）替代搟面杖來進行搟面皮！缺點是：1，不能連續出來面皮2，出來的面皮形狀五花八門，太藝術。3，因為不能定長切割，所以使用前要事先稱量出150克小單位的個體面團4，無法自動擺盤，要手工一個個的把面皮放進烤盤中。
     小弟對機器的要求就是體積不要太大，就這個功能弄個大家伙也許也沒有太大必要。懇請各位大佬幫小弟做一臺，也算為勞苦人民做貢獻了！
  p: X. \" ^. @3 G0 U$ M4 q

阿難和松山

很巧??！我們廠前些時間給一個類似的機器做了了零件！

781995655

你的要求就是：和面和搟皮，形成你圖片的那個樣子，不包括烙制？看見過類似的設備，它是包含和面、搟皮和烙制的。如果你只需要和面和搟皮，也可以做，需要人在機器旁邊收集搟出來的皮。QQ:781995655

shanwezhang

阿難和松山 發表于 2013-10-20 17:28
很巧??！我們廠前些時間給一個類似的機器做了了零件！

能否具體說說呢？

shanwezhang

valnut1992 發表于 2013-10-20 17:14
面團是手工和好的吧？

1 e6 @7 I# N# Y  D( d$ o- b是的，是手工和好，發酵之后的

Cavalier_Ricky

揉出來，搟出來，摳出來，邊料送回去；再揉出來。。。。。。

aya8214

把面壓扁到一定的程度不就行啦。然后就一刀一片！

shanwezhang

Cavalier_Ricky 發表于 2013-10-20 21:44
3 G" u% S0 P$ U, B; I揉出來，搟出來，摳出來，邊料送回去；再揉出來。。。。。。

$ w* a- \0 x2 o3 N6 G, [4 q每搓揉一次，密度都變，質量如何控制在具體范圍內呢？方法復雜了啊
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