讓杏核開口的設(shè)備，哪位社友能做？

夜鷹1988 · 發(fā)表于 2013-6-7 15:20:17

來學(xué)習(xí)一下

曇花_一現(xiàn) · 發(fā)表于 2013-10-15 19:30:14

請問系樓主這玩意搞出來了么？？

小張franke · 發(fā)表于 2013-11-5 15:52:39

大哥，你需要的這個機器研究出來了嗎

threetigher · 發(fā)表于 2013-11-9 00:33:30

老鄭bj · 發(fā)表于 2013-11-9 21:37:02

好像這種開口都是利用的熱脹冷縮的辦法處理出來的。具體怎么做，我也不確定。
但是看市面上賣的這類開口干果，形狀無缺損，顯然不是機械撞擊的方式加工出來的。

勇往至錢 · 發(fā)表于 2013-11-10 11:42:38

學(xué)習(xí)一下~

姚遠88 · 發(fā)表于 2013-11-10 11:53:37

把它先放沸水里，在放到?jīng)鏊小Ｗ约壕烷_口了

threetigher · 發(fā)表于 2013-11-12 10:55:04

姚遠88 發(fā)表于 2013-11-10 11:53
把它先放沸水里，在放到?jīng)鏊小Ｗ约壕烷_口了

這樣杏仁就熟了吧，不知道是否符合后加工要求？
類似還有用薄玉米花的高壓蒸汽方式，估計加工后就全部熟透了吧

姚遠88 · 發(fā)表于 2013-11-12 11:02:01

threetigher 發(fā)表于 2013-11-12 10:55
這樣杏仁就熟了吧，不知道是否符合后加工要求？
類似還有用薄玉米花的高壓蒸汽方式，估計加工后就全部熟 ...

這是利用物質(zhì)性質(zhì)原理，高溫急速冷卻讓杏開口！

福樂樂2012 · 發(fā)表于 2013-11-12 11:19:55

升溫爆開

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