讓杏核開口的設備，哪位社友能做？

8.cm蔚藍 · 發表于 2013-5-20 08:36:35

貌似還真有人設計出來了：料斗、排料振動盤、電磁振動器、顆粒分解器和送料槽，其特征是在送料槽的下端設置有方向定位送料器，在定位送料器的下方設置有活動開口鉗，活動開口鉗通過導柱定鉗口與檢測開口機械鎖相連接。

下花園東升 · 發表于 2013-5-20 10:31:53

8.cm蔚藍發表于 2013-5-20 08:36
貌似還真有人設計出來了：料斗、排料振動盤、電磁振動器、顆粒分解器和送料槽，其特征是在送料槽的下端設置 ...

您說的這個工藝流程有點意思，再往深想想。

下花園東升 · 發表于 2013-5-20 10:45:27

下花園東升發表于 2013-5-20 10:31
您說的這個工藝流程有點意思，再往深想想。

目前手工開口的工藝大概是：前端開口三分之一到二分之一間。生杏核即開口，然后加工炒制。難點是杏核規格大小不一、方向無法調整（杏核前端總是一個方向）。

成形極限 · 發表于 2013-5-20 11:19:35

買山貨時聽店家說過，人工開的，7毛一斤手工費

niapdan · 發表于 2013-5-20 11:32:50

樓主說的應該是只是開縫，不是要脫殼留果仁。個人感覺機械外力的方式不太可取。傳統的破殼機，無論是撞擊，碾擠還是剪切，均是以完全破壞為前提，無法控制破壞程度。
一些想法：
1. 利用壓力差，真空爆殼機，杏仁裝入高真空容器，先加熱，然后真空泵抽，堅果吸熱會蒸發水分變脆，脹開。或者加注高壓后瞬間泄壓，脹裂；
2. 微波加熱，堅果內部水汽膨脹，爆開。
3. 超聲波，20kHz左右可以達到破碎效果，就跟醫院的碎結石機一樣的原理、

gubinghua · 發表于 2013-5-20 17:12:16

沒有的話就自己研發吧,到時候申請專利

8.cm蔚藍 · 發表于 2013-5-20 19:02:34

下花園東升發表于 2013-5-20 10:31
您說的這個工藝流程有點意思，再往深想想。

僅此而已！

8.cm蔚藍 · 發表于 2013-5-20 19:03:17

niapdan 發表于 2013-5-20 11:32
樓主說的應該是只是開縫，不是要脫殼留果仁。個人感覺機械外力的方式不太可取。傳統的破殼機，無論是撞擊， ...

這個可以有

weston · 發表于 2013-5-20 21:42:22

考慮一下

qinghuap123 · 發表于 2013-5-20 22:04:14

央視我愛發明里面有這樣的機器，不過是剝殼的，樓主可以參考下

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讓杏核開口的設備，哪位社友能做？

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