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樓主: 老鷹

陶瓷菜刀真有那么好?

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11#
發(fā)表于 2012-8-13 11:47:09 | 只看該作者
永遠鋒利,又環(huán)保,根本不需要磨刀5 p) o4 d  t% w5 P
感覺有點夸張
12#
發(fā)表于 2012-8-13 13:34:17 | 只看該作者
切蔬菜瓜果之類的比較好,切骨頭什么的就難說了吧,陶瓷的特點就是比較脆。
13#
發(fā)表于 2012-8-13 19:35:57 | 只看該作者
確實快,也確實一般人磨不了,當(dāng)然就不用磨了!哈哈
, y4 K0 ^8 F5 @7 k  G0 I7 t* A- I) o 悠著點用,掉地上就可以換一把了!
, x: R* W/ R/ V! w( h2 a. c5 U    還是中國的老傳統(tǒng)刀 好用!( I  N% z% h* v
   俺 學(xué)廚子的時候,老師說有一個廚子在德國開餐館,德國人要買他天天掖著的菜刀,(真的是天天掖在腋下的,我老師也是這樣的)出價20萬人民幣,(小樣,那是88年!)就是因為國人的一把刀是什么都切的,蔬菜、骨頭,甚至雕點花……
5 {4 _% v4 c" R 而德國人有100多把刀才能做菜,  哈哈!!德國人實在不明白為什么一把刀能什么都干。
14#
發(fā)表于 2012-8-13 19:36:02 | 只看該作者
確實快,也確實一般人磨不了,當(dāng)然就不用磨了!哈哈
8 n- g/ x/ Y1 `: g$ p7 i 悠著點用,掉地上就可以換一把了!
! d" B& ^! ~: @+ d8 u    還是中國的老傳統(tǒng)刀 好用!  R1 G6 H6 w/ v: s+ Q, F% c+ O
   俺 學(xué)廚子的時候,老師說有一個廚子在德國開餐館,德國人要買他天天掖著的菜刀,(真的是天天掖在腋下的,我老師也是這樣的)出價20萬人民幣,(小樣,那是88年!)就是因為國人的一把刀是什么都切的,蔬菜、骨頭,甚至雕點花……
. t4 Q, A9 }& l- y2 T5 ?  l 而德國人有100多把刀才能做菜,  哈哈!!德國人實在不明白為什么一把刀能什么都干。
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發(fā)表于 2012-8-15 15:44:15 | 只看該作者
學(xué)習(xí)下,樓主辛苦了。。。
16#
發(fā)表于 2012-8-22 10:22:03 | 只看該作者
http://www.amazon.cn/gp/product/B007HYPJSK?smid=A1AJ19PSB66TGU 看看這個,亞馬遜里面的一套黑色陶瓷刀,特價199.顯示是299,拍下就會改價格。
17#
發(fā)表于 2012-8-22 15:52:33 | 只看該作者
不知道油石可不可以磨刀?
18#
發(fā)表于 2012-8-30 11:26:12 | 只看該作者
陶瓷刀,小日本的東西。切骨頭能行嗎?。。什么都要學(xué)習(xí)日本的啊,
19#
發(fā)表于 2012-9-6 10:13:30 | 只看該作者
陶瓷的,剁骨頭就不行了啊!
20#
發(fā)表于 2012-9-8 20:22:05 | 只看該作者
我們有做過,這東西其實可以當(dāng)藝術(shù)品放在家,沒什么太大的作用,公司推銷好久沒什么市場現(xiàn)在也不做了。我們當(dāng)時還做了刨水果的陶瓷刨

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