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檳榔加工的工序:
選籽 (根據檳榔的大小和收縮程度篩選檳榔。檳榔可以分5個等級:究頭,大精條,小精條,拋果,小果。 其中究頭是上等檳榔價格高,大小精條價格適中,拋果價格低,小果是不食用的。)
切籽 (將選出來的檳榔進行切割,一分為二,但要求切的時候刀口下刀的地方必須是檳榔的凹口處,并且是從檳榔的頭切到尾,而不能切偏了。)
挑蕙 (將檳榔里的蕙挑出來,必須要挑干凈)
點鹵 (將鹵水點進檳榔里面,量要控制好,不能太多也不能太少,點鹵的時候不能將鹵水粘在檳榔的切口邊緣上)
以上的這幾道工序目前還沒專門的機械,全是手工制作,有能實現機械化的大師可以聯系我,在下感激不盡,那怕實現其中的一兩道工序也行 。 以下是檳榔的圖片
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2011-12-26 14:51 上傳
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2011-12-26 14:52 上傳
補充內容 (2012-2-17 10:39):
關于檳榔制袋包裝一體化機械
要求:
制袋包裝一體機,要求連續不下線,制袋后直接包裝。
效率:60包/分
適應對象:檳榔
檳榔表面:有食用膠(考慮可能會粘連機械)
檳榔(橢圓形,切后一分位二):長30mm-60mm 寬10mm-30mm
投料:計數計量,不允許有誤差。最多20顆,最少8顆(半粒為一顆)。
包裝袋原料:鋁塑復合印刷膜
包裝袋大小:長20cm 寬:14cm
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