高級不銹鋼餐具廚具怎么那么貴？

老鷹

昨天去商場轉一圈，看到不銹鋼刀具，各類鍋，還有其它一些廚具餐具，很少500元以下的，有的一只鍋都2k，3k的，一個小水壺600。這些東西做得好，看著確實高級，但和普通不銹鋼產品比起來價格高太多了。好像是香港產的。
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+ w7 D2 _7 {( v3 `  @4 Q( C請問做高級不銹鋼產品需要很昂貴的設備嗎？需要很高級的技術嗎？還是那個材料很貴？奧秘到底在哪？

左旋貝殼

我也很納悶，這都什么材料啊，至于么

過街蛤蟆

我們分析過一只4000元左右的鍋，商業環節的成本大約2200元，其余1800元是廠家的，包括人工500，利潤600，材料100-150，其余是雜費，
1 n7 y4 b% d& M$ d* ^; u著名餐具基本是歐美的，又以北歐的著名，其福利制度舉世無雙，攤到產品里去了，
說一下設備，這些設備都是餐具廠找非標廠訂制的，比如璇壓機，比如璇軋機等，是按‘食品設備’做的，設備小，但精細，比一般工業設備要考究，成本也貴，特殊非標廠的福利比餐具廠還高。
這些設備為什么我們‘仿不像’，就在設備上，這些設備有許多是‘非買品’
+ M( o2 [# z& o' B再說一下材料，材料不單是考慮成分，壽命，還有特殊要求，比如鋼中的‘殘鉛’，‘殘砷’等，有嚴格的規定，材料也是特殊訂制度，成本也高，
刀的情況類似，材料特殊，熱處理也特殊，尤其是刃部的特殊處理方式和所謂的‘過渡層’處理，是保密的，
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; M( _' o& e, W# j' T即使這樣，貴的原因基本還是‘品牌’費用，這是確定無疑的，大部分在中間環節，尤其在‘代理’那里，

憨老馬

304才22塊錢一公斤，估計這些“不銹鋼餐具”還用不到304吧！

渃梨梨

商場的利潤至少把原價翻了30%
不繡鋼的東西，不要看似簡單，不就是個鍋么，其實加工的工藝整條鏈下來，不簡單
, C& T0 w; Y4 Q美的的豆漿機，不銹鋼的外殼連外表面的拉伸痕都沒磨掉，在有一個部位，拉伸中有起皺，也沒磨平，大家都覺得不妨礙使用，可以接受。
8 A* ~2 M" c, w% Q: j5 ~8 ]2 ~+ @! S但是在我接觸的出口產品中，對于一些產品的拉伸痕沒有磨掉就出貨的話，一定是會NG回來的
4 e# ^' D% W! g1 G/ x3 r所以不繡鋼的東西貴不貴，值不值，是看表面質量的，不繡鋼的東西拋光確實不太好磨

小白菜

歐洲人管櫥具行業叫比印鈔票還賺錢的行業。
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中國人更認這個，其它的東西可以含糊，這東西不行，成本不到300的煙機，可以賣到5-10K，還不講價，人買家還叫便宜，問還有更好（貴）的嗎。

左旋貝殼

主要還是品牌效應吧，就像LV的包，材料值幾個錢。

螺旋線

品牌值錢是沒錯，但把垃圾做成品牌難度是相當大。同樣的紙，同樣的筆，同樣的墨，俺畫的就不值錢，張大千畫的就值錢。
炒鍋，還是土的Fe耳鍋好用，以前的那什么胡師傅，怎么吹也不好使，但上當的人卻不少。

老鷹

以水壺為例，我在宜家買的大概2升左右，19元，高級的那種在商店就是500-600元。功能上幾乎沒什么區別，無非是貴的那個多一個小卡碗，多了一個喝水的小容器。主要區別是觀感手感，特別是蓋子旋轉時候沒有發澀之感，嚴絲合縫。衛生標準方面估計沒什么不合格，熱水在里面悶時間長了有一點輕微的味道，高級的沒用過，不知道有沒有這種味道。

如果僅僅是外觀差異，或一點小功能創新，價格就是30倍，這大夸張了。武器性能差異可以打死對方，怎么貴都理解。這東西不知道市場行情好不好。
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關于質量我感覺一般人缺乏解析式的認識，就是每類產品質量到底包括什么，耐用？好看？手感好？功能特殊？每類產品我感覺構成質量的要素都可能不一樣。

, e2 @( [" ]0 u比如家里的洗菜盆，塑料的很容易臟，因為表面不夠光滑，有的不銹鋼盆也有點，但老的搪瓷盆只要外漆不壞，則因為表面光滑就很少顯得臟兮兮的。當然，這里有人的勤快問題，但放在廚房總有油污之類。所以，光滑就是洗菜盆的重要質量指標。

小白菜

一直想開個幟子揭露一下國內的垃圾并賣天價的家用品，擔心太火了影響太壞，沒有膽量。