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本帖最后由 恁老廝 于 2010-1-16 19:44 編輯 # o$ Y9 f3 P& ?) |1 g
6 B4 J+ q2 X: G! C: u! X/ g8 V被機器人吃下肚了你也吃不到魚,買處理過的包裝魚肉,或吃海魚少細刺或吃根本沒刺的
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6 I, }: x5 p+ Y2 H I產品簡介0 A5 y3 u g. j' L) U
無刺魚加工技術的優點在于,將平時烹制程序煩瑣的鮮魚加工為打開即食的方便食品,迎合了人們日漸快速的生活節奏。加工出的魚體外觀整體性好,不散不爛,其色澤誘人、口感鮮香。又可以使魚刺軟化,食用過程無魚刺感,使魚骨、魚刺和魚鱗中所含的豐富鈣質和微量元素全部為人體所吸收,滿足了各種年齡段消費者的需求。
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無刺魚的研究發明,不僅是為了迎合人們日益提高的飲食健康需求;同時,也借鑒了當今營養科學的研究成果,并融入了先進的市場服務理念。針對當代幼兒和老年營養需求現狀和食魚現狀,推出這一新產品。其關鍵點就是成功地把“魚身三寶”經過特殊手段,融入魚身,使其營養價值遠遠高于其它魚類制品。因此,它具有龐大的消費群體和明確的消費方向。為普通百姓量身定做的、物美價廉、有很強市場針對性的健康產品。
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虱目魚的由來:瞎掰2 \% [' T& o1 Z+ Q
話說多年前,鄭成功來臺趕走荷蘭人之后,臺南安平' q: |! n. [: R0 r0 x( n$ n! n& A
居民為慶祝收復臺灣,舉辦慶功宴,鄭老看到這不曾見過好吃又有奶味的魚,用方言指著說:"什么魚"當地居民以為鄭老說:"虱目魚",因此就留傳下來了。阿竇仔(洋人)也因此把有奶味的它稱為"MILK FISH"。
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1. 俗 名:海草魚 安平魚 麻虱目
: X2 e7 w$ ^: K2. 英 文 名:Milkfish , giant herring |
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