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發(fā)表于 2024-5-30 17:40:20
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胺類和礦物基油各自具有獨特的特性,以下是對這兩類物質(zhì)特性的詳細(xì)描述:
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胺類特性
' @+ I7 m4 _# s# o; q$ {; K分類:" b) H/ Y, V# @/ \
根據(jù)胺分子中氨基的數(shù)量,胺可以分為一級胺、二級胺和三級胺。
3 z# M! I: |% p. p1 j9 @4 [4 A. { k" E根據(jù)與氮原子相連的烴基種類,胺可以分為脂肪胺和芳香胺。- B5 {4 _( _0 I8 G% o* l% e
如果胺分子中含有兩個或兩個以上的氨基,還可以分為二元胺、三元胺等。
& _' x7 W/ `8 i* A% F: A7 y* j- S物化性質(zhì):
7 X5 T- K. N, P+ j) {# F+ H: _在常溫下,低級脂肪胺是氣體,丙胺以上是液體,高級脂肪胺是固體。3 M1 S/ r# w P8 r/ A! b, n) n
低級胺有令人不愉快的氣味,如三甲胺有魚腥味,丁二胺(腐胺)和戊二胺(尸胺)有動物尸體腐爛后的惡臭味。
! w0 C& `) ]) D# M9 h v芳胺為高沸點液體或低熔點固體,氣味雖比脂肪胺小,但毒性比較大。
: C/ g9 V) X- ~3 z1 `溶解性與反應(yīng)性:
6 p0 v8 y( C6 o+ G# E1 h* B胺分子中的氮原子能與水形成氫鍵,所以低級脂肪胺在水中的溶解度都比較大。: C2 }# ]5 V& I8 I# {( a# f: w! r1 W
胺具有堿性,能與酸反應(yīng)形成鹽類。% v+ [, {- P+ d
胺具有與其他化合物發(fā)生多種反應(yīng)的特性,如取代反應(yīng)、酰化反應(yīng)、胺化反應(yīng)等。
9 i/ y$ ^) [' F- O. i. Q應(yīng)用:
+ S; r% d* H- e- c( D) T# ~: H5 c胺在生物學(xué)中有重要的應(yīng)用,例如作為生物堿、神經(jīng)遞質(zhì)和抗組胺藥物等。9 [$ R9 c0 q; c v1 T- f: g
在有機合成中廣泛應(yīng)用,可用于合成氨基酸、藥物、染料等有機化合物。
6 l* M+ c9 _* M- G礦物基油特性7 F2 q( }! D* a0 b5 x3 d
成分與外觀:: e* O* j3 L+ c/ v4 ?. j/ `2 o) b
液體石蠟性狀為無色透明油狀液體,在日光下觀察不顯熒光。
$ d) U+ R( t0 J+ Z室溫下無嗅無味,加熱后略有石油臭。$ {: }! a4 u& r* c9 U" [: W
性質(zhì):
8 D# s" n4 Y' l" P不溶于水、甘油、冷乙醇,但溶于苯、乙醚、氯仿、二硫化碳、熱乙醇。( w8 n3 u7 X: p5 l5 H& W
與除蓖麻油外大多數(shù)脂肪油能任意混合,樟腦、薄荷腦及大多數(shù)天然或人造麝香均能被溶解。
% \* ?# k* }/ W, D/ T% x對光、熱、酸等穩(wěn)定,但長時間接觸光和熱會慢慢氧化。
4 \9 Z0 @! y* i% a應(yīng)用:
& U% v# S0 _1 O- j在食品工業(yè)可用作被膜劑,如用于除膠基糖果以外的其他糖果、鮮蛋等。
2 t1 r% Z- }% s: k3 Q可用作面包脫模劑、食品機械潤滑劑,還可用于延長水果、蔬菜、罐頭的儲存期。
0 x2 H& T5 b) i工業(yè)級白油可用于化學(xué)、紡織、化纖、石油化工、電力、農(nóng)業(yè)等,如用于PE、PS、PU等生產(chǎn)。8 x' u, W8 z3 V( H
種類:
! W) l5 v; t- W; I/ K" C6 a/ h4 R礦物油有些領(lǐng)域叫白礦油或白油,常用的有工業(yè)級白油、化妝品級白油、醫(yī)用級白油、食品級白油等。
$ Y5 c: h9 c# p8 L% D通過以上的描述,我們可以清晰地了解到胺類和礦物基油各自的特性,包括它們的分類、物化性質(zhì)、溶解性與反應(yīng)性、以及應(yīng)用等方面。 |
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