在潛艇里做飯究竟有多難？海底航行三個月，剁根排骨都會存在隱患

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潛艇是現代戰爭中最優秀的戰略性武器之一，比起在海面上航行的戰列艦、航空母艦、巡洋艦等，藏在深海中的潛艇更有優勢，不管是執行攻擊任務還是偵查等任務，它就像個幽靈一樣，無聲無息地就拿下了對手。

潛艇簡單結構圖

隨著科技發展的需要，潛艇除了執行軍事任務，現在還能使用到海洋科研、海底設備維護、地質勘探等領域，連游客想進行水下觀光，潛艇也能派上用場。

潛艇的功能如此廣泛，卻有個致命的弱點：不方便做飯，就算剁根排骨都可能有生命危險。

執行非軍事的短期任務可以吃點方便食品對付過去，但若是軍事任務時間長，潛艇兵長期呆在海底，吃飯可就成了大問題。

長時間呆在水下，潛艇兵吃飯也要有講究

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海底生活不能使用明火做飯，潛艇兵們不能像在陸地上一樣，每天吃煎炒烹炸方式做出來的新鮮食品。國家會盡量豐富他們的飲食，保證營養，不過都是預制食品。

這對于習慣一天三頓都要生火做飯的中國人來說，吃不著現做的食物日子就沒法過了。可潛艇兵就是這樣，以堅強的意志，在吃不到新鮮美食的情況下，擱海底一待就是三個月。

那為啥潛艇上做飯那么難呢，連普通的排骨都吃不上？

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在潛艇上連排骨都吃不上？

潛艇有兩個主要的特點是：靜、密封，這是它作為戰略性武器必須具有的高隱蔽性要求的。吃飯雖然從古至今就是行軍打仗的要緊事，但在潛艇中，一點小小的操作不當，都可能讓整艘潛艇全軍覆沒。

接下來我們就來看看，潛艇里做飯難于上青天的具體原因是啥，不方便做飯，潛艇兵們日常都吃些啥。

潛艇上吃飯挑食材

潛艇能成為如此受歡迎的武器并發展到現在，是因為它的續航力強，作戰半徑大。潛艇一出任務就會遠離基地，長時間在面積大的海域獨立作戰，因此潛艇上的生活配套絕對只有普通人想不到，沒有潛艇設計師做不到的。

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潛艇能夠在長時間在大面積海域獨立作戰

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但潛艇兵并不會因此享受到高水平的生活，尤其是吃飯對他們來說，就像完成任務一樣，唯一的目的是保證體力好作戰。

潛艇上有專門的廚師，不過他們的廚藝不用像知名飯店那么優秀，每天只需要蒸煮食物就行了，電磁爐、微波爐、烤箱就可以解決。這對不吃炒菜的外國人來說完全沒問題，對中國人卻不夠友好。

使用這些工具做飯，食材的選擇上就得有所放棄，盡量選擇易熟的蔬菜。

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潛艇上做飯一般是蒸煮，可能還有烤箱

而且，蔬菜也不是隨時都有。我們平時在冰箱里凍點蔬菜，沒及時吃掉，幾天就凍壞了，潛艇上也是一樣。我們可以隨時買菜，潛艇上缺蔬菜卻只能吃保存時間長的罐頭制品、壓縮餅干之類的食物。

吃太久，不僅食物難以下咽，還會讓潛艇兵營養不良。畢竟，不是什么食材能被做成罐頭的。

幾年前，我國的039A潛艇曾公開展示過內部環境，潛艇兵帶領記者參觀了他們的廚房。

這位潛艇兵當時就介紹過，他們做飯的工具一般就是電磁爐、烤箱等，只能靠蒸煮，不能炒，因為潛艇密封性高，本來就擁擠悶熱，食物味道太大，不容易散出去。

記者探訪039A潛艇內部的畫面

碰上敵情時，潛艇連空調都會關閉，艙內溫度接近40度，如果再有刺激性味道，就更難受了。

空間高度密封，也是潛艇上不能使用明火做飯的原因，點火會占去艙內珍貴的氧氣，若是燃燒不充分產生一氧化碳，散發不出去還會引起士兵中毒。

這就是潛艇做飯最大的限制問題，我們平常做飯愛用的提味食材比如蔥姜蒜等，潛艇上都不允許存在。

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潛艇上廚房的空間很小，散味慢，因此很少吃刺激性食物

那排骨沒有刺激性味道，也可以用電磁爐慢慢煮，為啥潛艇上不能吃呢？其實不僅不能吃排骨，連切菜的聲音都有限制。

潛艇能在水下隱身，不是說它那么大的身軀能藏起來，而是因為它靜音。聲音在水中的傳播速度比在空氣中快，能傳的更遠，潛艇連螺旋槳的設計都有極高的靜音標準，更別提在艙內跺排骨這么大的動靜。廚師一刀下去，敵人也許就檢測到潛艇的位置了。

潛艇做飯切菜的聲音不能夠特別大

這不是夸張的說法，很多人應該都聽到過鄰居剁排骨、剁餃子餡的聲音，真的隔好幾層樓都能感受到很大的動靜。

食材有限制，調味料有限制，這么看來，潛艇兵吃飯是很無趣的，只能以填飽肚子為目的。

不過，潛艇里可以使用香水給枯燥的生活增添一絲活力。潛艇內空間狹小，淡水資源珍貴，洗澡是件很奢侈的事，為了解決艙內的異味，香水是最好的選擇。

如果吃完艙內有異味，可以用香水去除

潛艇的廚余垃圾處理

說完了潛艇上吃飯有什么講究，我們再來看看剩飯菜和廚余垃圾都去哪了。

我們知道火車和飛機上的垃圾都是統一收集起來，到站后扔掉，但潛艇在海里一待三個月，得裝多少垃圾啊。除了廚余垃圾，還有其他生活垃圾和人的排泄物，裝在什么垃圾桶里都有異味，潛艇是有什么垃圾處理利器嗎？

目前為止，人類還沒發明什么高科技產品來讓垃圾不變質不發臭，不過潛艇上會嚴格執行垃圾分類，廚余垃圾單獨分出來之后，會將它壓縮后放進專用垃圾袋中打包，到達目的地之后處理。

返航后將垃圾帶回碼頭進行處理

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以前，美國曾用過高壓噴射的方式把打包好的垃圾直接丟棄在海里，但塑料制品無法降解會傷害海洋生物，垃圾也會污染海洋環境。若是魚類吃掉有害的垃圾，被人類捕撈使用，相當于人類在害自己。

所以，后來潛艇中的垃圾還是采用回岸處理的傳統方式。

要想生物垃圾異味不那么大，問題又回到了吃飯上。簡單化食材，不吃引起消化紊亂的食物，烹飪方式單一，并適當減少食物的攝入量都是減少垃圾異味的方法。

歸根到底還是對潛艇兵的食物有要求

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但是減少進食量不是國家在克扣潛艇兵的口糧，吃太多人會變得懶散是常理，潛艇兵隨時要作戰，保持精神集中是基本要求，自然不能吃的過多過飽，造成身體負擔，產生疲憊感和腸胃不適感。

看了這么多的要求，你會不會覺得潛艇兵真不是一般人能干的活？但他們這么辛苦，待遇也是全軍最高的，國家專門給他們制定了津貼制度，出海半個月內，每天的津貼至少180元，半個月以上是360元。

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潛艇兵的津貼待遇其實很不錯

這只是出海津貼，另外他們還有重大任務津貼、伙食津貼等等。而且雖然他們吃的單一，國家卻是按最高的標準給他們制作的罐頭和其他預制食品。所以，如果條件允許，你會愿意去當潛艇兵嗎？

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潛艇兵的罐頭品質是值得保障的

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東北制造

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* o% r4 n9 i0 `3 W預製菜～～～~~~···.