兩張動圖看懂制冰機是如何工作的

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批量制造超大冰塊的，是先凍結外頭再往里。
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上面可以做出外圍的通透冰，而冰芯雜質的問題則是通過不斷抽吸來解決的。每隔一段時間，機器就換一次容器中間的水，保證雜質在凍結之前就被抽走換過，可以說非常奢侈了...
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而這樣用流水去凍結，近似于給冰塊中間換水，起到了洗刷不容易凍結的雜質的作用，這也是制冰機制作的冰塊會比我們自己凍出來的要透明的原因啦！

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買的桶裝水也沒有雜質，只不過氣泡很多，

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和雜質沒關系吧，是氣泡和晶格的問題吧