為什么啤酒瓶蓋上的鋸齒數是21個？

機極級技

開啟啤酒瓶蓋時，大家有沒有數過啤酒瓶蓋上的鋸齒是多少。有人在網上提出，啤酒瓶蓋上的鋸齒不多不少，就21個，而且各種牌子的都一樣。為什么啤酒瓶蓋上的鋸齒是21個？里面藏有什么學問嗎？
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1 a  y; G7 t) `( O& \7 n所有皇冠形啤酒瓶蓋都是21個鋸齒



: G' r$ ]. l# k* U6 F% L, ^& X! R: v啤酒瓶蓋為什么都是21個鋸齒？這些答案你會選擇哪一個？
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A. 太多不牢固，太少容易跑氣；
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; J& b/ {$ z( gB. 太多增加成本，太少無法固定；

! G7 I3 G/ S8 a) NC. 沿用古法，無理可循。

有人專門去超市進行了調查，看看是否所有的啤酒瓶蓋都是21個鋸齒，發現結果真是如此，不管是大瓶的還是小瓶的，蓋子上的鋸齒都是21個。不僅如此，一些飲料瓶上的鋸齒狀瓶蓋鋸齒也是21個。此外，也有一些啤酒瓶蓋是設計成旋鈕式的，還有像易拉罐拉拔式的。但不管怎么說，傳統的皇冠形啤酒瓶蓋確實都是21個鋸齒，那其中的真實原因是什么呢？

; U8 w- j/ T0 e" W* l6 O曾經，是24個鋸齒

啤酒瓶蓋最初的鋸齒個數并不是21個，曾經還有過23、24個鋸齒的瓶蓋，并申請過專利。



( H$ G% V9 O& M( a' e早在19世紀末，威廉·佩特就發明了24齒瓶蓋，并申請了專利。內部還墊有紙片以阻止飲料與金屬接觸，其主要依據是佩特發現該齒數最適合酒瓶密閉。作為行業標準，24齒瓶蓋一直沿用到20世紀30年代左右。

+ a/ c6 i" ]% u; f2 m$ b隨著工業化的進程，原來手工加蓋的方式變成了工業加蓋，24齒蓋最早是用一臺腳踩的壓機，一個一個套到瓶子上的。自動機器出現后，瓶蓋被裝進一個軟管自動地安裝，但在使用過程中發現，24齒瓶蓋很容易堵住自動裝填機的軟管，改成23齒這種情況就不會出現，最后又逐步規范到今天的21齒。

21齒最適合開酒瓶？

啤酒瓶蓋設計成21個鋸齒并不是事先按照什么原理設計好的，而是一次次實驗之后得出的結果。而這個實驗竟然是和開瓶器有關。

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& M0 L8 ^+ \9 a' y啤酒是一種特殊的酒類飲品，里面含有很多二氧化碳，這是啤酒中的酵母菌產生出來的，人們夏天喜歡喝啤酒就是因為里面有二氧化碳，二氧化碳喝入人體后不久會釋放出來，從而帶走人體內部的熱量，會讓人感覺涼快，而且隨著氣體的釋放，還能沖擊口腔內部，刺激口腔，給人以愉悅的刺激感，又叫殺口力，并帶出一部分細菌。所以喝啤酒時人們都喜歡大口大口喝，這樣可以吸入更多二氧化碳，從而帶來舒適的口感，這也是啤酒所特有的風味。


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8 ^+ n4 J$ F9 ]# R8 O" Z" O* M: a; n正因為啤酒含有二氧化碳，所以對啤酒的瓶蓋有兩個最基本的要求，其一是密封性要好，其二是要具有一定的咬合度，也就是通常所說的瓶蓋要牢固。這就意味著每個瓶蓋褶的數量和瓶口的接觸面積要成一定的比例，以確保每個褶的接觸表面積可以更大，瓶蓋外部的波浪形封口既可以增加摩擦，又可以方便開啟，21個齒是滿足這兩個要求的最佳選擇。
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而瓶蓋上鋸齒的數量為什么是21個，另一個原因就與起子（開瓶器）有關。啤酒中含有大量的氣體，如果開啟不當。造成里面氣壓不均勻的話極易傷人。在發明了適用于開啟瓶蓋的起子后，又通過對鋸齒不停地修改，最后確定瓶蓋為21個齒時，打開時是最容易也是最安全的，所以，今天你所看到的所有啤酒瓶蓋都有21個鋸齒。

附：打開啤酒瓶蓋的N種方法
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在網上，很多人還提供了在沒有開瓶器的情況下如何打開啤酒瓶蓋的方法，大致如下：

1.牙（沒有開瓶器的情況）
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2.戒指（牙痛的時候）

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（確定不會劃壞戒指嗎？）

3.鑰匙

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4.褲腰帶

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5.打火機

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6.手銬

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（誰家有手銬啊摔！！！）

7.A4紙

將A4紙不斷對折，折成大約像一個一次性打火機的形狀即可（折6下基本就可以了）。用A4紙塊最堅硬的一端抵住啤酒瓶蓋邊緣下端，用另一只手的手指放在瓶蓋邊緣處為紙塊做支架，用紙塊當杠桿，快速發力將瓶蓋撬開。

8.高跟鞋

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9.可樂罐

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10.砍刀

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熱青茶

晚上喝酒的時候可以小裝個B了，提高下知識水平。

尹志春

這種灌裝線全世界可能就一家公司在做的，你沒發現個怪事，喝水的吸管幾乎都是一家的，
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hellodaniu

所以，21齒跟24齒到底有啥區別。。。

fangyunsheng

有一定強迫癥，或者為了計算，最接近的，怎么也應該做個20齒啊。
這21整除不了，氣死強迫癥

zxj6698

不管三七二十一就對了

wlj0202

尹志春 發表于 2022-5-19 11:35
$ X* R  L* B" P( C這種灌裝線全世界可能就一家公司在做的，你沒發現個怪事，喝水的吸管幾乎都是一家的，

據說光義烏就有幾十上百家吧？！

wlj0202

以前去超市時數

|°莪瘋ㄋ._

謝謝，科普了

大白小白

我想說，如果更換小瓶口呢，還會是21齒么？