不銹鋼怎么也生銹

老鷹

剛才收拾老物件發現一個多年前從宜家買的不銹鋼削皮刀，居然生銹了。確實是多年沒有用了。不銹鋼什么情況下會生銹，怎么除銹？
查了一下，天貓有很多不銹鋼除銹劑除銹膏。這種除銹劑用完了以后用清水沖洗干凈就沒問題了吧，不會有不溶于水的有毒物質吧？

2 d3 W! N% Z; U  {; J
. k# G1 w, n; z$ g( ^8 \& Z

加肥貓devil

這個明顯不是銹，是食物殘留行程的霉斑，用滾燙的開水沖洗滌劑泡一泡，然后用清潔球或者百潔布一擼就掉了。或者用強效除油劑泡一泡也行。
2 m% N! c% B* z4 O另外，常規家庭使用的不銹鋼并不一定就是真正的不銹鋼，只是防銹程度高一點而已，特殊情況下還是會生銹的，比如切了食物以后不沖水放置太久，比如沾了海水等等都可能造成生銹。
# ~: m  ?  H& I+ F6 l3 F5 h* R; a+ H刀具里的不銹鋼很多都只是不容易生銹，并不是不會生銹。
所以愛刀人士建議您們用完刀以后一定要用水沖洗一下再放起來。

曉昀

當然了！不是任何一種不銹鋼，在任何環境下都能耐腐蝕, 不生銹。不銹鋼會不會生銹也要看它的使用環境，如果不銹鋼表面有灰塵，或者長期在潮濕環境，容易形成電化學反應，破壞了表面的氧化膜。

老鷹

工程師都是生活高手

longyucanghai

不銹鋼也要分牌號的，有的防銹性能好一些，有的一般

廣州粵研鐘彥華

按民間說法你那叫不銹鐵，搞不好磁鐵可以吸住，這個是民間檢驗是不銹鋼還是不銹鐵的方法。按書上的說法就是做刀的不銹鋼含碳量一般比較高，這樣材料就比較硬，有的還可以淬火。就是不銹鋼也分耐酸的和耐堿的。不銹鋼還分用于食品類的，有些就是不生銹但對身體卻有害
( J- y$ S# L0 P8 W& r. `" b

加肥貓devil

廣州粵研鐘彥華 發表于 2021-2-23 19:38
- Y( x+ t/ f+ t3 C" ^9 G按民間說法你那叫不銹鐵，搞不好磁鐵可以吸住，這個是民間檢驗是不銹鋼還是不銹鐵的方法。按書上的說法就是 ...

他這個看起來不像是生銹，像是廚房里的食物殘渣油污之類的放久了看起來像是生銹了。應該很容易就能清理干凈的。
( P% x( ^1 c' m, a) l. F+ u( d: \: L

譬如朝露

氧化鐵與酸堿反應會生成鐵離子，你煮湯時擱湯里煮下，有助治療貧血。其實以前用淬火鋼做菜刀就是這理兒

韓寒11

百潔布擦一擦，基本上一般的淺層銹漬都會去除掉

老鷹

廣州粵研鐘彥華 發表于 2021-2-23 19:38
. |7 y! y' I6 r& a4 `( V( [按民間說法你那叫不銹鐵，搞不好磁鐵可以吸住，這個是民間檢驗是不銹鋼還是不銹鐵的方法。按書上的說法就是 ...

是啊，怪不得宜家一個不銹鋼油壺149，天貓上是49。
1 S# v, K1 ?+ f- k' g5 P6 h