上海“無(wú)人面館”：45秒煮好一碗面；北京“無(wú)人面館”：開(kāi)始測(cè)試重慶小面

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近日，徐匯一創(chuàng)業(yè)園區(qū)寫(xiě)字樓的大堂內(nèi)，出現(xiàn)了一種科技創(chuàng)業(yè)孵化項(xiàng)目——面條自動(dòng)販?zhǔn)蹤C(jī)，被人們稱(chēng)為無(wú)人移動(dòng)面館，雖然尚處于測(cè)試階段，但已引發(fā)廣泛關(guān)注。顧客購(gòu)買(mǎi)通過(guò)手機(jī)支付，45秒鐘就可以等到煮好的熱氣騰騰面條，筷子和塑料袋等都標(biāo)配，非常方便。

兩位顧客等待購(gòu)買(mǎi)，商家正在準(zhǔn)備補(bǔ)貨。

兩種口味產(chǎn)品可以選擇。

該售賣(mài)機(jī)不接受現(xiàn)金，全部在線支付。

約十元一份的面條，在寫(xiě)字樓里還挺受歡迎。

一次性輕便包裝，可帶回家或者辦公室享用。

嫌飯點(diǎn)時(shí)排隊(duì)人多，一位男顧客錯(cuò)峰來(lái)買(mǎi)，一臉歡顏。

兩位男士下班后結(jié)伴來(lái)買(mǎi)。

這些標(biāo)準(zhǔn)化的面條，并非方便面，而是由項(xiàng)目方出標(biāo)準(zhǔn)，到食品加工廠定制量產(chǎn)的半成品，如果賣(mài)不出去，當(dāng)天都會(huì)收回，返回給廠商。機(jī)器里由于有冷凍設(shè)備，一整天內(nèi)面條都可以保鮮。

該售賣(mài)機(jī)里面只能存40份面條，每天得補(bǔ)貨兩到三次。

每到飯點(diǎn)多人排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)，很快就會(huì)賣(mài)完。面條是生面條現(xiàn)場(chǎng)煮熟的，快速加熱技術(shù)已申報(bào)專(zhuān)利。

補(bǔ)貨完成，售后人員帶回盛放半成品面條的箱子。

這種面條販?zhǔn)蹤C(jī)目前在上海有3臺(tái)，分布在徐匯和虹口，近期還將有6臺(tái)投放。據(jù)介紹，在北京已經(jīng)開(kāi)始測(cè)試供應(yīng)重慶小面。

千年獨(dú)酌

然而......

liushaobo1989

   多少錢(qián)一碗？

Insigne

老鷹

中餐開(kāi)始工業(yè)化了啊，直覺(jué)是革命性的。自動(dòng)化威力之大，不可思議。

小賈

666

黎家的孩子

煮好了的面條，冷凍放在里面，有人來(lái)買(mǎi)，面條通過(guò)一個(gè)微波爐，加熱，然后賣(mài)給顧客，感覺(jué)里面就是一個(gè)冰箱加一個(gè)微波爐，然后一套支付控制系統(tǒng)

黎家的孩子

黎家的孩子 發(fā)表于 2017-10-30 15:32
煮好了的面條，冷凍放在里面，有人來(lái)買(mǎi)，面條通過(guò)一個(gè)微波爐，加熱，然后賣(mài)給顧客，感覺(jué)里面就是一個(gè)冰箱加 ...

1+1+1>3

黎家的孩子

老是通過(guò)技術(shù)搶大叔大媽的生意，真是太那啥了啊

ywjianghu

有圖有說(shuō)明，很好的報(bào)道。樓主辛苦，謝謝！