坐標深圳，尋找創業伙伴，智慧餐飲方向

顛峰_1020

執★著 發表于 2019-3-21 17:51
我再給你想象下應用場景：比如一個顧客來店里坐下后，從餐桌上選好自己需要的菜，按確認后，信息就傳送到廚 ...

閣下思維嚴謹，的確現在很多無人餐廳都往這個思路上做的。但都沒做出來，或者效果很不好。而我們要做的與這個的確千差萬別。

執★著

顛峰_1020 發表于 2019-3-21 22:23
閣下思維嚴謹，的確現在很多無人餐廳都往這個思路上做的。但都沒做出來，或者效果很不好。而我們要做的與 ...

這個問題我以前就想過了，但這個就像翻譯機器人一樣，它可以翻譯句子，但翻譯不出文化。所以除非AI技術，深度學習到達一定程度 看能不能做到。目前還比較難

執★著

執★著 發表于 2019-3-21 17:51
我再給你想象下應用場景：比如一個顧客來店里坐下后，從餐桌上選好自己需要的菜，按確認后，信息就傳送到廚 ...

要么就是顧客上班的時候在辦公室用app下單，餐廳收到單子后進行排單，按下單的先后順序進行炒菜，完成后的信息發給外賣員接單送貨
* g- E1 n4 P/ j  e2 l

顛峰_1020

執★著 發表于 2019-3-22 10:00
# p' |" x) t$ Z  E; `% O( ^! q要么就是顧客上班的時候在辦公室用app下單，餐廳收到單子后進行排單，按下單的先后順序進行炒菜，完成后 ...

7 z0 F) p( e0 d* V) m$ W給你點贊，有那么回事了。但是沒有想像的那么復雜，很多工序可以省也可以交給上下游來做的。閣下如果感興趣，可以加微信聊聊。

執★著

顛峰_1020 發表于 2019-3-22 10:31
( s/ r; [" L- x, j; @給你點贊，有那么回事了。但是沒有想像的那么復雜，很多工序可以省也可以交給上下游來做的。閣下如果感興 ...

/ w; H9 u. ]# B/ W" T9 e9 ^供應商、店家、顧客：這三者關系，要看你到底是app平臺，還是給商家做自動化+互聯網模式的解決方案，最主要目的就是降低商家的供應食材成本、人力和管理成本、以及選址風險（因為餐飲業選址也很重要），如果是app+實體商店，那你做的這個app平臺要有大數據進行分析迭代。用app里面的數據為想開餐飲的老板提供那個位置的供應食材成本，用戶消費水平咋樣，順帶賣餐飲中的自動炒菜，輸送流水線設備等，并提供給他們需要的資金是多少，什么時候能回籠投入的資金。大概差不多就是這個思路吧。平臺的數據分析很重要，能決定周圍人群的消費水平、用餐習慣等幫助餐飲老板管理，餐飲中的設備應該只是中間的一個環節。

執★著

執★著 發表于 2019-3-22 10:46
3 |3 [6 `( U) i* V' C) D5 C供應商、店家、顧客：這三者關系，要看你到底是app平臺，還是給商家做自動化+互聯網模式的解決方案，最主 ...

4 m" T6 \7 {- w; _4 ?' @如果能把上下游全部打通 ，那市場前景太大了。賣點小設備都是其次的

顛峰_1020

執★著 發表于 2019-3-22 10:46
供應商、店家、顧客：這三者關系，要看你到底是app平臺，還是給商家做自動化+互聯網模式的解決方案，最主 ...

% ?$ }+ S0 l; Q! I/ J) I樓上看來對餐飲這塊頗有研究，不知坐標哪里。看來我們可以好好勾兌勾兌啦，我的微信18988767938。有空加我，好好聊聊。跟你想的有些區別。我們的商業模式更好實施。
+ U' E2 K* f, }4 f9 X/ i/ L. \

執★著

顛峰_1020 發表于 2019-3-22 10:57
樓上看來對餐飲這塊頗有研究，不知坐標哪里。看來我們可以好好勾兌勾兌啦，我的微信18988767938。有空加 ...

成都哈，我就想當然的說說而已，我自己都覺得有點異想天開了。

顛峰_1020

很有道理。說明你有互聯網思維。目前全國餐飲市場有4萬多億，是個很大的蛋糕，但都是太分散了，小規模經營，沒有標準化就不能做大。目前阿里在杭州，京東在天津都有無人餐廳在運營，但效果和模式都不大好，我們認為還是模式沒選對。也許換個思路，只做一個非常剛需的市場，單點突破，應該會更好一些。

自動機

我對該項目考慮過2年，坐標深圳，兩點建議：1、該項目的研發和運作，資金是千萬級的。2，先了解飯來，他們相對領先