誰知道西洋參怎么吃啊？

吹塵

老鷹 發表于 2018-11-19 18:30
  c' J  W  o- k# e6 C/ j泡水也可以，關鍵是什么人合適吃這個，這東西有效果嗎？

降火的吧，每次牙齦腫，爸媽都說，那點西洋參吃吃，還可以補充精力，要是工作太累的，爸媽也會泡參茶
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到中藥店去切片，每天吃個3-5片。

擔雞籠

切片泡茶喝.煲湯都可以，胃虛寒盡量少吃

Cavalier_Ricky

老鷹自己做一次我老家延邊的糯米雞吃吧。

. o/ q3 k* o3 f  D: b整只雞掏空，里邊放進去兩三條參，兩三條黃芪，幾粒棗，然后用泡軟的糯米填滿，然后再把整只雞埋進泡軟的糯米里。

5 p7 D! H1 S) x" u然后，撒上去半斤蜂蜜。
- H# I4 O1 m2 b0 ]7 }
# H6 n, V% R: \9 g6 N5 D然后到昌平山里找個農家的灶，慢火悶一天。

0 h1 n6 }# I% `: z我自己都好久沒吃了。


在老家，一入冬就一定會吃一次，一吃一個星期。
4 Q# M  y$ F" z! V8 f
/ n' W& b  _/ {小時候，是用小號的搪瓷洗臉盆兒做的。

( _. Q: t8 u3 O1 D# ^2 z9 G味道，類似于云南的竹筒飯或菠蘿飯。（東華門夜市現在還有嗎？好久沒去北京了。。。）

老鷹

Cavalier_Ricky 發表于 2018-11-20 06:19
- l; ]8 m/ b3 g" L. D0 i4 X老鷹自己做一次我老家延邊的糯米雞吃吧。
1 b9 B# |, u  P4 g
整只雞掏空，里邊放進去兩三條參，兩三條黃芪，幾粒棗，然 ...

# c! m5 D9 Q6 y* Y哈哈，不干別的了就忙吃啦

wryp

最好先切片，然后可以泡水，泡酒，也可以口含咀嚼吞服，甚至可以烹飪時加進去。
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轉角遇見

以前見過別人泡茶，跟枸杞一樣屬于補品，不過這個多了容易上火?？梢耘紶柡赛c。

煙雨迷蒙

我們廣東這邊的基本都是西洋參。拿到藥店去切片，因為要先微波爐加熱再切片的，所以切好片要等參片放冷了才可以包裝，不然就沒味了。然后拿回家去，燉雞燉鴨啊，泡酒啊，泡水喝啊，含片吃啊。怎么樣都可以。不過我個人還是喜歡燉老鴨，很適合這個季節吃，味道很不錯。

易錯易混

這個要帶去藥店，叫藥店的幫忙切片，買個白鴿，白鴿買回來自己殺最好，接點血放湯里，味道會更鮮美，加點紅棗，枸杞，當歸，一點點黨參，放上5克左右的西洋參，放鹽，然后小火燉上兩個鐘，那味道，我對象之前經常失眠，燉了幾次給她吃，現在好很多了。也不要經常吃，一個月燉兩次就好了。泡水的話我就建議不要整天都泡，好歹是一味中藥，老是吃會對腎臟造成壓力的。

老鷹

呵呵，樓上兩位都是廣東的社友，講起吃真是行家啊。我剛從廣東回來，深感那邊好吃的多。廣東人最會享受生活了。