# ?, Y9 @! M& V& o2 S N0 W1 u# f粗車,形狀不太合適) z& w% a- p- y; |1 Q$ ^
書里有那種形狀,自己先看看
+ ^$ D' _4 P% I# L6 A+ x) z+ D注意以下:) @4 J( l: y9 w
1,刀槽形狀是一刀磨出來的,看上去是很順暢的。從照片上看,形狀不對,也不像一刀磨出來的5 w' h3 U: x8 m0 E' a1 Z, Z
2,為了斷削,刀前面的刃的一側要低于另外一側,后面的后角角度在6-9°。磨得要光
& x! Z# }0 T) e! I' M( p3,第二條是標準形狀的粗車斷削的方法。這種削比較碎,也不亂飛,安全。但也有別的方法,如刀槽有明顯的角度,前深后淺,鐵銷向后留,注意不要超過100,否則危險大了,這樣已經不太好了
, b U0 s: E$ ^; `. ]# U4 d0 L4,粗車,前角最好是在60°(后面和前面的夾角),更大也可以。為了耐用可以加負倒棱。負倒棱45°就可以,關鍵是修光,要鋒利(完全是手上功夫)。這樣在刀刃處可能流出一根細絲,已經是深藍色了1 E' x6 }1 |$ _( A- O4 V9 w
還有很多,磨刀要知道什么樣形狀用在什么地方,手上功夫很重要" T, W$ i: g. A8 Y; S& r
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刀好不好,可以看鐵銷, l. G4 B- |" O) U) I
一是斷削,比較碎的比不斷的好。還有流向等. d: ^3 s! O+ L" `: E# |0 z7 U
而是看顏色,淺顏色的比深顏色的好。如果剛出來是淺的很快變深總比出來就冒火的強(指普通碳鋼)3 D0 u0 e% i0 a" O9 c* e
用油石修刀刃,手一定要穩,要求就是出平面,不能是圓弧。這個可以在精車時看加工表面有沒有橫紋。
& e$ y9 r6 G) m/ ~磨刀是個手藝,不是短時間能學會的。一般練好了,不墊手套也能穩穩的拿住刀,初次磨刀那個燙多數人是受不了的。( N7 w& e8 T8 A0 F0 Z0 M% C2 F
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