40Cr和45#鋼哪個更容易生銹一些？

xiaoliquan

一朵嬌粉嫩的花 發表于 2017-8-25 11:05
就算給你塊生鐵，也不可能邊洗邊生銹啊。。
& W1 w( W4 C% }2 @8 B
( `  Z- ?, ^$ o7 {. Z! j可以拍個生銹的照片來看看嗎？

已經處理了

一朵嬌粉嫩的花

xiaoliquan 發表于 2017-8-25 11:03
( S2 X+ I- J0 `2 `0 }# Q確實  我到現場了，我也經歷過一次，洗完到烘烤的時間發現全部上了銹點（洗完到烘烤20分鐘左右）。

現場的環境，烘箱的設定烘干溫度，是產品放進去才開始升溫還是溫度到了設定溫度才放進去

一朵嬌粉嫩的花

xiaoliquan 發表于 2017-8-25 11:06
$ n3 g- ?1 l  c" Y* d* n# s8 v9 ?已經處理了

9 ?! y; F/ i  e. }$ X異常圖片要習慣性保留啊 ，否則沒找到根本原因，就要繼續賭運氣，不是好習慣
, D# h/ `  V5 o3 e3 y1 J/ |. O& H

xiaoliquan

一朵嬌粉嫩的花 發表于 2017-8-25 11:07
2 {4 P- @) f% G4 o8 O- n+ D5 f異常圖片要習慣性保留啊 ，否則沒找到根本原因，就要繼續賭運氣，不是好習慣

遺城落夢Ω

不同地方的自來水也不同，這有很大區別，有的地方用水洗能放三五天不是很生銹，有的地方一天就沒法用了。

llh2253

2 C; G$ k6 ]8 Y# d' ]6 [$ J0 m) h( ]: t
粗略瀏覽了下！
3 t- f* [2 n7 s4 _) g* @樓主的目的是加工件不能腐蝕，且符合食品行業要求，兩個途徑：
' Z  A: B) r- E: i1、選擇品質牌號高些的不銹鋼；
7 w: S) P5 A  z4 e8 U  n" F+ S2、生產工藝中使用工業清洗劑。
* E8 t8 K: D: k1--會增成本，老板不愿意；2--可以選擇合適的清洗劑。

8 g+ \3 y- f/ m1 m! n. X另外，你那個規定是扯淡的。
; G8 f) Z, m$ D  g1、洗潔精也屬于化學品；
7 K( E/ g4 d# w! [, Z* |2、工業清洗劑，防銹劑也有出具第三方 SGS 報告的；
3、完全可以選擇工業清洗劑，防銹劑。只是供應商的選擇很重要，并提殘留要求！

, r3 A8 Y. |4 m# q- o補充：
你的生產工藝未必是最合理滴。。。應該有可以改進的地方！
1 Y6 H2 v# r2 }3 r+ f

一展刀鋒

xiaoliquan 發表于 2017-8-25 10:49
謝謝你的答案！  反正這個我不太懂，話說回來Cr屬于重金屬，那么我們常用的SUS304不銹鋼Cr的成份達到了18 ...

含量和析出量是兩回事，不銹鋼炊具生產，需要在防腐蝕和安全之間尋找平衡。
2 j! _. o3 i9 z* ?; J  ]/ @8 p

以下是百度
9 k! s$ }4 o% Y( j2 \& Z第一，切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，會與不銹鋼起電化學反應，從而使餐具生銹。
1 d5 w/ a2 n6 H) D  \, x8 K* O第二，使用前可在餐具的表面涂上一層薄薄的植物油,然后在火上烘干，這就是等于器皿表面穿上了一層微黃的油膜“衣服”。這樣，使用起來既容易清洗，又可以延長使用壽命。
第三，不銹鋼餐具較鐵制品、鋁制品導熱系數低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。因此，切忌不可空燒。
; Q$ R( o5 h1 e! A1 s* w' r第四，不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。不僅對餐具本身有傷害，而且還會損害人體的健康。
6 F8 D" t. P$ ?% }第五，在使用不銹鋼餐具后，立即用溫水洗滌，以免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質和餐具表面發生作用，導致不銹鋼表面黯淡失色，甚至產生凹痕。
第六，如果出現由硬水構成的水垢，可用食醋擦拭干凈或者用水灰和水混合成的糊狀物來擦拭不銹鋼餐具上的污跡，然后再用熱肥皂水清洗。
0 g7 W  P$ G' K1 H4 r/ a

未來第一站

看了以上，大開眼界！

702736

首先覺得老板和樓主都不是工科的人，說不清那是派啥用的。
! t9 |7 m/ e( K; V/ p0 t  q還有啊，用洗潔精洗了，吹干的過程中應該會生銹，即使只有2分鐘。光用清水洗稍好點，因為上面的油沒洗干凈。
3 c" j/ P/ {! \3 @& N4 y

xiaoliquan

702736 發表于 2017-8-25 14:49
8 T' o4 w8 l# g0 k- V2 @3 `9 N, l首先覺得老板和樓主都不是工科的人，說不清那是派啥用的。
3 e: [% L, K) n' f/ }3 f2 G還有啊，用洗潔精洗了，吹干的過程中應該會生銹 ...

% ^8 }9 h+ X+ s; ?小學生提問  小學生就不要回答了OK？