這個(gè)技術(shù)含量高嗎？做好它再來(lái)談?wù)衽d機(jī)械吧！

k-xiangang

    如果國(guó)人研究某個(gè)行業(yè)，肯定是能出精品。關(guān)鍵是沒(méi)有人安心去研究。

上海狐飛

昨天剛在超市買了個(gè)電蚊拍，今天我拍蚊子，按住蚊子，唉，怎么不電呢？
: O- e+ m2 I, R% j% g拿個(gè)螺絲刀短路看，沒(méi)用。剛買來(lái)，根本就是壞的。

牛人阿祥

: A5 [) P6 Y, \3 l

tcyj 發(fā)表于 2014-6-16 17:12
  n/ J  B. b6 {- P, _$ M- A" O; I雙立人的鋼，算德國(guó)鋼么？不過(guò)日本鋼似乎性能更好一些。

日本鋼質(zhì)一般吧，比國(guó)產(chǎn)的好些，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)性價(jià)比高些，德國(guó)鋼質(zhì)也不是最好的，好像瑞典他們的不錯(cuò)，粉末剛。
具體還要看應(yīng)用，我這是按做刀具來(lái)說(shuō)的。刀具說(shuō)剛的話還有大馬士革花紋鋼，更牛，可惜現(xiàn)在工藝失傳。

3 [9 c6 ?. F) y$ W6 w  H# v6 y所以呢，這個(gè)東西技術(shù)含量全在工藝，如何實(shí)現(xiàn)硬度和韌性的最佳狀態(tài)。

LIAOYAO

廚房刀具也是一門很深的學(xué)問(wèn)，先探討功能部分，
  J* B( I% v: f; B  r4 z刀具材質(zhì)？刃部硬度是多少？刀體硬度是多少？刀柄區(qū)硬度是多少？
切菜刀：
切肉刀：
砍骨刀：
& P/ y. ^* E" Q) c" I3 d8 ~( G* g) `切魚刀：
瓜果刀：
削皮刀：
。。。