其實，這是等著刪帖了，搞不好還被扣分，所謂的不作死就不會死啊，哈哈，清明的節奏。
以下是我幾分鐘錢關于喝茶的一個帖子，后面吐槽了幾句膚淺的“行業分析”，也許是標題不大對勁，被秒到了業余板塊，那個汗啊 。
這是傳送門http://bbs.cmiw.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=354354&extra=page%3D1
以下是正文部分，哈哈：
家中略有薄地，種茶若干，是以每年也能在喝茶上，高端一回，奢侈一把，炫耀一下，明前碧螺春，嘿嘿。
作為十大名茶（貌似我能叫出名的茶，都在此列，哈哈，十大之外的品種，還沒聽說過，當然，花茶不算），不好此道的，喝著也就那么回事，如果不是因為自己家種的，不花錢買，也許我也不會專門找這茶喝。
好吧，喝茶，那就話茶。碧螺春起源，跟某位皇帝下江南有關，當然，這只是名字的由來，茶一直有，之前喚作“嚇煞人香”，下里巴人的叫法，不夠陽春白雪，后來才有了文雅的稱號，終于登堂入室，躋身我大天朝十大名茶之列（詳細歷史由來可問小度娘，這邊就隨便嘮上一回，不具權威性）。 小農經濟時代，能形成自有的品牌，并歷代延續，可謂不易，也確有其獨到之處。甚至于今天有人注冊商標，“xx”碧螺春，“xxx”正宗碧螺春，都離不了碧螺春三字，哪怕沒商標，自家做的，也不會被外界質疑，畢竟本身就是民間的品牌，正宗的也就在民間。 有人關心價格，那咱就從成本上說說。首先，你得有茶樹，哈哈，中間當然需要打理，除草施肥，殺蟲澆水，特別是澆水，三伏天里，一擔擔水挑著往山上跑，這個辛苦是不必多說了。打理好了，時節到了，那就采吧。采茶，按一人一天采兩斤，兩個人采一天，最后做成品，也就一斤多點。按現在請人采茶的成本，包吃包住外加工資，一個人怎么也在200出頭吧。采回來了要把雜葉，老葉剔除，也費不少精力。最后炒茶，一斤茶分兩鍋才能做出來，耗時一個小時以上，中間不能停下來，這是一門手藝，也是技術含量的集中體現，至于有多少附加值，自己估算一下吧。這邊不妨透個底，最早上市的碧螺春收購價是800-1000的，后面慢慢下調，400-500也在收。清明后的茶葉，價格更低，300-600。然后，一包裝，轉手賣出去，就噌噌噌的翻了。茶葉是炒出來的，這茶葉的價格更是炒出來的。也許你喝的精美包裝下，標價3000的，就是千八百的了。但實際上，如果3000能買到那茶的話，店家也算公道了，你算算房租和人工成本，就知道了。總之呢，這茶的成本呢，主要就是由這些因素決定的，你愛喝或者不愛喝，它就在那里，不漲也不跌，哈哈。 自身的品牌優勢，在市場利潤的沖擊下，也逐漸磨滅了一些東西，有時候就稱之為“節操”。店家這么做了，一些茶農也無師自通，一開始，直接參假，用陳茶或者其它品種的；后來有所“改進”，收購外地采下來的葉子（俗稱“青頭”），回來自己炒；再后來，就更干脆了，自己種點外來品種的，如福建，四川等地的茶樹，開采早，葉子也大些，趕在本地碧螺春剛上市，賣個好價錢，甚至提前就備好了，這個現象，每年都有暴光，但在利益的誘惑下，又怎么可能禁的了呢。實際上，這個還真沒辦法管理，即使統一管控，也只是更家淪為斂財工具。雖然上述情況是少數，但產生的不良影響，卻是要整體承受的。 喝茶，品茶，話茶，不僅僅是為了茶，很容易的，就能讓人套用到其它行業，作為工程師，自然就在工業上引申一下了，呵呵。 我們的許多產品，一開始都能做好，能創下品牌和口碑的也不在少數，但后來慢慢沒落，也有相通之處。花炒青的價，喝碧螺春的茶，要換我，也最好是這樣，就象能用奧拓的價去買奧迪一樣。 有時候吧，國人大都會把看不見的附加值給忽略掉，特別是站在買方的時候，即使看見了，也認為沒什么了不起，找誰都能做，通常都以否定的觀點先入為主，所以壓價，再壓價，逼的乙方不得不“精簡”產品，但精簡掉了什么，就不得而知了。比如我們做產品，有好的東西，誰不愛用啊，但成本在那擺著，用不了呀。最后就慢慢陷進了一個當初誰都不想進去的泥潭里，想出也出不來，只好和稀泥，搗糨糊了。當然也有出不來的，直接埋在里頭了。 閑暇無聊，也沒什么新的話題，就當茶余談資，就比如我喝的茶很多人都在喝，我說的話題，也很多人在說起，僅此而已。 有空的話，一起過來喝一杯，當然，不喝茶的話，酒也行。
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發表于 2014-4-4 14:01:21
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發表于 2014-4-4 14:15:31
