家里不銹鋼鍋干燒后總生銹，如何解決？

perfe123

不銹鋼生銹，哈哈哈

88650461

我的解決辦法是換個好鍋

shaod

干燒也許是高溫下發生氧化了。

lyeen

產品質量問題

水大一茄子

鋼發生過燒，導致金相組織變化，從成分和組織上來看已經不是不銹鋼了。就像燃氣灶溫度很高，經常看到支撐鍋子的支腳紅通通的，結果可能就是氧化、脫碳還有金相組織變化等過熱過燒現象，導致剛開始的光潔表面現在凸凹不平。不知這樣理解對不對。

十三不靠

感覺樓主是想帶入是否可以重新固溶或是否沒有固溶會生銹.

藍色晴空

8#說的有道理！

伯爵的等6

質量不好

軒轅相濡

不銹鋼防銹主要是因為鉻元素的存在，其一鉻將鐵的電位升高不利于原電池反應所以不容易生銹。其二鉻在表面生成了致密的氧化層也起到了防銹的作用。你燒了半個小時 基本就是超過1000度了又是空冷。。。我想大部分鉻都跟里面的碳結合了，冷卻時都在晶間析出了。鉻含量下降導致了生銹。如果你愿意的話可以做個試驗 就是對這個鍋做一下固溶處理，把鍋加熱到1050左右 然后加冷水。應該不會再生銹了就 前提鍋要是真的不銹鋼

xiaotang921

其實說簡單點放點豆油涂層就可以了。你覺得呢。何必那么復雜！