據說,大腦要保持正常運轉要消耗肝糖原儲量的75%,全身耗氧量的20%。而當集中精力思考問題的時候,大腦每分鐘消耗1.5卡路里的能量,相比之下,人在行走的時候每分鐘大約消耗4卡路里熱量。正因為此,“勞心者治人,勞力者治于人”還是有一定道理的。 正是由于大腦的高效運轉需要充足的能量保障,所以科學、音樂和藝術都是上層建筑的范疇。餓著肚子搞發明創造是不能持久的。當食物來源減少,大腦往往會優先保障大腦的能量供應,不至于稍微挨餓就頭昏眼花。最近,法國學者Plaçais和Preat以果蠅為研究對象,發現如果減少它的食物供應,它就會為了節省能量而不去記住很久以前的事情。在饑餓的狀態下,果蠅終止長期記憶的慢波振蕩行為由兩對多巴胺神經元調節,如果人為改變這兩對神經元的功能,使果蠅恢復大腦的長期記憶,那么將降低果蠅在饑餓狀態下生存的可能性。果蠅餓著肚子不會深思遠慮,人往往吃飽了就會胡思亂想,“飽暖思淫欲”是動物的一個屬性嗎? 近日,他們的研究報道論文“To Favor Survival Under Food Shortage, the Brain Disables Costly Memory”發表在Science上。 全文:http://www.sciencemag.org/content/339/6118/440 |