我離開測量已快兩年，創(chuàng)業(yè)請(qǐng)教

龍亦龍

問 :本人欲開第二家店可能還有第三家,(餐飲)  現(xiàn)有很多問題不知如何下手?
  B% w! U/ R3 w- L5 Q       1. 我如何將一個(gè)店放心交給員工,自己不可能全天呆在那里，一天可能就去一兩次.
2 P8 _' I  |+ |5 `$ x; j9 \       2.薪資組成形式.
( s; s4 h" e' y3 g       3.怎樣保證每天營業(yè)額都是準(zhǔn)確,沒有貪污行為.
       4.怎樣保證員工的工作積極性.
" U% R  B% ^8 l- w3 k# N/ k       5.教餐飲技術(shù)后如何保證員工繼續(xù)在店里工作.

崔洪義

這個(gè)問題太復(fù)雜，老板們都面臨這些事

河豚會(huì)吹泡泡

籠子大的什么鳥都有。我看一有數(shù)字公管理的餐飲。下單都要入系統(tǒng)的。這保證菜不丟，價(jià)格清楚。就像連鎖餐飲一樣吧