萬能磨刀機能取代人工手磨嗎

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這里我要談下萬能磨刀機是不是比手工磨的刀要鋒利和磨的效率比人工快，還有那個牌子的磨刀機好用

凰呀

磨得角度比較準吧，還比較穩吧，至少不燙手

林の屋

對于磨刀技術不熟練的人來說,用磨刀機比較好,磨刀機磨出來的角度控制的好, 平整規范.但因為要經常調角度,所以使用起來略有點繁瑣。盡管這樣，我還是喜歡用磨刀機來磨。國內大部分磨刀機都是山寨臺灣的，性價比不錯的有天津高鷹精密機械有限公司生產的“高鷹GY-U2 萬能磨刀機”，質量非常不錯。

養豬東籬下

好的磨刀機要幾百萬。
3 _1 Q" ~6 Y1 C9 Y2 r3 X& g8 E+ l" L3 K很明顯，僅僅從成本上考慮，每個廠家就知道自己該選擇哪種方式了。
4 n- I# }9 W6 r2 `& a. Z實力弱的，磨刀數量有限的，選擇手工修磨或簡單的工具磨床；
+ P  t. f- j, g6 ~. G. V大企業，刀具修磨數量龐大的，選擇功能齊全效率高的專業磨刀機。

鳳舞九天nn

極品鏡面都是巧匠手工磨出來的（只是發表一下觀點，與您話題沒太大聯系），這里的手工是無法代替的

狙擊手

需求決定效果，要精度還是機器磨，要簡單就手工磨，兩樣都要，就用可轉位涂層刀具（前提是要選擇合適的）。

哈佛線

小量的還是手磨好些，