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樓主: 藍天之下

國外全自動餃子機，誰能解讀？

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41#
發表于 2012-4-15 20:26:40 | 只看該作者
                                  食品機械

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游客
  發表于 2012-4-17 02:34
？？？？  發表于 2012-4-17 02:34
42#
發表于 2012-4-15 21:15:14 | 只看該作者
不是很難的, 口感等問題，很難做好。本人不是懷疑

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游客
  發表于 2012-4-17 02:39
不是很難說明有些難度，具體多難實踐就知道。呵呵  發表于 2012-4-17 02:39
43#
發表于 2012-4-16 11:50:17 | 只看該作者
這個早就有不新鮮！我們職工食堂就買了一臺，價格一萬多點。主要結構原理為：壓出的筒狀面作為餃子皮，在筒面中間有一個咀子出餡再由滾壓輪擠壓成型，面料和餡料均由絞龍供給。第一次用時關鍵在于調整壓輪的緊度，先低速運行再正常運行，每小時可出7200個。再就是和面的硬度要比手工包的面要硬些（以免粘連）易成型，在出料口有撒干粉的出口，下端有一帶振動的斜面接盤。在調試時餡料由面料代替（可減少不必要的浪費）此機為多功能機，換機頭和出口可實現寬面條、細面條、空心面條、餃子、圓霄、合子。最大優點：省時省力快速；最大缺點口感沒有手工的滑潤。

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游客
  發表于 2012-4-17 02:46
謝謝！  發表于 2012-4-17 02:46
44#
發表于 2012-4-16 22:39:29 | 只看該作者
此套設備與生產小孩子用的水彩粉餅設備相式，樓主可以參考參考
45#
 樓主| 發表于 2012-4-17 02:50:28 | 只看該作者
恕在下愚昧，對水彩粉餅生產不甚了解望指教！
46#
發表于 2012-4-17 08:14:06 | 只看該作者
不知道吃起來跟手工的有啥區別，哈哈。。。資歷尚淺，未能解讀

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游客
  發表于 2012-4-21 02:10
買袋三全或者思念的速凍餃子試試就知道了，呵呵。  發表于 2012-4-21 02:10
47#
發表于 2012-4-17 08:36:00 | 只看該作者
這比鄭州思念食品的雷德馬克那套全自動水餃機差遠了！全世界目前只有
4條生產線，兩條就在思念！

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游客
  發表于 2012-4-21 02:16
據說思念有用該圖例餃子機幾十臺。雷德馬克自動線應該是荷蘭進口的吧，無圖無真相。看樣子你對思念很熟悉，歡迎上圖，大家共同學習！  發表于 2012-4-21 02:16
48#
發表于 2012-4-17 08:48:22 | 只看該作者
這個確實是很好的設備，國內的廠家 目前還沒有自動化程度這么高的設備吧

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游客
  發表于 2012-4-21 02:19
就是，多好的機械啊！大大提升產品標準化及生產效率.  發表于 2012-4-21 02:19
49#
發表于 2012-4-17 08:54:28 | 只看該作者
呵，沒進過這個行業，學習下

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游客
  發表于 2012-4-21 02:19
共同學習。  發表于 2012-4-21 02:19
50#
發表于 2012-4-17 09:00:48 | 只看該作者
藍天之下  前不久收到日本的報價78萬，其他配套均在40萬左右，合計180萬。好高哦  發表于 3 天前


暈，拿來咱給他做

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游客
  發表于 2012-4-21 02:22
呵呵，期待中  發表于 2012-4-21 02:21
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