“工藝”到底是什么？

阿浜

畢業半年，一直對工藝這個詞感到迷茫，什么是工藝，圖紙上標注的形位公差和尺寸偏差在具體加工時如何保證的？不懂啊
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飛虎119

工藝 （technology）
& G0 f& }7 _( M3 M0 W定義：使各種原材料、半成品加工成為產品的方法和過程。
- u* [4 `' }% {0 b" W1 J/ ]* m  c+ H工藝是勞動者利用生產工具對各種原材料、半成品進行增值加工或處理，最終使之成為制成品的方法與過程。
9 x. K( q% @% x6 q: E9 z制定工藝的原則是：技術上的先進和經濟上的合理。由于不同的工廠的設備生產能力、精度以及工人熟練程度等因素都大不相同，所以對于同一種產品而言，不同的工廠制定的工藝可能是不同的；甚至同一個工廠在不同的時期做的工藝也可能不同。可見，就某一產品而言，工藝并不是唯一的，而且沒有好壞之分。這種不確定性和不唯一性，和現代工業的其他元素有較大的不同，反而類似藝術。有人將工藝解釋為“做工的藝術”。
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) e" u0 U0 ?- z! I+ q工藝(process)
& S3 j. a; E0 C/ {$ q; Y- [　　將原材料或半成品加工成產品的方法、技術等。如：創造新工藝，制造新產品。也就是一個過程中用到的方法和技術，通常是從概念到實物或從材料到到產品的過程里所用到的方法和技術都可以稱為工藝。
工藝文件
    工藝文件是主要是把如何在過程中實現成最終的產品的操作文件。應用于生產的叫生產工藝文件， 有的稱為標準作業流程（Standard Operation Procedure），也有稱為作業指導書（Work Instruction），臺灣和日本人喜歡把前者叫工藝文件，而歐美人喜歡把后者當成是我們說起的工藝文件，兩者只是習慣叫法上的差別，其實所展現的內容沒有太大的差別。
    一整套工藝文件應當包括：工藝目錄、工藝文件變更記錄表、工藝流程圖、工位/工序工藝卡片。工藝目錄，指整文件的目錄；重要的是需要標明當前各文件的有效版本，這個很重要。變更記錄，通常是在文件內容變更后，進行走變更流程的記錄，這些主要內容有：變更的內容頁名稱、變更的依據文件（通常為ECO）編號、變更前和變更后的版本。流程圖（就像做菜一樣，要先買菜，洗菜，切菜，炒菜，最后才是吃菜，也就是指事特定的內在邏輯先后順序關系，建立在事物的物理模型基礎之上）當然必要時提供這些流程中的操作者及對操作的素質要求，需要幾個人力，每一個工序要花多少時間，操作要點是什么，要達到什么樣的標準，用什么特殊工具，都是按流程圖為基礎來展開的。工位/工序的工藝卡片，就是具體到每一個環節，通常為操作者使用，同時要寫明本工位（或工序）名稱，前工位（或工序）名稱，后工位（或工序）名稱，用什么材料，用什么工具，操作中要注意哪些事項，執行要達到什么標準，更多的主要內容是操作步驟順序和方法。
工藝文件編寫
1 r. T: P# s* l4 d* J; I& `4 f# i    材料清單（BOM，Bill Of Materials）是工藝文件編寫的重要輸入之一。沒有BOM萬事難成，“巧婦難為無米之炊”；沒有BOM就不知道用什么材料來做（當然新工藝技術開發過程中有一項，就是如何選材料，這屬于工藝開發）；如果沒有BOM，材料如何管理？材料的供應商清單如何列表？材料的成本如何算？材料的最長交貨周期怎么確定？等等很多工作都基于BOM而來。產品的總體結構相關的設計輸出的圖紙、相關技術參數、相關的質量驗收標準也都是工藝文件編寫的重要輸入信息；如果是用以編寫生產工藝文件的話，在設計階段輸出的總裝工藝說明、總裝工藝要要、部件安裝標準等也都成為生產工藝文件編寫的輸入信息。
& Z& X1 L. g; r8 D+ C# X4 I2 Z: Q    如果在輸入信息相對較為完善的情況下，編寫生產工藝文件，就是首先按流程圖的要求，對整個過程有一個明確而清晰的流程勾畫，流程圖要細分到什么樣的標準？這也是人們常以界定的事，但通常都是以確定成一個工位（或工序）的工作量而定。對于流水生產線的工位（或工序）通常配合還要做一個生產線的布線（Layout）文件，用以平衡生產線的工作量， 如果不是流水生產線，一般以一個工位操作的材料不要超過6種（個人經驗），如果超過，工作量或者操作的復雜程序就提高了，那么工藝的合理性就會降低。工位的工藝卡片，就是按流程中的工位進行一對一地編寫，一個工位一般是一張工藝卡（必要時配上圖片說明，或附件），每張卡片上的產品型號、產品版本、文件編號、工位名稱和前后工位的名稱都要與流程圖相對應，但是每張工藝卡片的版本是可以互不相同的，因為每張工藝卡可都存在內容變更的可能（主要是操作方法），也有可能是相關聯的幾張卡片都有變更。
    如果要使工藝文件真正行之有效，是需要經過初稿---驗證---優化---最終定型，所以也是有專人編寫，專人審核，專人批準，當然在編寫審批的過程中難免少不了一些要為改進提供參考的問題記錄及解決辦法建議的表單產生。
# B+ C" s+ Z$ M* o    如果編寫在設計階段為編寫生產工藝輸出的工藝性文件，可以簡單一些，或不按產品（或整機系統）的安裝順序來編寫，可以是按各自學科的內容來編寫，按功能模塊來編寫，因為絕大多數的設計人員對于生產過程的邏輯合理性的考究水平是比較底下的。也正因為如此有很多公司在建立開發團隊時，就安排一個生產工藝人員，在團隊中指導設計人員輸出的工藝性指導文件對生產邏輯過程的合理性，也有更直接就讓生產工藝人員直接就在設計完成輸出生產工藝文件而省略了設計輸出工藝這一塊（個人認為：這種工作方法推行難度大，工藝文件的工作量大，而又要在較短時間內，從無到有地寫出來，合理性肯定大大降低，就成了為寫文件而寫文件，實質性的作用大打折扣）。總之工藝文件的編寫技術，是需要進行長時間的經驗積累的。
其它文件:
過程失效模式與分析（FMEA，研發的為DFMEA,生產制造的PFMEA）；控制計劃（Control Plan），生產布局（Layout），操作人員工藝培訓記錄表，生產首件確認記錄表，工藝更新改進臨時記錄，生產質量不良記錄與分析，原材料檢驗記錄表。（如果在汽車制造行業，相關的文件還會更多）
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whzh00

學習了，很全面啊，我就接觸了編寫生產工藝文件，其他的還得多學習，呵呵，沒想到工藝的范圍還是很廣的。

fengxz09

感謝二樓，學習了！！！

過客2

工藝   一般有工藝卡   簡單說就是要制作一零件，如何按排制過程的一種記錄吧。

xiaoshxin

簡單地說，圖紙好比一個方向，告訴你做什么，而工藝就是一條路，告訴你怎么走。

被丟失的鞋子

工藝是機械加工的精髓。。。。。。。。好好學吧，

zhongsiwei2008

做個記號，下次慢慢看