駱駝背上的最后一粒面粉

草原蒙狼

曲奇 2010-01-26 19:42:09

我的朋友米婭在積極組織大家團購北京某農場生產的全麥面粉。郵件的標題是：“有機全麥面粉現在開始接受預定”。那個架勢，好像是要訂什么限量版的名車名包。

據稱那個農場主已經堅持7年不施用化肥和農藥，他們家的農產品主要是提供給親朋好友和NGO的合作伙伴。其實我對這玩意兒并沒有什么特別的興趣，出于對米婭的友情支持，我表示可以算上我一份。

我已經做好充分的心理準備，認為這個2.0版本面粉的價格一定比普通貨色貴一大截。可我沒料到的是，給我的兩大包居然是用EMS寄來的。這物流的成本也實在太高了吧。

面粉的顏色并不好看，灰白中略帶暗黃，據解釋是因為刻意保留了極富營養和健康價值的麩皮與胚芽。收到以后就隨手放在廚房里了。按照我們家的風格，連五斤面粉都能吃上一年，看著這兩大包的配額，感覺很有壓力。

某天突然想起來，打算包次餃子。把面粉拿出來一看，不但已經全部結成硬塊，而且都變綠啦。我大驚，這也太不靠譜了。于是打電話給米婭投訴，沒想到她振振有詞：“你沒看我給你的存放需知嗎？”天，買包面粉還得學習文件，這工作量也太大了吧。后來查郵件記錄，知道這面粉完全不含添加劑成份，所以容易受潮結塊。人家還特意強調“請密封保存或置于冰箱內”。那得買多大的冰箱啊？！

又過了若干個月，米婭說因為上次的面粉我沒吃上，所以這回她又幫我訂了，而且只訂了一包。從收到的那一天起，我就鄭重其事地在記事本上寫下“吃面粉”三個大字。本來買它就純粹是為了支持米婭的環保事業，可是上回兩大包面粉就那么白白浪費了，實在也忒不環保了。如果這第三包再被我給耽誤了，我簡直會有負罪感。

接下來的日子，我跟我娘都很有責任感地時不時互相提醒對方：一定要記得吃啊。終于某個周末有時間伺候它了，我娘打開口袋以后大聲嚷嚷：“又有一點快要壞掉的跡象了！”而我的第一反應是：“添加劑是多么必須的一項發明啊。”

于是當天我們娘倆又是包餃子又是烙餅又是蒸包子，簡直是大規模生產。一鍋一鍋地等涼了以后放進冰箱的冷藏室凍起來，這樣總算不會壞掉。就這樣披星戴月地勞作到晚上十二點，然后把最后剩的那一碗面做了鍋撥魚兒當宵夜。

從此以后，我鄭重地跟米婭宣布，我再也不買這個勞什子面粉了。這年代人們的壓力本來就夠大了，這面粉對我來說簡直就是“不能承受之重”，實在不能再讓它給我加壓。