收不到貨款，冇錢充煤氣，只能吃魚生

青青玉案

不敢嘗試，甚至我的貓都不吃生魚

救贖.

有些地方生豬肉都能吃  很正常

機石

國慶去廣州吃完，現在還在怕，會不會長蟲

王8958

海魚倒還好，淡水魚是真不敢吃

kindred111

andriycike 發表于 2025-10-13 08:19
' a+ n' }1 V+ R: m5 k- U; Z( ?, ^$ A4 X我經常在B站上看橫縣安仔魚生，雖然我接受不了生肉，但看他吃還是挺爽的

+ h9 {9 i& Q. _' |- N特意叫在橫縣工作的同學帶著去了一次，刀工可以但是配料不怎滴。他老店前面的那家更美味些，怕寄生蟲不敢多吃，美味是真美味。

丹楓911

?橫縣魚生通常含有寄生蟲，主要是肝吸蟲（華支睪吸蟲），食用后存在感染肝吸蟲病的風險?。??

寄生蟲類型與風險
橫縣魚生以淡水魚（如青竹魚、草魚）為原料，這些魚易攜帶肝吸蟲囊蚴。實驗顯示，指甲蓋大小的生魚片可含數十至數百個肝吸蟲囊蚴。肝吸蟲寄生人體肝膽管，可能導致膽管炎、肝硬化，甚至膽管癌（世界衛生組織將其列為一級致癌因子）。??

/ k* C4 n9 F( S' z- L4 t/ B感染證據與健康影響
廣西橫縣等地肝吸蟲病感染率居全國首位，部分鄉鎮男性感染率高達71.33%。病例顯示，長期食用者膽管內可發現大量活蟲，引發腹痛、腹瀉、膽結石等癥狀，嚴重者需手術。兒童感染可能導致發育障礙。??
?
預防與安全措施
?避免生食?：高溫烹飪（超過90℃幾秒）可殺死寄生蟲，白酒、醋、辣椒等無效。??

. u: N0 n2 G2 z3 C- v2 H$ ~( E& I$ n

看前方

我是不敢吃的，你們好奇心也別太重，不是別人能吃你就能吃的

wu__xy

生吃寄生蟲的風險還是比較大的

yuqiuhan

魚生一般是海魚，而且需要幾天的低溫冷凍才能徹底消滅寄生蟲。淡水魚現在的環境還敢生吃的，只能說你很勇！

行業小白門外漢

麥總現在是在倫教嗎？想投奔你去