【都來看】美的新開發的電飯煲，不便宜，智商稅 or 新賽道？

siralop

糖尿病，豈是大米飯和一個鍋造成的，MD，買這個的智商，恐怕人民幣是沒轍了。

DaedraMech

低糖電飯煲由來已久，很難說是新賽道了。
從專利來看確實原理如二樓所說是瀝除米中的水溶性淀粉（并且不可避免的把其他水溶性的營養成分也瀝除），具體方式除了美的這種升降的還有什么虹吸的、引流的，可謂是花樣百出。從“減糖的同時又能獲得飽腹感”的角度講，靠水米分離減這點糖我覺得不如直接吃粗糧來得實在，確實算是智商稅。

但要是從“撈飯的口感更好”的角度講，這類電飯煲確實能使實現提升口感的功能，多這套機構就會帶來物料成本、生產工時、質量控制成本等方面的提升，這個定價就不算貴。而且說不定這個產品原本的定位就不是控糖群體，只是營銷時多點開花，比如我搜到同樣的配圖，他就不宣傳低糖了。。。
營銷真是門見風使舵的學問。

702736

價格不高，算不到多少智商稅吧

LatersM

淀粉是多糖，減什么糖，少吃點飯就好了，神金!

學渣渣

DaedraMech 發表于 2024-9-13 11:08
低糖電飯煲由來已久，很難說是新賽道了。
從專利來看確實原理如二樓所說是瀝除米中的水溶性淀粉（并且不可 ...

內鍋2就是咱電飯煲常見的鋁鍋吧，它直接受熱；
里面還有一個3，相當于夾層。
然后沸騰的米湯從3的外高側孔流入3？這個提升機構干什么用的？防止膨脹的米飯粘在3的底部？



如果說虹吸這個好理解，直接將米湯吸走了。美的這個升降沒看明白。

謝謝大佬分享！

學渣渣

DaedraMech 發表于 2024-9-13 11:08
低糖電飯煲由來已久，很難說是新賽道了。
從專利來看確實原理如二樓所說是瀝除米中的水溶性淀粉（并且不可 ...

這張圖，有一個瀝糖內膽，大概相當于圖中的3吧，也就是用來接米湯的；

學渣渣

那抹淡綠 發表于 2024-9-12 17:20
估計和老家蒸 干飯原理一樣，就是把米湯濾出來

@鳥與魚 看置頂的那個專利圖。應該比較好理解了。

學渣渣

LatersM 發表于 2024-9-13 16:35
淀粉是多糖，減什么糖，少吃點飯就好了，神金!

對，多吃粗糧，少量多餐

學渣渣

DaedraMech 發表于 2024-9-13 11:08
低糖電飯煲由來已久，很難說是新賽道了。
從專利來看確實原理如二樓所說是瀝除米中的水溶性淀粉（并且不可 ...

我說句實話，價格高，例如賣800-1000，那就是妥妥的智商稅。

但是從技術角度出發，關注糖友，在現有標準機的基礎上，做些亮點，精準設計，這也是一種不錯的垂直細分思路吧。

我開個腦洞吧，這個瀝糖的小鍋，稍微改改，兼做一個內置蒸籠，蒸點包子饅頭，如何？

然后我再開個腦洞，家里有糖友，不能全家跟著一起吃低糖米飯，搞下大+上小兩個鍋，上面小鍋的米湯流出到大鍋，上面的小鍋就是給糖友吃的，下面的大鍋給正常人吃，營養不流失，下面的大鍋水要少放一點，哈哈。

這樣營銷鬼才又有亮點了，蒸煲一體，糖友全家福音，賣電飯煲贈送十斤正宗東北七色糙米，哈哈。

學渣渣

DaedraMech 發表于 2024-9-13 11:08
低糖電飯煲由來已久，很難說是新賽道了。
從專利來看確實原理如二樓所說是瀝除米中的水溶性淀粉（并且不可 ...

這個磁鐵，需要分南北極么？就是磁鐵 吸 鐵板吧，不是雙磁鐵。

不知道上面的溫度是否會達到居里點？怕不怕高溫退磁。

電飯煲底部的磁鋼差不多最高溫度105℃吧