偶然想到的一個創業思路

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蔥香大餅大家吃過沒？大蔥抹在攤開的餅上（直徑大約一米），用電餅鐺或者明火煎制 ，最后切成小片，成品焦脆，很香，頂飽。

比那種雞蛋灌餅好吃，但是價格都差不多。

但是蔥香大餅因為需要做大餅，還需要煎制挺久，一般都在門面房，流動小車沒法做。

對于那些早餐時間緊張，只夠街邊隨便買個餅對付一口的上班族，他們厭倦了口味單一的餅，希望有一個價格不變，口味層次多的早餐主食，如果以蔥香餅為目標，改造一下和面機和電餅鐺，做一個流動小車，對比門面房，優勢有流動性好，成本低，制作不累（累人的活用自動設備來完成，比如和面成餅這道工序）

前期花幾千做一個樣車，如果人流量可以，就加盟，提供設備和教程、包括后期新菜譜。這個價格盡量低，因為最終目標是賣設備。

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設備的最終形式我想是個方形的箱體，可以適配大部分電三輪上。

希望路過的給點建議。

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軸承屆的彭于晏

大城市的就是不一樣，樓主應該沒下過鄉。

zhuzhu90

現在流動小車哪里能看到，都被抓了

凍骨

這個有吧，我吃過地攤上的，一個拖鞋大小的薄餅，放在一個鐵桶內壁烤，外邊酥脆。很香

leioukupo

這已經有做過的了，很成熟了，你不如實際調查一下現在的有什么缺點問題然后去改進

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看看煎餅

魍者歸來

我家二十年前就賣這個的，車是自己拿角鋼焊接的，鍋是托人給做的，能轉，鍋架用方管焊接的，煤氣罐加熱。

力士樂導軌

08年左右學校門口就有小車賣的，應該就是你說的醬香餅，2塊錢一包

東北制造

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(ง •̀_•́)ง:;你想想辦法,
把漢堡🍔現場制作應用到早餐小吃上,
' v" \* C  b2 C; @3 a0 H加肉,豬肉,雞肉,牛肉,羊肉,魚肉；
+ T6 p$ |5 {8 u: z- ]  S) q7 A加菜,生菜,白菜,番茄,韭菜,洋蔥；
0 s- n7 }0 D: y加蛋,雞蛋,咸鴨蛋,咸鵝蛋,皮蛋。
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盛海軍

看著很食欲