如何設計一臺切豆干的機器?

凸輪設計與加工

與切硅膠的裝置極為類似。

yancnc

海山 發表于 2009-5-27 18:22
, \( m( v3 x4 P: Q樓主在哪里啊？ 5T大豆做的豆干大概有多少板？效率要求多少？

前面大俠講的方案應該可以。

* k' A0 i  M; y' \6 u" }/ w我個人覺得的這個方案很好  結構簡單 好用

pengzhiping

可以用同時用兩把刀 旋轉式 這兩把刀距離可以調

xmdesign

要切口好，可以考慮選擇多邊形的機刀（斷布刀），確實比圓機刀切起來好很多，直線軸承等配件選擇“易格斯”等類似免油部件

fengmingning

個人認為豆腐坯自身特點，對切刀提出了較高的要求，一般情況下豆腐坯的切口不會很光滑平整，所以切刀刀口一定要薄而且鋒利。
我不知道你的豆腐坯質地硬度怎樣，如果硬度可以的話，可以采用食品行業專用的那種皮帶進行送料。
你說任意尺寸，個人認為固定切刀的夾具在X-Y軸是可以調節的。
% R/ u0 {; u( J/ X* X/ m5 u機械結構還要看具體工況的，你可以參考許多食品行業的全自動切機。

hongfashuaye

設備精度要求不是特別的高

biggunner

看完了大家的高見
覺得源頭解決不行嗎——壓模做出最終規格的
# V) ^; M3 U7 a3 v! z實在要切縱切加橫切應該挺好弄得

洛麗塔

這根切水果，肉類是一個原理吧-愛德利ATL變頻器

馬學洲

最后那個切塊，可以考慮定制方形格的鐵絲網，直接壓切過去成型

悠游an

不要用刀切，用線切