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請教：關于谷物、咖啡等物理特性數據的獲取？

電梯直達

1^#

發表于 2021-4-26 15:51:17 | 只看該作者 |倒序瀏覽 |閱讀模式

如題，好奇家電設計時這些參數從哪里查，還是自己測，比如密度、硬度、摩擦力，等等。

哈哈。

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2^#

發表于 2021-4-26 16:04:02 | 只看該作者

估計在食品機械或農產品加工機械的相關教材里有。

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3^#

發表于 2021-4-26 16:04:48 | 只看該作者

做相關設備的多數要提供關鍵參數的
比如堆密度安息角等等

你只是不在行業里不知道而已

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4^#

發表于 2021-4-26 16:26:57 | 只看該作者

食品機械的手冊上能查到大概的數據，剩下的是實驗出來的。

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5^#

樓主| 發表于 2021-4-26 17:40:36 | 只看該作者

是有這么本書，叫食品原料手冊。

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6^#

發表于 2021-4-26 21:33:55 | 只看該作者

找本農業物料學看看。

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7^#

發表于 2021-4-26 23:39:59 | 只看該作者

數據來源一般是做試驗（最直接的來源），數據手冊或設計手冊，文獻。

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8^#

發表于 2021-4-27 16:06:46 | 只看該作者

有這種經驗值匯總來套取的

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