CDKEY* 發表于 2024-11-29 15:46
"灌腸式"餃子機,從視頻00:14上看起來是連續

https://www.bilibili.com/video/BV1YJ411U7fD/?spm_id_from ...

感謝大佬提供的視頻。
所以可以推斷，連續送餡，連續送皮，餡料和皮子都是壓合輪擠斷的；
將餃子假設為半圓形，在壓合輪上交錯壓合，每個半圓形都有兩個點的皮子是接觸過餡料的，粘了油，這里壓合的時候有一定概率會開口。

"灌腸式"餃子機,從視頻00:14上看起來是連續

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耳總不是胖聰 發表于 2019-5-16 08:47
兩個滾輪上應該由模具，轉到餃子餡的位置，剛好形成腔體，壓不倒餡

餃子餡的那個柱應該是連續的，不是一節一節斷開的，
或者說這個截斷工作，可能是壓合輪來截斷的。

東北制造 發表于 2019-5-15 19:03
因為是先壓合邊，然后擠進的餡兒～～～~~~

一對壓合輪是勻速的，不停歇的。

@ytzhanggj007 有人說連續，有人說斷續，哈哈哈

擠出機

CDKEY* 發表于 2019-5-16 08:57
滾輪上有餃子餡的位置

餃子機有好幾種形式吧。

這種餃子機做出來的餃子，味道絕對好不了。可稱為工業垃圾。

不知道這種餃子機現在還賣得動嗎？

未來第一站 發表于 2019-5-16 10:10
應該是斷續的。

同意，肉餡肯定是斷續擠出的。

長見識了