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標題: 求設計和制作大芹菜的切菜機 [打印本頁]
作者: 老馬兒2006    時間: 2016-10-4 09:18
標題: 求設計和制作大芹菜的切菜機
本人每天有100多到200公斤的大芹菜需要切成5毫米寬和厚，長3CM的條裝。
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一般手工操作都是先橫刀切薄，  
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再切成條，1 S5 b, M. u. R1 G
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4 [7 S; z3 v/ u% a然后切成3CM的段。+ b3 ]" n7 q+ }4 R& i- T$ a
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市面上有切條的機器或者是切段的機器，但沒有切薄切條切斷一整套的機器。
( X0 ?( n: {4 j請大拿給設計下。要求機器啟動后只需要一人值守，節省人力，效率高，最好可以自動喂料。還有安全，要好清洗，保養。容易損壞的零件最好是標準零件，便于購買更換。' g' @' N8 T* O: Q, A
除了設計，最好可以制作出來，需要制作兩臺，一臺作為備用。希望機器能噪音低。! K, S0 j. ~( ?* c5 r
關于費用，本人也不知道什么價格合適，請有意向的大拿聯系我。電話13699391055
& ?! |& C$ }) z7 ?: q7 c! N3 z關于機器我自己也有些想法構思，可以電話或其他方式溝通。
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補充內容 (2016-10-4 15:12):
  @6 V  C& N4 y4 {  m/ z再強調下，關于機器我有思路方案，但沒有機械當年的經驗。如果大能們沒有接觸過類似的項目，沒有思路方案，也可以和我溝通后，按照我的方案來設計制作。當然大拿們能提供更好的方案，那是更好。( H+ D& }- W6 q9 o* R6 S
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補充內容 (2016-10-5 09:52):& `9 X/ D- B: s, N2 W+ k+ w) s1 |
參照切條機和切段機，一條傳送帶，設置3道刀具，第一橫刀，第二圓滾刀，第三切段刀，每道刀具前都有一彈性滾輪壓菜。整套機器的傳動和喂料才是難點。
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; A; r" s' k& |- i% c% T5 u7 C( h補充內容 (2016-10-5 10:04):( A' H+ I- t+ w
我沒有機械設計和制作的經驗，所以無法估算出適當的費用。如果哪位大拿愿意設計制作，請帶著報價來與我聯系。
作者: 未來第一站    時間: 2016-10-4 11:01
1，論壇里有能力的大俠可以看過來了，現成的項目來了，接吧。
2 }( A9 c, h2 k- M' c) }" ?
作者: 左手的幸福    時間: 2016-10-4 13:14
芹菜切薄再切條……樓主大可不必糾結，就像我們在家做菜一樣，我一般把刀斜過來，自然就切薄了，目的就是好入味，口感好，而且長短就和刀的傾斜角度有關，不知這樣能否符合LZ的標準。
作者: 張棟_i3Kvg    時間: 2016-10-4 13:49
你在哪里老板
作者: 老馬兒2006    時間: 2016-10-4 15:06
左手的幸福 發表于 2016-10-4 13:14* x# n- h$ R9 E9 U( ]
芹菜切薄再切條……樓主大可不必糾結，就像我們在家做菜一樣，我一般把刀斜過來，自然就切薄了，目的就是好 ...

. ]" m, M" V# K/ A3 h這個沒辦法改變，自然是為了好看。飯菜好看了，那吃的人就會更多的。
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作者: 老馬兒2006    時間: 2016-10-4 15:07
張棟_i3Kvg 發表于 2016-10-4 13:49
1 G! j+ P* [3 }2 S/ Z你在哪里老板

# U/ w, x) X. b我在烏魯木齊市( z" R5 j. o1 z; L& ?) M
作者: 機械老崔    時間: 2016-10-4 15:23
個人意見：輸送輪把芹菜往里輸送時同時具備了拍扁的功能，這個不難，略調整下兩滾輪高度就可以。只不過這個是壓扁。第一道輸送論后緊跟著是縱向刀片，芹菜經過第一道輸送輥壓扁后經過刀片切成條狀。最后是切斷刀切段。感覺輸送輥輪上下均用動力輪較好。不知對不對，各位高手和大俠指教。這個實施起來應該不難吧。
作者: 老馬兒2006    時間: 2016-10-4 16:24
機械老崔 發表于 2016-10-4 15:23
2 }( l# o6 c( d; y/ n! T個人意見：輸送輪把芹菜往里輸送時同時具備了拍扁的功能，這個不難，略調整下兩滾輪高度就可以。只不過這個 ...
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我的想法和你的相似，用傳送帶，第一道，用彈性滾輪壓緊菜，設置橫刀將菜切薄。拍扁的話，出來的菜賣相可不好啊😁。第二道用排列的一組間隙5毫米的圓圓刀切條。第三道將菜切段。. ?3 d7 }4 E8 U) w: f- E
作者: 東北制造    時間: 2016-10-4 16:42
這個有點意思 啊~~~~~~
作者: 小譚協作機器人    時間: 2016-10-4 17:02
直接用滾刀吧，兩個滾筒，一個刀刃和芹菜平行、行間距是芹菜的平均直徑的一半，另一個滾筒的刀刃和芹菜垂直、段間距是3cm。平行的排在前面，垂直的排后面。一個電機就夠，只是要解決粘刀、送料的時候要均勻的排成一排，末端切出來也不一定會被切成兩半。
作者: 老馬兒2006    時間: 2016-10-4 17:31
小譚協作機器人 發表于 2016-10-4 17:02
$ f  Q7 q% A7 d0 |直接用滾刀吧，兩個滾筒，一個刀刃和芹菜平行、行間距是芹菜的平均直徑的一半，另一個滾筒的刀刃和芹菜垂直 ...
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如果切薄的刀使用滾刀，會不會造成滾刀旋轉的力量將菜推向一邊。
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作者: 老馬兒2006    時間: 2016-10-4 17:32
小譚協作機器人 發表于 2016-10-4 17:02
" t) K5 p; u. t' P% D直接用滾刀吧，兩個滾筒，一個刀刃和芹菜平行、行間距是芹菜的平均直徑的一半，另一個滾筒的刀刃和芹菜垂直 ...
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如果切薄的刀使用滾刀，會不會造成滾刀旋轉的力量將菜推向一邊。
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作者: 老馬兒2006    時間: 2016-10-4 17:32
小譚協作機器人 發表于 2016-10-4 17:02
# T; o# ]( k! X+ n5 K直接用滾刀吧，兩個滾筒，一個刀刃和芹菜平行、行間距是芹菜的平均直徑的一半，另一個滾筒的刀刃和芹菜垂直 ...

; Y4 w9 N* r# i) B4 n. X- ~% z! b5 l如果切薄的刀使用滾刀，會不會造成滾刀旋轉的力量將菜推向一邊。- I6 I9 M* \$ K6 K" n( D" L- y
作者: 成歌2047    時間: 2016-10-4 17:43
小譚協作機器人 發表于 2016-10-4 17:02
3 I- }6 v  u: x9 W; r3 h) I直接用滾刀吧，兩個滾筒，一個刀刃和芹菜平行、行間距是芹菜的平均直徑的一半，另一個滾筒的刀刃和芹菜垂直 ...
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我覺得還是要有一個人看機器，要手動排列好芹菜，經輸送帶，再過滾輪滾刀，再切斷。- B, b% V, [  _5 Q% Q# Z
作者: 瑞辰機械    時間: 2016-10-4 18:05
千萬別擠壓蔬菜啊....................................
作者: 面壁深功    時間: 2016-10-4 18:47
這種項目成不了數，這樣吧，你參照竹筷生產設備自己弄
作者: 老馬兒2006    時間: 2016-10-4 23:04
面壁深功 發表于 2016-10-4 18:47
* t! Y9 O7 _- _9 S5 E* o這種項目成不了數，這樣吧，你參照竹筷生產設備自己弄

! ^# p+ S  K" [2 O$ h# g/ |暈啊，這個我認為簡單。用筷子的生產設備反而復雜了。我不懂機械，但參照現成的切條機和切段機，要大拿們完成應該不難，麻煩的是自動給料。
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作者: 老馬兒2006    時間: 2016-10-5 09:51
面壁深功 發表于 2016-10-4 18:47
+ Z% y; P! u" q7 W' O( x+ m這種項目成不了數，這樣吧，你參照竹筷生產設備自己弄

: R: f6 o* j$ M! J* K- w5 m你說的商業價值，肯定有啊，我現在切菜量是200公斤，以后會發現到400到500公斤，會節省多少人力呢？推廣出去米粉店都可以用到。很多米粉店因為沒有機器切菜，為了省工才用斜刀切薄。
/ u! a& z9 F9 i( w7 e至于你說設計生產費力，是因為你沒有合適的思路方案。參照切條機和切段機，一條傳送帶，設置3道刀具，第一橫刀，第二圓滾刀，第三切段刀，每道刀具前都有一彈性滾輪壓菜。整套機器的傳動和喂料才是難點。+ ~2 k* m  _0 I) Z; V, E
作者: 機械老崔    時間: 2016-10-5 13:30
這個成本還好，就是開始試制階段比較麻煩。留個聯系方式吧，我來試制，成功后你來銷售。可以合作的。
作者: 機械老崔    時間: 2016-10-5 13:37
這個不難，應該是成本也不太高，關鍵是試制麻煩。留個聯系方式吧，試制成功我來做，你來銷售咋樣
作者: 老馬兒2006    時間: 2016-10-5 13:46
機械老崔 發表于 2016-10-5 13:37! [/ @7 j, l1 ~
這個不難，應該是成本也不太高，關鍵是試制麻煩。留個聯系方式吧，試制成功我來做，你來銷售咋樣
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我是自己用，銷售的問題還沒時間考慮，每天店里的活已經忙不過來。如果你有興趣設計制作，你可以考慮下，我的電話13699391055。可以隨時溝通。' ]! x" D* u: H: {4 M% ?
作者: 機械老崔    時間: 2016-10-5 14:33
我先試試吧，這個難度不大，問題是你的具體要求：是徹底無人化操作，還是有操作工看守機器。你要求到什么工作狀態。
* Y0 a% F% C/ s! K
作者: 老馬兒2006    時間: 2016-10-5 18:50
機械老崔 發表于 2016-10-5 14:33( o5 r' [8 ^- r( J4 T4 j5 ~
我先試試吧，這個難度不大，問題是你的具體要求：是徹底無人化操作，還是有操作工看守機器。你要求到什么工 ...

7 D) I/ z$ K& P+ {徹底無人感覺不好辦到，還是有人值守，給料的問題能解決最好，不行，就人工給料。現在已經有人聯系我了，你如果想做，先合計下給我個預算報價。不然你投入太多精力，我也不好意思。/ z6 _& O& F$ p  M
作者: 一生千齊    時間: 2016-10-6 10:55
芹菜一頭大一頭小，刀必須是矢量設計，保證芹菜大小都從中心剖開
作者: 老馬兒2006    時間: 2016-10-6 11:54
一生千齊 發表于 2016-10-6 10:556 ?/ o4 N* l: f' n. a3 c9 Z
芹菜一頭大一頭小，刀必須是矢量設計，保證芹菜大小都從中心剖開

1 b+ S* e0 i4 T( B% C$ o% O  c很多芹菜頭就有2CM多，所以只從中間切開還是很寬的。我的想法是用一組間隙是5毫米的圓滾刀。2 ]3 m. F% i7 L  a
作者: 05527833    時間: 2016-10-8 19:19
送料是個頭疼問題



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