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機械社區

標題: 德國殺豬流水線 [打印本頁]
作者: 老鷹    時間: 2015-5-9 11:38
標題: 德國殺豬流水線
很殘忍，但這就是工業。想起小時候看屠夫殺豬，感慨工業改變世界。
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  W' S! _# D/ Y0 fhttp://v.youku.com/v_show/id_XMzg2NzUxODM2.html" U1 g( c0 s0 p, Y4 G$ ]
作者: 壞壞小子    時間: 2015-5-9 12:05
小時候還抓過豬呢，，還喂養過一段時間呢，，  感覺只要有規律的東西，就能實現大批量生產，實現工業化。
作者: 竹桿捅飛機    時間: 2015-5-9 12:20
豬的地獄。。。。
作者: deng8839    時間: 2015-5-9 13:03
雖然殘忍但還是看完了
作者: huhaofei    時間: 2015-5-9 14:32
以前看過，基本全自動
作者: 龍九禪師    時間: 2015-5-9 14:45
西游降魔里面，豬剛鬣也有這個生產線的吧！
作者: hmhnh    時間: 2015-5-9 14:47
震撼
作者: 忍愛天下    時間: 2015-5-9 15:03
切豬腦袋的那個地方 豬的長度不一樣 怎么定位到那個位置的呢 沒看清楚
作者: tjanruier    時間: 2015-5-9 16:35
好高端啊
作者: 旺旺哥哥    時間: 2015-5-9 18:06
真他媽先進   佩服  
作者: 天天喝水啊    時間: 2015-5-9 18:45
貌似生豬是被電死的
作者: 15993073715    時間: 2015-5-9 19:44
碉堡了
作者: 戰狼001    時間: 2015-5-9 20:17
忍愛天下 發表于 2015-5-9 15:03 ( p- z9 w8 @$ D, ^
切豬腦袋的那個地方 豬的長度不一樣 怎么定位到那個位置的呢 沒看清楚
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那樣養的豬大小基本差不多的，自動化搞出的東西基本一樣。& k" n5 s2 Q0 H
作者: 413877410    時間: 2015-5-9 20:18
說的有點不敢看了，但還是想看！
作者: 413877410    時間: 2015-5-9 20:25
惡心的快吐了 ，看不完了！。。。。。。。
作者: 楊牧    時間: 2015-5-9 23:39
可怕的日耳曼人
作者: 鄭躍斌    時間: 2015-5-10 09:12
問題是這豬肉出廠都半熟了，就算自己回家再煮熟也沒那么好吃了…………。  還有另一個問題，就是前面都沒看到豬的清洗過程……。不知是不是省略了？
作者: yuguohui    時間: 2015-5-10 09:13
忍愛天下 發表于 2015-5-9 15:03
$ x9 b" I$ B. ^% a切豬腦袋的那個地方 豬的長度不一樣 怎么定位到那個位置的呢 沒看清楚

8 f  r% H$ C, N) H! k1 e應該是加了一個黃色的感應器，類似于澡堂用的衣柜牌牌！
作者: felixliu2008    時間: 2015-5-10 13:33
不知道國內的豬肉加工廠有沒有這樣的設備？
3 s9 U9 `& a: E7 Y- O7 t' ^另外，誰看清豬毛是怎么去除的？怎么保證去除得干凈呢？
作者: bollji@qq.com    時間: 2015-5-10 15:21
在微信已經看過。。。。
作者: 沒事磨刀    時間: 2015-5-10 15:48
工業（industry）是指采集原料，并把它們加工成產品的工作和過程。__來自百度。看這視頻，工業的定義應該是：高效組織生產的方式！
作者: chenchunfan119    時間: 2015-5-10 16:02
德國的吃貨不少嘛 哈哈
作者: 北極企鵝313    時間: 2015-5-10 18:46
昨天剛看了我愛發明——豬蹄脫毛機
作者: 專業醬油男    時間: 2015-5-10 20:35
feel so terrible
作者: YHBP    時間: 2015-5-10 21:06
在微信里看過了
作者: 陳龍007    時間: 2015-5-11 15:01
這規模，- [( G. W) ]& R# t) Z
震撼～
作者: yblal    時間: 2015-5-11 15:11
非常不錯的，雖然有點殘忍的
作者: pigcanfly    時間: 2015-5-11 17:19
這一天得殺多少?。?！這殺豬習慣和中國人好像不太一樣。中國人好像是要先放血的吧，這兒直接電死了，豬血還在肉里？？？
作者: 礦物鑄件    時間: 2015-5-11 17:23
先進，學習了，謝謝
作者: yzm2014號    時間: 2015-5-11 18:35
很強大啊
作者: tanghualian    時間: 2015-5-11 20:57
這個還不算是非常高檔的技術。還沒使用到機器人呢
作者: tanghualian    時間: 2015-5-11 20:57
我現在就是從事這個行業，只是別人天天在思考而已
作者: 機械加工愛好者    時間: 2015-5-11 21:14
中國再過五年，能不能有這樣的工廠
作者: 拓海3l    時間: 2015-5-11 22:03
也許只有德國人才能做出這樣的流水線。
作者: 考拉shu    時間: 2015-5-11 22:59
佩服。。。先進。。。差距
作者: wq27265390    時間: 2015-5-11 23:03
好牛B
作者: 輪胎業    時間: 2015-5-12 08:07
看不了
作者: 老德Alex    時間: 2015-5-12 09:34
這應該不是德國人的吧？STORK是荷蘭一家做設備的，這么大規模的產量，德國人很少用別國的設備。
3 K6 `( ?9 z' _  h) C5 I1 O, A4 L9 K: \  U
德國人殺豬也不是這個殺法，會先讓豬進入一個蒸汽房，類似于桑拿，期間會打一種類似于安眠藥的藥物，并且有背景音樂，讓豬放松，然后再電死，豬在死之前是不會痛苦的，后處理看著都差不多，機械化切割什么的
作者: 稻草人181    時間: 2015-5-12 09:34
看完，整個人都不好了
作者: 老德Alex    時間: 2015-5-12 09:37
pigcanfly 發表于 2015-5-11 17:19 6 ?) ]* M7 R4 c* I4 H! S+ v
這一天得殺多少啊??！這殺豬習慣和中國人好像不太一樣。中國人好像是要先放血的吧，這兒直接電死了，豬血 ...
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沒錯，歐洲很多國家殺豬都不先放血，所以豬肉味道很怪。如果買回家不用水浸泡幾小時，把血水泡出來，味道就會很難聞，特別是焯水的時候，那股酸臭味實在是惡心。即便是自己回家浸泡過，還是有味道。。。: Y7 N1 O% ]. K) r
作者: Nothing7    時間: 2015-5-12 10:40
里面的工人都沒有佩戴口罩，氣味應該很讓人惡心的，我去過鴨子屠宰廠，也是流水線式的，里面的氣味呆上幾分鐘我就受不了了，不知道德國工廠有沒有氣味？
作者: 老人與海221    時間: 2015-5-12 10:49
看不下去呀
作者: 灰澀    時間: 2015-5-12 11:54
小時候 家里還養豬的耶
作者: 妮妮燕0519    時間: 2015-5-12 13:10
為什么我看不了，是不是沒有權限
作者: 404357749    時間: 2015-5-12 14:55
這讓我想起了希特勒時期的集中營，毒氣殺人
作者: 夜太迷茫    時間: 2015-5-12 15:11
看完視頻感覺殺豬的技術含量也太高了。
作者: lcq2006    時間: 2015-5-12 15:38
德國工業4.0
作者: 倚竹凌霄    時間: 2015-5-12 18:02
連殺豬都流水線，不得不佩服啊
作者: 滅嘎嘎    時間: 2015-5-12 20:46
高端！國內像雨潤之類的企業應該也是自動化的線吧
作者: hli6    時間: 2015-5-12 22:32
佩服德國人的創造力
作者: hli6    時間: 2015-5-12 22:34
佩服
作者: 一展刀鋒    時間: 2015-5-12 23:20
滅嘎嘎 發表于 2015-5-12 20:46 - X! v" l, ~0 r9 h/ |
高端！國內像雨潤之類的企業應該也是自動化的線吧

5 Z7 V4 u4 y# ?9 a2 _雙匯有類似的了，這個視頻的技術應該引進國內了吧，我聽同事說的
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作者: 互通有無    時間: 2015-5-13 09:12
北極企鵝313 發表于 2015-5-10 18:46
' I2 }" A) ~7 U3 J! |+ s7 u$ ^" z昨天剛看了我愛發明——豬蹄脫毛機

) h/ K, V; q9 n  s) [! |怎么去毛的，介紹一下好嗎。( W# N& N0 ?, E+ X
作者: 老瓜在路上    時間: 2015-5-13 10:44
鄭躍斌 發表于 2015-5-10 09:12
: c& g; S0 ~: T5 h! E問題是這豬肉出廠都半熟了，就算自己回家再煮熟也沒那么好吃了…………。  還有另一個問題，就是前面都沒看 ...
9 t; E  w9 l7 B7 P+ j3 X7 ^; T
有一個wash的環節
. c; l, s( J8 R/ g7 n# v/ H4 x
作者: 線性傳動007    時間: 2015-5-13 11:37
贊，贊。不過殘忍。。。
作者: 終結2013    時間: 2015-5-13 15:14
豬的集中營……
作者: 三軸坐標系    時間: 2015-5-13 19:40
屠宰都這么厲害，服了，雖然很殘忍
作者: 腳下的路在走    時間: 2015-5-13 21:31
豬不是豬，只是人類食物而已
作者: drmallreeve    時間: 2015-5-13 22:35
pigcanfly 發表于 2015-5-11 17:19 + @& a8 M8 R2 b' ?  ^
這一天得殺多少?。。∵@殺豬習慣和中國人好像不太一樣。中國人好像是要先放血的吧，這兒直接電死了，豬血 ...

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觀察得不仔細，豬只是被電暈，并沒有電死，下面有個人來一只捅一刀，這才是致命的操作吧。) O) K& P8 _% j1 |* E3 G
作者: pigcanfly    時間: 2015-5-13 23:18
drmallreeve 發表于 2015-5-13 22:35
3 F0 }- x# z9 M4 {; L8 f6 K# k-1
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* P, _6 t$ L0 l: g觀察得不仔細，豬只是被電暈，并沒有電死，下面有個人來一只捅一刀，這才是致命的操作吧。
; S$ |( Q9 g) d4 a6 ~  E- C
你自己百度搜下，在歐美澳大利亞不電死，放血殺豬是違法的0 b7 ^! c$ s$ G5 q' y
作者: drmallreeve    時間: 2015-5-14 02:34
pigcanfly 發表于 2015-5-13 23:18
7 A# L9 D6 x- h$ H0 ?你自己百度搜下，在歐美澳大利亞不電死，放血殺豬是違法的
' Z2 q$ _3 @* o9 `/ I2 u& m! q
只是電暈而已，再仔細看，有的豬電暈掉下來后腳在抖。
" M1 E& J+ `( a
作者: drmallreeve    時間: 2015-5-14 03:13
pigcanfly 發表于 2015-5-13 23:18 $ w+ j$ K! c* `  Q1 E. w
你自己百度搜下，在歐美澳大利亞不電死，放血殺豬是違法的

$ ~% I5 w" d; u. [; T( d1 [# s外國法律只是不準虐待動物，禁止讓牲畜死亡前受到過多痛苦。3 P2 H$ L: F* d& \, T2 _
$ k) h3 f) v+ A3 n% B/ B
具體沒有規定必須電死或者是電暈，而且從邏輯上分析，假設真的有法律規定必須電死后才允許放血，
" P! l5 b* x# s5 ]+ {. R* Z' G; h( R
8 d" f5 m5 U  o# v4 z7 C視頻這個流水在豬電擊后倒下后三秒內就捅刀，那么這個執行方式有法律上的瑕疵：1 |1 g/ X" L- ^& R4 z. ~
- C/ I+ z: [! l. m' R9 j
若不能確保豬三秒死透，這流水線就是違法的。4 i6 c4 O' z$ B

$ R( Z6 V/ f* d: M/ v! e8 G* i所以我不需要百度就可以下結論：造這條流水線的國家沒有必須電死才可放血殺豬的法律。& e1 z% t  U) Y- Q% [/ [, A) [
作者: wanghuang117    時間: 2015-5-14 04:12
佩服啊，德國人牛，太厲害啦
作者: pigcanfly    時間: 2015-5-14 08:57
drmallreeve 發表于 2015-5-14 03:13 # z0 P% x& r$ Z7 y
外國法律只是不準虐待動物，禁止讓牲畜死亡前受到過多痛苦。4 Y( ]) o; F3 v$ Q/ h/ u. s

3 c7 T: D: s! R* M: A" C) {具體沒有規定必須電死或者是電暈，而且從 ...
  V! [! e' G! y, j
都死了還放什么血啊~一個是他們不讓牲畜死的痛苦，二是他們覺得血在肉里營養。流水線之前，他們殺豬也是不放血的，是用棍子敲死···
3 w+ U; }/ r1 \: v9 b
作者: wjiafu72    時間: 2015-5-14 09:22
德國的機械真的震撼你的眼球。不但是這個，還有鋪鋼軌、鋪水泥方磚、摘葡萄、摘西紅柿。都超乎你的想象。
作者: shaokuang    時間: 2015-5-14 10:06
可以再看看紀錄片《食品公司>,這就是大工業吧!
作者: hai9053    時間: 2015-5-14 17:14
nb
作者: 達奇偶吧    時間: 2015-5-14 20:00
工業的強大
作者: 上進的娃    時間: 2015-5-14 22:10
感覺豬的大小都相差不大耶，我想如果大小長度差距大的話，應該實現起來會有點難度耶，還有看著那個豬頭真擔心會掉下來！6 B/ Y% o) D4 {& [3 _; _6 J
這就應該是機械的明天或者春天吧！
作者: HIWIN晶輝機電    時間: 2015-5-15 11:23
電影 大偵探福爾摩斯 鏡頭場景有這樣一段。時間是在19世紀，基本類似的過程。但是這個更加現代化，標準。洋鬼子的工業革命造就的。
作者: lanxuerenfly    時間: 2015-5-15 12:53
牛，牛牛，牛！
作者: n9ga1    時間: 2015-5-15 18:28
聽驚人的
作者: 第15軍軍長    時間: 2015-5-15 20:04
不知道他們的內臟怎么處理。像豬肝、豬心、豬腸、豬頭這些怎么處理呢？據說歐洲人不喜歡吃這些東西。# L4 Y2 D& B7 i) N% d
中國估計不會有這樣的。因為機器無法準確地挖出豬心、肺、肝。中國人還要豬血
作者: boa65432    時間: 2015-5-15 21:32
這一天要滅掉多少豬！
作者: 邀約狂歌    時間: 2015-5-16 09:12
很感慨能夠安排出這樣的一個流水工藝，也很感慨對每個環節考慮的周到，瞬間感覺吃豬肉變了味似的，可能是工業化的沖擊吧
作者: 老婆孩子熱炕頭    時間: 2015-5-16 15:00
豬是電死的嗎
作者: 木bearlyj    時間: 2015-5-16 15:41
整個車間沒多少工作人員，典型的工業4.0，很NB。
作者: 炫風TZX    時間: 2015-5-16 17:17
NB
作者: 炫風TZX    時間: 2015-5-16 20:58
之前好像看過了
作者: 科Zhanke323    時間: 2015-5-16 22:39
可以山寨，屠夫去干什么呢
作者: whb636918    時間: 2015-5-17 06:29
40年前就見過殺豬場、先用狼狗把豬趕進木欄圍成通道、有人手持帶電木棒先把豬電半死、后殺豬放血、記得那時家長讓我們小孩拿面盆、盆里放把鹽帶上幾分錢排隊買豬血?，F國內大肉聯廠都是自動化了只不過自動化形式不一樣而已。
' d0 P$ l3 d+ f& q. a
作者: 北極企鵝313    時間: 2015-5-19 20:02
互通有無 發表于 2015-5-13 09:12
6 Z6 F9 r( E2 @- e+ h; a- h怎么去毛的，介紹一下好嗎。

9 z) f* h( _7 @央視科教頻道的欄目《我愛發明》——豬蹄脫毛機（20150508期），有詳細介紹，主要是螺旋皮刀裝置脫毛。發明人王向宏。4 ~( J3 T$ Y' W& O
作者: 赤發鬼李逵    時間: 2015-6-11 10:17
殺業太重了，簡直人間地獄，懸掛鏈輸送技術一流，可見技術這個東西很難說，就像科學也是如此。所以愛因斯坦講：“沒有宗教的科學就象跛腳的瘸子，沒有科學的宗教就象盲目的瞎子?！卑浲臃?！



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