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標(biāo)題: 全自動(dòng)面條機(jī)，清洗方便嗎？ [打印本頁(yè)]

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作者: 老鷹    時(shí)間: 2014-7-22 18:24
標(biāo)題: 全自動(dòng)面條機(jī)，清洗方便嗎？
想買(mǎi)個(gè)全自動(dòng)面條機(jī)，看著很方便，但是直覺(jué)每次用完后清洗面條機(jī)會(huì)不會(huì)很麻煩？就和洗碗機(jī)一樣，省洗碗了，但增加了洗機(jī)器，得不償失。
http://item.jd.com/1158644.html

這個(gè)面條機(jī)，是否每次用完都要拆卸清洗，會(huì)不會(huì)很麻煩啊。

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作者: jaukzhen    時(shí)間: 2014-7-22 18:46
沒(méi)用過(guò)，不過(guò)個(gè)人感覺(jué)做出來(lái)的面條沒(méi)有手干的勁道 對(duì)面食要求比較高的北方人。。。呵呵   至于洗機(jī)器跟洗碗一個(gè)道理吧

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作者: 夏衛(wèi)東    時(shí)間: 2014-7-22 19:03
和面力度不大也不好洗

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作者: 夏衛(wèi)東    時(shí)間: 2014-7-22 19:27
合面用高分子材料力度不夠，食品行業(yè)廉價(jià)的是噴砂不銹鋼要打磨的，有蝸和擠壓頭不好洗

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作者: 小白菜    時(shí)間: 2014-7-22 20:30
必須是不銹鋼的，其它的不能用，還是改手動(dòng)的好。

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作者: laodongbeiren    時(shí)間: 2014-7-22 20:43
我前些日子拍了個(gè)九陽(yáng)豆?jié){機(jī)，結(jié)果20天就壞掉，售后部說(shuō)是假貨；于是又在售后修理部那里買(mǎi)了個(gè)豆?jié){機(jī)，還買(mǎi)了個(gè)粉碎機(jī)；同時(shí)對(duì)那面條機(jī)表示出極大興趣。
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隔日特意去那店里研究面條機(jī)：有2種，主結(jié)構(gòu)就是樓主圖中那樣，高級(jí)的那花樣擠出頭多些，能做通心粉。

里面的蝸桿什么的都能拆出來(lái)清洗。
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后來(lái)我終于找到3個(gè)理由拒絕了這個(gè)新家伙：

  O8 A6 Z8 X# X1 J& ~2 ]# J1.它每次都要留塊面在機(jī)器里而擠不出來(lái)；

2.它不能和比較干（比較硬）的面團(tuán)（太硬的面團(tuán)它擠不出來(lái)而損壞），這點(diǎn)面包機(jī)和面優(yōu)于它。
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0 X8 w: y0 D0 a: H: b/ H3.擠出來(lái)的面條與壓出來(lái)的面條，口感大不相同（當(dāng)然也有很多人不同意這點(diǎn)），就如同絞肉機(jī)出來(lái)的肉餡與手工剁的口感不同類(lèi)似。
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作者: laodongbeiren    時(shí)間: 2014-7-22 20:48
我前些日子拍了個(gè)九陽(yáng)豆?jié){機(jī)，結(jié)果20天就壞掉，售后部說(shuō)是假貨；于是又在售后修理部那里買(mǎi)了個(gè)豆?jié){機(jī)，還買(mǎi)了個(gè)粉碎機(jī)；同時(shí)對(duì)那面條機(jī)表示出極大興趣。

% U: C  q: Y6 `, k  b隔日特意去那店里研究面條機(jī)：有2種，主結(jié)構(gòu)就是樓主圖中那樣，高級(jí)的那花樣擠出頭多些，能做通心粉。
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% j2 F. T$ R9 a$ K# H里面的蝸桿什么的都能拆出來(lái)清洗。

- s$ I  v, n8 `- Z0 K# V后來(lái)我終于找到3個(gè)理由拒絕了這個(gè)新家伙：
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1.它每次都要留塊面在機(jī)器里而擠不出來(lái)；

2.它不能和比較干（比較硬）的面團(tuán)（太硬的面團(tuán)它擠不出來(lái)而損壞），這點(diǎn)面包機(jī)和面優(yōu)于它。

% K! ~  M: f. _: i( w3.擠出來(lái)的面條與壓出來(lái)的面條，口感大不相同（當(dāng)然也有很多人不同意這點(diǎn)），就如同絞肉機(jī)出來(lái)的肉餡與手工剁的口感不同類(lèi)似。
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作者: 老鷹    時(shí)間: 2014-7-22 20:52

laodongbeiren 發(fā)表于 2014-7-22 20:48
8 W! U: I+ Q* R0 {( X% |' `# |我前些日子拍了個(gè)九陽(yáng)豆?jié){機(jī)，結(jié)果20天就壞掉，售后部說(shuō)是假貨；于是又在售后修理部那里買(mǎi)了個(gè)豆?jié){機(jī)，還買(mǎi) ...

; i6 O$ P3 k6 M7 T% W我現(xiàn)在就是用面包機(jī)和面?？诟邢炔徽f(shuō)，清洗很麻煩嗎？

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作者: 小白菜    時(shí)間: 2014-7-22 20:54
日用品的材料通常只有金屬（以不銹鋼代表）、玻璃、陶瓷，塑料還是少用為好。

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作者: laodongbeiren    時(shí)間: 2014-7-23 10:35
雖然沒(méi)有親手操作過(guò)九陽(yáng)全自動(dòng)面條機(jī)，但店家給我演示過(guò)，很容易分解出來(lái)那螺旋桿什么的，易清洗（不能用開(kāi)水燙）

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作者: 火焰    時(shí)間: 2014-7-24 17:49
20年前仿造過(guò)全自動(dòng)面條機(jī)，并批量生產(chǎn)過(guò)，不太成功。結(jié)構(gòu)和現(xiàn)在市面的大同小異。清洗不麻煩。當(dāng)時(shí)為了節(jié)約成本能用塑膠的零件都用塑膠材料注塑成型代替，最糟糕的是傳動(dòng)件，初級(jí)齒輪雖然選擇了纖維加強(qiáng)尼龍仍然很快（磨損發(fā)熱發(fā)軟）壞掉，成了售后服務(wù)最大一塊“業(yè)務(wù)”。后來(lái)?yè)Q工作放棄改進(jìn)了。

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作者: 老鷹    時(shí)間: 2014-7-24 18:34

火焰 發(fā)表于 2014-7-24 17:49
20年前仿造過(guò)全自動(dòng)面條機(jī)，并批量生產(chǎn)過(guò)，不太成功。結(jié)構(gòu)和現(xiàn)在市面的大同小異。清洗不麻煩。當(dāng)時(shí)為了節(jié)約 ...

2 ?, J" m9 G/ {% f% F終于等到專(zhuān)家了，擠出的面條是不是不好吃呀，易損部件這個(gè)問(wèn)題現(xiàn)在還存在嗎？還有什么隱患？不想當(dāng)小白鼠。

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作者: siyuan6686    時(shí)間: 2014-7-24 19:10
沒(méi)用過(guò)

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作者: 火焰    時(shí)間: 2014-7-24 19:43

老鷹 發(fā)表于 2014-7-24 18:34
終于等到專(zhuān)家了，擠出的面條是不是不好吃呀，易損部件這個(gè)問(wèn)題現(xiàn)在還存在嗎？還有什么隱患？不想當(dāng)小白鼠 ...

1 \7 L( z& V; K6 Y$ z' Y口感還可以，比商場(chǎng)賣(mài)的濕面條要好，比手搟面略差，用雞蛋和面會(huì)改善。現(xiàn)在我用的是手動(dòng)面條機(jī)（滾切非擠出），市面上的電動(dòng)面條機(jī)沒(méi)有用，改善的程度不知啊，真是對(duì)不住。

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作者: 老鷹    時(shí)間: 2014-7-24 19:45

火焰 發(fā)表于 2014-7-24 19:43
口感還可以，比商場(chǎng)賣(mài)的濕面條要好，比手搟面略差，用雞蛋和面會(huì)改善?，F(xiàn)在我用的是手動(dòng)面條機(jī)（滾切非擠 ...

3 Z: c5 F- n# ^* a% Z現(xiàn)在和面都用面包機(jī)，德國(guó)或意大利的手動(dòng)面條機(jī)好像上千元呢。

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作者: laodongbeiren    時(shí)間: 2014-7-25 06:48
我用國(guó)產(chǎn)的手動(dòng)面條機(jī)：2種厚度、2種寬度；還能包餃子。才2、3百

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作者: laodongbeiren    時(shí)間: 2014-7-25 07:19
淘的ACA面包機(jī)，也是三百大米

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作者: 碎玉染流年    時(shí)間: 2014-7-25 10:13
我的理解是和以前買(mǎi)過(guò)的全自動(dòng)的九陽(yáng)豆?jié){機(jī)一樣，用完以后特別難清洗，還算是比較好的那種，799。
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作者: 孤酒    時(shí)間: 2014-7-25 10:25
老大我家剛添了面條機(jī)，優(yōu)點(diǎn)是快，缺點(diǎn)是清洗麻煩，老媽和媳婦用了兩次都說(shuō)不如自己和面。
" f6 V- E/ m. `. Z7 G  u( `0 {( A對(duì)于會(huì)和面的人，不建議用
- M) Y* u; \( N. K- Z但對(duì)于我們不會(huì)和面的，也可以用用
3 N9 b# `2 Q) @; z6 N口感偏硬，因?yàn)橄薅怂娴谋壤绻嗉铀?，擠出的面條可能會(huì)粘連

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作者: 好方案    時(shí)間: 2014-7-25 17:56
前幾天看到促銷(xiāo)。感覺(jué)這不是面條機(jī)，應(yīng)該是“合饹”機(jī)。

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作者: 碎玉染流年    時(shí)間: 2014-7-25 20:28

碎玉染流年 發(fā)表于 2014-7-25 10:13
我的理解是和以前買(mǎi)過(guò)的全自動(dòng)的九陽(yáng)豆?jié){機(jī)一樣，用完以后特別難清洗，還算是比較好的那種，799。

( S, \/ Q$ K% |! X; T; a" \少了100塊錢(qián)，就是清洗的錢(qián)啊，下次肯定買(mǎi)899的
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作者: 天演    時(shí)間: 2014-7-26 00:07
手搖絞肉機(jī)還是比較不錯(cuò)的

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作者: 13952379611    時(shí)間: 2014-7-26 08:23
我家有個(gè)，清洗衣不方便，你已買(mǎi)，試試用，看它怎樣。

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作者: gyq720    時(shí)間: 2014-7-26 13:02

老鷹 發(fā)表于 2014-7-22 20:52
我現(xiàn)在就是用面包機(jī)和面。口感先不說(shuō)，清洗很麻煩嗎？

不瑪飯，我用著呢，都沒(méi)洗過(guò)。放在一個(gè)真空柜里

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作者: fuhuafeng72    時(shí)間: 2014-7-26 14:29
都是速成產(chǎn)品，還要大力改進(jìn)，家里燒水的熱水器，常壞

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作者: Sugar00    時(shí)間: 2014-7-29 15:54
做面條建議買(mǎi)壓面機(jī)，帶切面刀的，這種擠壓的太不實(shí)用。
買(mǎi)壓面機(jī)的話(huà)，手動(dòng)的很多，但是多數(shù)人買(mǎi)了用兩次就閑置了，因?yàn)橛闷饋?lái)費(fèi)勁。
電動(dòng)的“復(fù)興牌”賣(mài)的很好，我也買(mǎi)了一個(gè)，400多，可惜他們做得不好，潤(rùn)滑油漏得厲害。意大利的倒是不漏油，大概3倍價(jià)格。
我本來(lái)想拆開(kāi)清理一下，沒(méi)有稱(chēng)手的工具，家里的螺絲刀一擰就打滑。
這種壓面機(jī)就不用洗了，風(fēng)干之后刷掉就行，還可以用來(lái)壓面做饅頭、面包。

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