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標題: 從一盒雞蛋看德國制造——于細微處見真功 [打印本頁]
作者: 掃街    時間: 2014-2-12 12:13
標題: 從一盒雞蛋看德國制造——于細微處見真功
這盒小小的德國雞蛋里 隱藏多少秘密?
(, 下載次數(shù): 120)
雞蛋在當(dāng)代社會中，可以說幾乎成了必需品了。早餐吃個雞蛋，補充下 I養(yǎng)，恐怕是很多人的選擇吧。那么對于這么一個不能存放太久，需要保持新鮮 的社會重要商品來說，德國人又是怎么管理它的呢？ 必須首先說明的是，在德國沒有散裝雞蛋，通常在超市里，基本都是6個或10個一盒。
大家不要小看這么一盒 雞蛋，在上面可是有很多的秘密等著你去發(fā)掘呢！以下面的雞蛋為例，讓大家看看德國人到底是怎么個嚴謹法！
盒子 上的白色標簽：
最上面標明雞蛋食用時間到1月26日止；
左下標明需要在5度到8度之間存放；
右下標出雞蛋大小為"L"， 表示"大"，如果是"M"表示"中"；
比較有意思的是，一盒標有中號的雞蛋和一盒大號雞蛋價格是一樣的。
最有意思的是，盒中每一個雞蛋都 擻刑柎a，如下圖的"3-NL4329801"
這是啥意思呢？如果是什么產(chǎn)品批號也就罷了，恐怕一般老百姓也就不求甚解。
可德國人偏偏在盒子的側(cè)面，非常詳盡的對它進行了解釋。
雞蛋盒側(cè)面對號碼的注解：
大體翻譯一下：
第 1位號碼表示雞的飼養(yǎng)方式。
"０"是BIO綠色雞蛋，表明下這種蛋的母雞生活在大自然環(huán)境中，沒有固定的雞舍， 自由覓食，吃個蟲子啥的，飼料里沒有任何化學(xué)添加劑，除了生病平時不打預(yù)防針。
"１"FREILANDHALTUNG是表明下蛋的母雞是露天飼養(yǎng)場放養(yǎng)的，除了自由覓食外還添加人工飼料，要定期打預(yù)防針，有固定雞舍。
"２"BODENHALTUNG表明蛋是圈養(yǎng)母雞生的，這種母雞還算"幸運"，它們的生活環(huán)境起碼比較寬 。
"３"KAEFIGHALTUNG則表明產(chǎn)蛋的是飼養(yǎng)在籠子中的母雞，它們的生長環(huán)境最差，一層層的雞籠十分擁擠，這樣的環(huán)境下生活，雞的心情可想而知。
德國人其實很明白，自由放養(yǎng)，日日歌唱的雞和備受壓抑整日擠在一起的雞下的蛋是不一樣的！如今在銷售的雞蛋上表明身份，價格當(dāng)然有貴有賤，大家看的清楚，吃的明白。
2-3位元字母表明產(chǎn)地，BE是比利時，DE代表德國，DK是丹麥，F(xiàn)R是法國，NL為荷蘭。
4-10位號碼表明產(chǎn)蛋企業(yè)以及飼養(yǎng)籠子的號碼。有了這些編碼，雞蛋質(zhì)量只要有半點問題，食品監(jiān)測部門就會順藤摸瓜，一直追查到生產(chǎn)商！

點評：
再過100年，中國人也不想學(xué)會。
作者: 櫻木花道1    時間: 2014-2-12 12:20
牛掰
作者: lingkunlao    時間: 2014-2-12 12:22
德國人的嚴謹態(tài)度值得世界學(xué)習(xí)
作者: 憤怒的小鳥    時間: 2014-2-12 12:31
那個雞蛋上的標記是噴碼機打上去的，一個噴碼機國產(chǎn)的要幾萬，得賣多少雞蛋啊
作者: ttwpc    時間: 2014-2-12 12:32
牛
作者: 野草143    時間: 2014-2-12 12:58
以前在從事紡織機械的時候有領(lǐng)教過德國人的嚴謹
作者: 火星人在地球    時間: 2014-2-12 12:58
作者: 沈石頭    時間: 2014-2-12 13:23
移民算是找回做人尊嚴的途徑么？
作者: icegoods    時間: 2014-2-12 13:24
同樣是蛋和什么國家的雞下的有關(guān)系O(∩_∩)O哈哈~
從生態(tài)學(xué)進化角度講，沒見得多進化幾年
作者: shidajin    時間: 2014-2-12 14:46
見識了！
作者: 孫建si    時間: 2014-2-12 17:34
一只蛋的價值在于它處的位置………………
作者: tsh403    時間: 2014-2-14 08:58
iso化流程管理；中國好多企業(yè)也在走，就是結(jié)果不一樣而已
作者: kerrwang    時間: 2014-2-14 09:10
唉，一地雞毛。小處見真章，這些現(xiàn)象都是經(jīng)過多少年的沉淀和優(yōu)化。但目前中國除了房地產(chǎn)幾乎沒有別的了。都外資企業(yè)在支撐中國的民生。
作者: 一重科技    時間: 2014-2-14 09:15
跟德國怎么比啊！！
作者: 13863023496    時間: 2014-2-14 12:18
我們比別人差了很多，如何改變呢？
作者: leftwall    時間: 2014-2-16 11:38
想起了一個笑話——這個雞蛋真難吃
作者: 奔跑的小樹    時間: 2014-2-16 22:46
嚴謹而不失風(fēng)趣
作者: joy132    時間: 2014-2-17 12:30
我看到這個蛋，我第一反應(yīng)是德國政府比較厲害，對國家的管控很到位。
個人認為這些標記應(yīng)該是德國政府對食品類的強制性要求。
作者: ぁ_那年等待    時間: 2014-2-17 22:06
表示。。。為什么我們不可以了。。只是我們不愿意罷了。
作者: 江蘇阿虎wyh    時間: 2015-8-26 15:02
應(yīng)該多像德國人學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)！目前只知道正宗的北京烤鴨做到了這一點。
作者: 羊白老    時間: 2015-12-20 10:54
好負責(zé)的
作者: 熊貓panda    時間: 2015-12-29 15:34
德國人真實細致到家了！牛掰大拇哥走起
作者: xudingjia820    時間: 2016-1-5 12:34
學(xué)習(xí)，謝謝分享！
作者: huzejun163    時間: 2016-1-14 13:30
還沒有和德國人合作過。
作者: 木bearlyj    時間: 2016-1-14 14:40
德國人就是嚴謹，佩服。
作者: 機電Micheal    時間: 2016-1-20 10:45
第一次見這么弄的，一個雞蛋都搞得如此嚴謹，一臺機器呢?想想都害怕
作者: 機電Micheal    時間: 2016-1-20 10:45
第一次見這么弄的，一個雞蛋都搞得如此嚴謹，一臺機器呢?想想都害怕



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