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標題: 想設計制作一臺非標設備 [打印本頁]

作者: shanwezhang 時間: 2013-10-18 20:52
標題: 想設計制作一臺非標設備
   小弟最近光榮的成為一個廚子，說廚子也許不是太確切，因為主要做的就是做燒餅而已，并且每天做的苦不堪言，每天早晨3點就要起來搟面皮，用搟面杖！一干就是四五個小時。都啥年代了呢？還用搟面杖。于是小弟想去買一臺帶電機的設備從而解放雙手，不知道是出于功能太單一還是太復雜，于是乎硬是木有！特此請大佬幫忙做一個。
   小弟做的燒餅是放在烤盤里，然后放在烤箱里烤出來的。燒餅大小是20cmX20cm,烤盤規格是40厘米X60厘米，也就是說一個盤子里要放6個燒餅。每個燒餅的質量是150克。
   小弟曾經想用小型電動面條機（拆掉面條切割刀）替代搟面杖來進行搟面皮！缺點是：1，不能連續出來面皮2，出來的面皮形狀五花八門，太藝術。3，因為不能定長切割，所以使用前要事先稱量出150克小單位的個體面團4，無法自動擺盤，要手工一個個的把面皮放進烤盤中。
   小弟對機器的要求就是體積不要太大，就這個功能弄個大家伙也許也沒有太大必要。懇請各位大佬幫小弟做一臺，也算為勞苦人民做貢獻了！

作者: fmdd 時間: 2013-10-18 21:03
先將面粉與水和其它配料混合成糊狀，攪拌和面醒面，再用壓輥機將面團壓成帶狀，接著用模切輥或者壓模切出需要的尺寸和形狀，可以保證3~5秒出一個或者幾個燒餅，而且燒餅形狀規整，每個都一樣的，方的圓的長的短的藝術型的都可以做。
我來給你做一條生產線，1平均1秒鐘就出來一個燒餅，連烘烤都可以給你做生產線，上下料也可以機械化或者自動化，根本不需要你做體力活，你自己經營燒餅工廠，到時候你擔心的只是燒餅的銷路了

作者: gopx1 時間: 2013-10-18 21:19
你在哪里 QQ290270902

作者: 781995655 時間: 2013-10-18 22:09
發一個人工制作燒餅的視頻吧。那樣方便設計。

作者: ws456456 時間: 2013-10-18 23:50
手工做的，好吃，機械能好吃否

作者: mis0827 時間: 2013-10-19 14:31
想法不錯！！！

作者: 機械qwe001 時間: 2013-10-20 17:20
我記得《我愛發明》欄目好像有這種設備，你去看看

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