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機械社區

標題: 讓杏核開口的設備，哪位社友能做？ [打印本頁]

作者: 下花園東升 時間: 2013-5-19 17:30
標題: 讓杏核開口的設備，哪位社友能做？
各位師兄：現尋求開口杏核機的設計。現在的開口杏核是用人工砸制的。尋求設計制作這樣的設備。具體合作方法，大家討論一下。技術買斷、共同開發等均可。

本人是河北張家口市的，有什么好的合作方式，大家給出出主意。雙方都能接受就行。

作者: zerowing 時間: 2013-5-19 17:53
去找一個叫山核桃破殼機的設計去。改一改應該就能用這上面。

作者: 老鷹 時間: 2013-5-19 17:54
這個設備值得做。樓主參加過北京年會和其它社區活動。祝愿社友們合作成功。

作者: QQC246 時間: 2013-5-19 18:14
想見識下這太機械的面世！

作者: A209 時間: 2013-5-19 18:52
本帖最后由 A209 于 2013-5-19 18:57 編輯

是想只要開口就行？杏仁都要完整吧，感覺應該先篩選，后定位，然后一個錐形的物體插進杏仁的縫里面使之裂開

作者: 原來都是小草 時間: 2013-5-19 19:04
想達到杏核開口不復雜，就看看lz想要的機械達到什么效果。350926586，有空可以聊聊。

作者: 張崗 時間: 2013-5-19 20:08
我想過多年，有難度，杏核大小不一，壓力不定；只能現在的方向用力，送料是問題。

作者: wpf_20719 時間: 2013-5-19 20:16
單獨是要開口的話，可以烘烤，關鍵是問題控制。需要不需要急冷，需要實驗。

需要杏仁的話，這類機器比較多了，也成熟了。

作者: 城市櫻花 時間: 2013-5-19 21:03
我見過這樣的機器。但不是打杏核的，原理跟打大米機器差不多，

作者: 張聾子 時間: 2013-5-19 22:00
爆震——裂！

作者: 8.cm蔚藍 時間: 2013-5-20 08:36
貌似還真有人設計出來了：料斗、排料振動盤、電磁振動器、顆粒分解器和送料槽，其特征是在送料槽的下端設置有方向定位送料器，在定位送料器的下方設置有活動開口鉗，活動開口鉗通過導柱定鉗口與檢測開口機械鎖相連接。

作者: 下花園東升 時間: 2013-5-20 10:31

8.cm蔚藍發表于 2013-5-20 08:36
貌似還真有人設計出來了：料斗、排料振動盤、電磁振動器、顆粒分解器和送料槽，其特征是在送料槽的下端設置 ...

您說的這個工藝流程有點意思，再往深想想。

作者: 下花園東升 時間: 2013-5-20 10:45

下花園東升發表于 2013-5-20 10:31
您說的這個工藝流程有點意思，再往深想想。

目前手工開口的工藝大概是：前端開口三分之一到二分之一間。生杏核即開口，然后加工炒制。難點是杏核規格大小不一、方向無法調整（杏核前端總是一個方向）。

作者: 成形極限 時間: 2013-5-20 11:19
買山貨時聽店家說過，人工開的，7毛一斤手工費

作者: niapdan 時間: 2013-5-20 11:32
樓主說的應該是只是開縫，不是要脫殼留果仁。個人感覺機械外力的方式不太可取。傳統的破殼機，無論是撞擊，碾擠還是剪切，均是以完全破壞為前提，無法控制破壞程度。
一些想法：
1. 利用壓力差，真空爆殼機，杏仁裝入高真空容器，先加熱，然后真空泵抽，堅果吸熱會蒸發水分變脆，脹開。或者加注高壓后瞬間泄壓，脹裂；
2. 微波加熱，堅果內部水汽膨脹，爆開。
3. 超聲波，20kHz左右可以達到破碎效果，就跟醫院的碎結石機一樣的原理、

作者: gubinghua 時間: 2013-5-20 17:12
沒有的話就自己研發吧,到時候申請專利

作者: 8.cm蔚藍 時間: 2013-5-20 19:02

下花園東升發表于 2013-5-20 10:31
您說的這個工藝流程有點意思，再往深想想。

僅此而已！

作者: 8.cm蔚藍 時間: 2013-5-20 19:03

niapdan 發表于 2013-5-20 11:32
樓主說的應該是只是開縫，不是要脫殼留果仁。個人感覺機械外力的方式不太可取。傳統的破殼機，無論是撞擊， ...

這個可以有

作者: weston 時間: 2013-5-20 21:42
考慮一下

作者: qinghuap123 時間: 2013-5-20 22:04
央視我愛發明里面有這樣的機器，不過是剝殼的，樓主可以參考下

作者: du_best 時間: 2013-5-21 09:19
這個還真得別人設計、你們不斷的做試驗才行，不是一朝一夕的時，想想腦子就亂。

作者: 上海頂賽 時間: 2013-5-21 16:27
做非標這類的公司是可以的不過還是得需要點時間的

作者: 非你不娶 時間: 2013-5-21 17:00
挺好的，是個研發方向！

作者: 臨豐狂客 時間: 2013-5-21 21:41

張崗發表于 2013-5-19 20:08
我想過多年，有難度，杏核大小不一，壓力不定；只能現在的方向用力，送料是問題。

送料可以利用重力，做一個常常的斜槽，用振動盤。

作者: 冷水黃金 時間: 2013-5-21 22:01
不是有水射流么？
那就搞個氣射流，把杏子排成一列，氣刀一下切一串。

胡亂想的，拍磚吧！

不過可以用鋸

作者: 橫刀揭斧看 時間: 2013-5-21 22:33
張家口的杏仁很好吃，就是比較小

作者: 315717 時間: 2013-5-22 13:37
樓主能詳細說一下手工是怎么操作的嗎？

作者: 兩袖兜風 時間: 2013-5-22 14:19
人工開口的話,是敲或者是壓開的嗎?

作者: gb40451234 時間: 2013-5-22 18:00
可以共同探討一下

作者: 949457130 時間: 2013-5-22 21:15
直接擠壓不知道能不能行啊？

作者: 天天喝水啊 時間: 2013-5-22 22:25

niapdan 發表于 2013-5-20 11:32
樓主說的應該是只是開縫，不是要脫殼留果仁。個人感覺機械外力的方式不太可取。傳統的破殼機，無論是撞擊， ...

想法有點像爆米花機

作者: 獨狼523 時間: 2013-5-22 22:41
小時候見到的爆玉米花。不知能否實現。

作者: wayyhlp 時間: 2013-5-23 09:30
找個警察叫他去辦警棍手銬辣椒水老虎凳一定會開口的

作者: 靈魂草 時間: 2013-5-23 11:14
是用切的還是砸的？

作者: zhj429 時間: 2013-5-23 11:15
支持一下

作者: hrzh106 時間: 2013-5-23 18:45
做自動設備一般是先了解原來的操作上怎么樣的，效果如何，缺陷在哪，并不一定是速度
樓主應該先把手工敲杏仁的具體情況帖上來，這東西貌似簡單，實則不然。
否則我們只知道結果，卻不到現場，都不知要領在哪，真的不好下手

作者: 向宏 時間: 2013-5-24 08:43
樓主能詳細說一下手工是怎么操作的嗎？

作者: 原來都是小草 時間: 2013-5-24 15:24

hrzh106 發表于 2013-5-23 18:45
做自動設備一般是先了解原來的操作上怎么樣的，效果如何，缺陷在哪，并不一定是速度
樓主應該先把手工敲杏 ...

想法一致。機械其實遠低于手工的巧妙之處，但是它的減少了“疲倦”，多了穩定性。。。長期效率還是不錯的。。。基本動作都是從人工演化來的。。。

作者: ldf9766 時間: 2013-5-24 18:57

冷水黃金發表于 2013-5-21 22:01
不是有水射流么？
那就搞個氣射流，把杏子排成一列，氣刀一下切一串。

這個怕是不行，對果仁有傷害吧

作者: qwsazxtanggang 時間: 2013-5-26 19:04

張崗發表于 2013-5-19 20:08
我想過多年，有難度，杏核大小不一，壓力不定；只能現在的方向用力，送料是問題。

贊成你的說法，壓力不定，有的杏核大外殼厚強度大，但有的卻是殼大但很薄，同理小的杏殼，力道不好控制，還需要保證杏仁的完整，可以聯系下正規賣杏仁產品的廠家看看他們是用什么機器破殼的

作者: 夜鷹1988 時間: 2013-6-7 15:20
來學習一下

作者: 曇花_一現 時間: 2013-10-15 19:30
請問系樓主這玩意搞出來了么？？

作者: 小張franke 時間: 2013-11-5 15:52
大哥，你需要的這個機器研究出來了嗎

作者: threetigher 時間: 2013-11-9 00:33
參看類似的話題：堅果開殼

http://bbs.cmiw.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=221892

作者: 老鄭bj 時間: 2013-11-9 21:37
好像這種開口都是利用的熱脹冷縮的辦法處理出來的。具體怎么做，我也不確定。
但是看市面上賣的這類開口干果，形狀無缺損，顯然不是機械撞擊的方式加工出來的。

作者: 勇往至錢 時間: 2013-11-10 11:42
學習一下~

作者: 姚遠88 時間: 2013-11-10 11:53
把它先放沸水里，在放到涼水中。自己就開口了

作者: threetigher 時間: 2013-11-12 10:55

姚遠88 發表于 2013-11-10 11:53
把它先放沸水里，在放到涼水中。自己就開口了

這樣杏仁就熟了吧，不知道是否符合后加工要求？
類似還有用薄玉米花的高壓蒸汽方式，估計加工后就全部熟透了吧

作者: 姚遠88 時間: 2013-11-12 11:02

threetigher 發表于 2013-11-12 10:55
這樣杏仁就熟了吧，不知道是否符合后加工要求？
類似還有用薄玉米花的高壓蒸汽方式，估計加工后就全部熟 ...

這是利用物質性質原理，高溫急速冷卻讓杏開口！

作者: 福樂樂2012 時間: 2013-11-12 11:19
升溫爆開

作者: threetigher 時間: 2013-11-12 11:24

姚遠88 發表于 2013-11-12 11:02
這是利用物質性質原理，高溫急速冷卻讓杏開口！

原理可行。
問題有兩點：1）后加工是否允許搞熟或半熟？2）溫度變化梯度是統一的，個體熱脹冷縮差異，如何適應？
我現在買的杏仁，看開口的痕跡，感覺是鋸的。

作者: 姚遠88 時間: 2013-11-12 13:26

threetigher 發表于 2013-11-12 11:24
原理可行。
問題有兩點：1）后加工是否允許搞熟或半熟？2）溫度變化梯度是統一的，個體熱脹冷縮差異，如 ...

這個我就不確定的，得看需求者的要求了。至于膨脹差異嗎，我估計只要杏的大小和水的溫度差別不大，開口就差別不會太大！

作者: 大壞人 時間: 2013-12-10 11:54
這個東西我也感興趣。解決以下幾點：1、杏核的裝夾。2、自動送料問題。3、開口力度問題。可以參考市場現有機器找到一些思路。有興趣請聯系qq：878858616.我是做醫療器械研發的。

作者: 157183721 時間: 2014-2-9 00:22
樓主你好，杏仁開口對效益有什么要求沒有，比如說1分鐘要開口多少個才可以達到您的要求，開口深度達到多少，成功率達到%多少，機器生產出來價位多少能夠接受，本人身處工業重鎮有20年的民用機械生產經驗，這個項目可以和樓主合作完成.具體事宜可聯系QQ157183721苗經理，期待和您的合作，

作者: 157183721 時間: 2014-2-9 00:28
本人157183721QQ 本人身處工業重鎮有20年的生產民用機械的經驗這個項目我們可以協商合作完成，期待您的聯系

作者: 苦書苦茶 時間: 2014-2-18 23:42
感覺好難，哪天來個靈感。。

作者: 噩夢醒來 時間: 2014-2-19 15:12
路過看一下

作者: 喂我袋鹽 時間: 2023-11-9 17:03
666

作者: FKUEDEJXSQ2 時間: 2023-11-9 17:08
有沒有成熟設備可以借鑒

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