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機(jī)械社區(qū)

標(biāo)題: 國(guó)外全自動(dòng)餃子機(jī)，誰(shuí)能解讀？ [打印本頁(yè)]

作者: 藍(lán)天之下 時(shí)間: 2012-4-11 23:33
標(biāo)題: 國(guó)外全自動(dòng)餃子機(jī)，誰(shuí)能解讀？
因?qū)Υ丝頣3-W10機(jī)械感興趣，但價(jià)格昂貴且心有諸多疑問(wèn)，懇請(qǐng)各位大大詳解，不勝感激！希望得到此款機(jī)械的產(chǎn)能、成品率、穩(wěn)定性、價(jià)值及維護(hù)保養(yǎng)方面的解讀。另外有一小小疑問(wèn)：此機(jī)械國(guó)產(chǎn)可否？花費(fèi)幾何？現(xiàn)附上相關(guān)圖片及視頻資料。望不吝賜教 (, 下載次數(shù): 256)

(, 下載次數(shù): 247)

作者: vooha 時(shí)間: 2012-4-12 01:54
深夜看到此貼，第一感覺是“餓”
超市賣的袋裝水餃?zhǔn)沁@種東西加工出來(lái)的么

作者: 魚兒米奇 時(shí)間: 2012-4-12 03:13
看結(jié)構(gòu)，不是很難的，貌似是多工位的凸輪機(jī)構(gòu)

作者: dygxt 時(shí)間: 2012-4-12 05:16
好像食品機(jī)械上有這個(gè)玩意，呵呵，

作者: 767697426 時(shí)間: 2012-4-12 07:42
好吧我承認(rèn)我看不懂沒見過(guò)

作者: ljj7099 時(shí)間: 2012-4-12 08:36
餃子都是中國(guó)人發(fā)明的，為什么餃子機(jī)不是中國(guó)人發(fā)明的？？

作者: allenjin 時(shí)間: 2012-4-12 08:46
不錯(cuò) 來(lái)中國(guó)有市場(chǎng) 哪位高人解讀一下

作者: lcs 時(shí)間: 2012-4-12 08:50
百度餃子機(jī) 視頻很多國(guó)產(chǎn)很多沒什么

作者: itwotwo 時(shí)間: 2012-4-12 09:32
應(yīng)該是用食品硅膠模合、壓成型吧？看過(guò)做糖圈的自動(dòng)線，應(yīng)該相差不大。

作者: honyo2011 時(shí)間: 2012-4-12 09:36
這個(gè)恐怕很難做好哦！你想想包餃子的過(guò)程，機(jī)器能夠包得很像，但是還有所謂的口感等問(wèn)題，很難做好。本人不是懷疑！

作者: 互通有無(wú) 時(shí)間: 2012-4-12 10:51
像是韓國(guó)的產(chǎn)品。。。。。。。。

作者: 藍(lán)天之下 時(shí)間: 2012-4-12 10:54

vooha 發(fā)表于 2012-4-12 01:54
深夜看到此貼，第一感覺是“餓”
超市賣的袋裝水餃?zhǔn)沁@種東西加工出來(lái)的么

呵呵。現(xiàn)在市面出售的速凍水餃都是此類機(jī)械加工出來(lái)的，我們大都消費(fèi)過(guò)，它就在我們你我身邊。{:soso_e100:}

作者: 青銅劍 時(shí)間: 2012-4-12 11:16
以前在中央7套上見過(guò)餃子機(jī)的廣告，
剛剛上百度去搜了一下，蠻多餃子機(jī)的。。。。
結(jié)論早就有國(guó)產(chǎn)餃子機(jī)了！

作者: tjlaofeng 時(shí)間: 2012-4-12 11:29
象是抄襲中國(guó)的，國(guó)內(nèi)早就有了，不新鮮。

作者: hbhb59 時(shí)間: 2012-4-12 14:34
各位大俠們，要多學(xué)習(xí)上網(wǎng)多了解再發(fā)表意見。樓主發(fā)表的餃子機(jī)圖片二十年前就有。有日本和臺(tái)灣產(chǎn)的，日本的好一點(diǎn)它最好的特點(diǎn)是餃子輥不沾面（干濕面不沾）。國(guó)產(chǎn)餃子機(jī)如解決餃子輥不沾面也好用。

作者: 互通有無(wú) 時(shí)間: 2012-4-12 15:09
哪家的質(zhì)量比較好，大概投資多少錢，有沒有配套設(shè)備，如和面機(jī)、絞餡機(jī)（包括素、肉）、和餡機(jī)及自動(dòng)配料等等。就是建一個(gè)生產(chǎn)廠。

作者: kongping 時(shí)間: 2012-4-12 17:13
國(guó)內(nèi)設(shè)計(jì)的餃子機(jī)與日本韓國(guó)設(shè)計(jì)的餃子機(jī)從設(shè)計(jì)原理上是不一樣的。
國(guó)內(nèi)最早設(shè)計(jì)餃子機(jī)的有原北京第一機(jī)床廠和哈爾濱商業(yè)機(jī)械廠，在市場(chǎng)上用了二三十年，此外也有很多其他的廠家做這個(gè)機(jī)器。
一二十年前日本的餃子機(jī)引進(jìn)到國(guó)內(nèi)后，在北京的三元橋附近有一個(gè)合資廠家（名字想不起來(lái)了）生產(chǎn)，價(jià)格很高。
不論用哪一種餃子機(jī)，面粉的品種、加水量、和面的方式都有講究。從現(xiàn)在看，進(jìn)口的機(jī)器作出的餃子好看。

作者: 凰呀 時(shí)間: 2012-4-12 17:47
餃子機(jī)么，日本人的那啥自動(dòng)拉麵機(jī)也很牛

作者: 一直在堅(jiān)持！ 時(shí)間: 2012-4-12 18:25
希望看到具體的內(nèi)部結(jié)構(gòu)！

作者: 林の屋 時(shí)間: 2012-4-12 19:01
這樣的例子太多了，麻將是中國(guó)人發(fā)明的，但麻將機(jī)確來(lái)自日本。

作者: 林の屋 時(shí)間: 2012-4-12 19:03

honyo2011 發(fā)表于 2012-4-12 09:36
這個(gè)恐怕很難做好哦！你想想包餃子的過(guò)程，機(jī)器能夠包得很像，但是還有所謂的口感等問(wèn)題，很難做好。本人不 ...

機(jī)械做的餃子，皮實(shí)，硬，所以不好吃，不是說(shuō)餡的味道變了...

作者: 何林1008 時(shí)間: 2012-4-12 19:55
感覺不錯(cuò)的

作者: 求知！ 時(shí)間: 2012-4-12 20:04
這個(gè)東西中央7臺(tái)應(yīng)該有廣告吧

作者: bearboy88 時(shí)間: 2012-4-12 20:09
國(guó)內(nèi)不是早就有了嗎????/

作者: 塔娜 時(shí)間: 2012-4-12 20:38
國(guó)內(nèi)的餃子機(jī)也不錯(cuò)，記得我在成都雙流打工那個(gè)廠生產(chǎn)的餃子機(jī)（調(diào)到最快100/分鐘），當(dāng)時(shí)聽說(shuō)要買20萬(wàn)以上

作者: 北方lck 時(shí)間: 2012-4-12 20:43
國(guó)產(chǎn)的特點(diǎn)就是基本功能有，但是不精，這也許是時(shí)代造成的。

作者: wmp8866 時(shí)間: 2012-4-12 21:30
老外也愛吃鉸子啊。

作者: 江南煙雨人 時(shí)間: 2012-4-12 21:51
我看不懂，但是我餓了！

作者: 藍(lán)天之下 時(shí)間: 2012-4-13 01:14
再接力，自己頂。{:soso_e100:}

作者: hbhb59 時(shí)間: 2012-4-13 15:03
日本的機(jī)器價(jià)格是多少? 一臺(tái)日本的機(jī)器大概包餃子機(jī)是一百萬(wàn)左右（2005年）。其他附機(jī)合起來(lái)大概是二百萬(wàn)左右，就基本達(dá)到自動(dòng)化生產(chǎn)餃子了。一臺(tái)機(jī)器一分鐘能生產(chǎn)100個(gè)左右。

作者: 塔娜 時(shí)間: 2012-4-13 21:18
沒有詳細(xì)資料，因?yàn)槲以谀莾捍袅藳]多久。只記得是全觸摸屏操控，比你圖片中的要大，廠名：成都索拉泰克精密機(jī)械有限公司，你網(wǎng)上搜搜吧他們的。我不便幫你上傳。主要擔(dān)心論壇說(shuō)我打廣告封我的號(hào)，我在另一個(gè)論壇就被封過(guò)！

作者: ywjianghu 時(shí)間: 2012-4-13 23:02
聽說(shuō)過(guò)，今天第一次看到照片，哪天看實(shí)物

作者: vooha 時(shí)間: 2012-4-14 03:03
餃子機(jī)，切成型面皮，下料，卷皮，打緊，估計(jì)就是這幾個(gè)動(dòng)作，想一下結(jié)構(gòu)應(yīng)該不難，沒什么高精尖技術(shù)

作者: ズê捷 時(shí)間: 2012-4-14 10:14
國(guó)人當(dāng)自強(qiáng)。。。。。。。。。。。

作者: hbhb59 時(shí)間: 2012-4-14 13:31
(藍(lán)天之下前不久收到日本的報(bào)價(jià)78萬(wàn)，其他配套均在40萬(wàn)左右，合計(jì)180萬(wàn)。好高哦）。這個(gè)報(bào)價(jià)達(dá)不到自動(dòng)化生產(chǎn)餃子。你是做什么的
想生產(chǎn)餃子嗎？？有想法可聯(lián)系我 hbhb59@126.com 。

作者: yblnm 時(shí)間: 2012-4-14 21:08
上次看電視，看見國(guó)內(nèi)也有人做包包子的機(jī)器

作者: 藍(lán)天之下 時(shí)間: 2012-4-15 02:28
希望大家看貼，回帖，看看能否有創(chuàng)新解決方案產(chǎn)生。{:soso_e113:}

作者: aimei 時(shí)間: 2012-4-15 07:26
功能的實(shí)現(xiàn)還是應(yīng)該簡(jiǎn)單，可能我們?cè)诩?xì)節(jié)方面和性能方面不如外國(guó)

作者: laodongbeiren 時(shí)間: 2012-4-15 08:30
我們這里有種速凍餃子，就是人工包的。媽媽（85歲）只吃個(gè)餃子不鬧肚子。牌子我就不說(shuō)了。

哈爾濱的美樂飲食機(jī)械廠很早就生產(chǎn)過(guò)餃子機(jī)。也出口過(guò)。改革了嘛，灰飛煙滅哦。

手工餃子的一切都以口感為主，豈是機(jī)器餃子可比，無(wú)論是餡還是面，其出發(fā)點(diǎn)都大不相同的。一個(gè)鮮字，足矣。

對(duì)于方便面黨徒來(lái)說(shuō)，吃飯僅果腹?fàn)枺允裁炊紖^(qū)別不大吧。

作者: 康傅君 時(shí)間: 2012-4-15 16:22
國(guó)貨當(dāng)自強(qiáng),從材料,加工精度方面縮短差距.

作者: yyanxj23 時(shí)間: 2012-4-15 20:26
食品機(jī)械

作者: changjianglu09 時(shí)間: 2012-4-15 21:15
不是很難的, 口感等問(wèn)題，很難做好。本人不是懷疑

作者: 耐火磚 時(shí)間: 2012-4-16 11:50
這個(gè)早就有不新鮮！我們職工食堂就買了一臺(tái)，價(jià)格一萬(wàn)多點(diǎn)。主要結(jié)構(gòu)原理為：壓出的筒狀面作為餃子皮，在筒面中間有一個(gè)咀子出餡再由滾壓輪擠壓成型，面料和餡料均由絞龍供給。第一次用時(shí)關(guān)鍵在于調(diào)整壓輪的緊度，先低速運(yùn)行再正常運(yùn)行，每小時(shí)可出7200個(gè)。再就是和面的硬度要比手工包的面要硬些（以免粘連）易成型，在出料口有撒干粉的出口，下端有一帶振動(dòng)的斜面接盤。在調(diào)試時(shí)餡料由面料代替（可減少不必要的浪費(fèi)）此機(jī)為多功能機(jī)，換機(jī)頭和出口可實(shí)現(xiàn)寬面條、細(xì)面條、空心面條、餃子、圓霄、合子。最大優(yōu)點(diǎn)：省時(shí)省力快速；最大缺點(diǎn)口感沒有手工的滑潤(rùn)。

作者: 寧海豐順 時(shí)間: 2012-4-16 22:39
此套設(shè)備與生產(chǎn)小孩子用的水彩粉餅設(shè)備相式，樓主可以參考參考

作者: 藍(lán)天之下 時(shí)間: 2012-4-17 02:50
恕在下愚昧，對(duì)水彩粉餅生產(chǎn)不甚了解望指教！

作者: jsdhq08 時(shí)間: 2012-4-17 08:14
不知道吃起來(lái)跟手工的有啥區(qū)別，哈哈。。。資歷尚淺，未能解讀

作者: 夢(mèng)，隨風(fēng)℡ 時(shí)間: 2012-4-17 08:36
這比鄭州思念食品的雷德馬克那套全自動(dòng)水餃機(jī)差遠(yuǎn)了！全世界目前只有
4條生產(chǎn)線，兩條就在思念！

作者: 明哲 時(shí)間: 2012-4-17 08:48
這個(gè)確實(shí)是很好的設(shè)備，國(guó)內(nèi)的廠家目前還沒有自動(dòng)化程度這么高的設(shè)備吧

作者: 聶俊 時(shí)間: 2012-4-17 08:54
呵，沒進(jìn)過(guò)這個(gè)行業(yè)，學(xué)習(xí)下

作者: 冷水黃金 時(shí)間: 2012-4-17 09:00
藍(lán)天之下前不久收到日本的報(bào)價(jià)78萬(wàn)，其他配套均在40萬(wàn)左右，合計(jì)180萬(wàn)。好高哦發(fā)表于 3 天前

暈，拿來(lái)咱給他做

作者: xy210032 時(shí)間: 2012-4-17 15:01
好像我在電視里面看到過(guò)。這個(gè)與國(guó)內(nèi)很多餃子機(jī)長(zhǎng)的差不多呢。也有可能是人家老外仿我們國(guó)內(nèi)的機(jī)器吧。。

作者: 餿餅 時(shí)間: 2012-4-17 16:55
這個(gè)貌似很強(qiáng)大，看不太懂

作者: 丄.丄`簽？ 時(shí)間: 2012-4-18 21:25
中央臺(tái)的《我愛發(fā)明》欄目有過(guò)制作餃子機(jī)的，中國(guó)制造

作者: 藍(lán)天之下 時(shí)間: 2012-4-21 02:48
期待業(yè)內(nèi)專家的專業(yè)解構(gòu)：
1，工作原理及相應(yīng)結(jié)構(gòu)？
2，該機(jī)械穩(wěn)定性可靠度如何；日常維修保養(yǎng)費(fèi)用是否高啟？
3，國(guó)產(chǎn)該機(jī)械設(shè)備是否可行？費(fèi)用幾何？需要多長(zhǎng)時(shí)間？
4，視頻鏈接http://v.youku.com/v_show/id_XMzk0NDg4MDA=.html
我希望大家能夠就該貼多多交流，為客戶提供購(gòu)買建議，為機(jī)械從業(yè)人員提供不一樣的視角，為生產(chǎn)廠家提供商機(jī)。靜靜等待。。。。。。{:soso_e100:}

作者: 丄.丄`簽？ 時(shí)間: 2012-4-21 21:27

丄.丄`簽？發(fā)表于 2012-4-18 21:25
中央臺(tái)的《我愛發(fā)明》欄目有過(guò)制作餃子機(jī)的，中國(guó)制造

不好意思，餃子和小籠包沒分清楚，我看的是制作小籠包的機(jī)器。

作者: 289450165 時(shí)間: 2012-4-21 21:49
國(guó)產(chǎn)的也很多，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，

作者: 陶鑫xavier 時(shí)間: 2012-4-21 23:50
圖太小，看不清楚。建議放圖紙上來(lái)。

作者: 釣鉤 時(shí)間: 2012-4-22 10:49
見過(guò)一個(gè)包包子機(jī)器，還沒手工的效率高

作者: chenjian821231 時(shí)間: 2012-4-25 00:15
就仿制

作者: hawkboy2008 時(shí)間: 2012-11-13 14:23
口感上恐怕不能接受

作者: 1314pff 時(shí)間: 2012-11-13 15:37
不錯(cuò)的東西

作者: hc2003 時(shí)間: 2012-11-14 09:49
好強(qiáng)大的機(jī)器! 國(guó)產(chǎn)的好多的

作者: 斗志 時(shí)間: 2012-11-28 12:50
要是知道過(guò)程就好了就可以知道是什么結(jié)構(gòu)了

作者: 619341834 時(shí)間: 2012-11-28 13:18
餃子機(jī)，國(guó)產(chǎn)的很多種類。樓主發(fā)的這三款，國(guó)內(nèi)都有生產(chǎn)。餃子機(jī)的技術(shù)已經(jīng)很成熟了！

作者: zhj429 時(shí)間: 2012-11-29 11:37
沒見過(guò) 要是有小型的就好了就是那種家庭裝

作者: dachao322 時(shí)間: 2012-11-29 16:23
相同的疑問(wèn)：餃子都是中國(guó)人發(fā)明的，為什么餃子機(jī)不是中國(guó)人發(fā)明的？？

作者: xiaociyi 時(shí)間: 2012-11-30 14:42
不錯(cuò)不錯(cuò)

作者: 豆豆707 時(shí)間: 2012-12-1 15:28
中國(guó)人吃餃子，吃的是過(guò)程、是全家人包餃子的溫暖氣氛，如果這機(jī)器家庭普及了，我看也就沒有吃餃子的欲望了。

作者: wpc 時(shí)間: 2012-12-3 11:40
國(guó)內(nèi)有包餃子的手動(dòng)模子。改成自動(dòng)的就可以了吧

作者: earthling1983 時(shí)間: 2013-12-5 10:16
國(guó)外也興吃餃子啊！

作者: bobo364 時(shí)間: 2015-4-27 20:36
可不可以用象鼻形成像袋裝機(jī)械一樣包皮進(jìn)餡？

作者: zzw.w 時(shí)間: 2015-8-2 15:05
感覺還是手工的好吃

作者: 陳某彬 時(shí)間: 2015-9-11 10:25

林の屋發(fā)表于 2012-4-12 19:01
這樣的例子太多了，麻將是中國(guó)人發(fā)明的，但麻將機(jī)確來(lái)自日本。

麻將機(jī)是日本人發(fā)明的，但是德國(guó)人利用麻將機(jī)發(fā)明了鋪裝機(jī)

作者: king528 時(shí)間: 2017-10-31 11:34
我也是做食品機(jī)械的，對(duì)這些設(shè)備也感興趣，共同探討，能加你的微信嗎？

作者: xuzhuodage 時(shí)間: 2017-10-31 13:33
學(xué)習(xí)了

作者: Liux_rVwTv 時(shí)間: 2017-11-1 13:09
學(xué)習(xí)

作者: 喂我袋鹽 時(shí)間: 2024-9-11 10:46

king528 發(fā)表于 2017-10-31 11:34
我也是做食品機(jī)械的，對(duì)這些設(shè)備也感興趣，共同探討，能加你的微信嗎？

感謝lz的分享，
現(xiàn)在國(guó)產(chǎn)大廠的視頻都有了，
B站神秘代碼，https://www.bilibili.com/video/av251932461

一般來(lái)說(shuō)，這種冷凍水餃經(jīng)過(guò)了冷鏈（最短N(yùn)月），到了家里，煮好上桌，口味都是不怎么樣。

作者: 冷月凝霜 時(shí)間: 2024-9-11 12:20

ljj7099 發(fā)表于 2012-4-12 08:36
餃子都是中國(guó)人發(fā)明的，為什么餃子機(jī)不是中國(guó)人發(fā)明的？？

餃子要自己包的吃起來(lái)才有哪個(gè)意思咱們的餃子是一種文化來(lái)的，又不是光管飽就可以了

作者: 喂我袋鹽 時(shí)間: 2024-9-28 12:38

earthling1983 發(fā)表于 2013-12-5 10:16
國(guó)外也興吃餃子啊！

波蘭也有餃子，叫Pierogi，土豆餡的。

歡迎光臨機(jī)械社區(qū) (http://www.ytsybjq.com/)